أفضل أنواع الأسماك في جدة الأسماك من أشهر المأكولات البحرية في المملكة العربية السعودية، والجدير بالذكر أن هناك العديد من أنواع الأسماك ولكل منها خصائصها ومميزاتها، وهذا يخلق تباينًا في الأسعار وانتشر سواء في جدة أو في المملكة العربية السعودية، وفي السطور التالية من مقال اليوم سوف نعرض لكم أفضل أنواع الأسماك في جدة، لذا تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول أفضل أنواع الأسماك في جدة .
اقرأ المزيد عن
لمحة عامة عن الثروة السمكية في المملكة العربية السعودية
الثروة السمكية في المملكة العربية السعودية
تشمل الثروة السمكية في المملكة العربية السعودية أنواعًا مختلفة من الأسماك، يتم صيد ثمانين بالمائة منها من البحر، والتي تضم ما يقرب من 850 نوعًا من الأسماك البحرية، بينما يتم صيد 20 بالمائة من المياه العذبة مثل الأنهار والسدود والمزارع السمكية.، والتي يتم تمثيلها في حوالي ثلاثين نوعًا، وذلك لما للسمك من أهمية كبيرة كسلعة غذائية.
تمتلك المملكة أحدث سوق مركزي للأسماك في مدينة جدة في المملكة، والذي يضم العديد من أنواع الأسماك المحلية والمستوردة، وكذلك قسم لتنظيف الأسماك بأسعار تناسب الجميع، مع العلم أن ما يقرب من 2500 طن من الأسماك المستوردة والأسماك. عشرين طنا أصم في هذا السوق. من الأسماك المحلية شهريًا.
أفضل سمك في جدة
أفضل سمك في جدة
تعتبر الأسماك من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية جدًا، كما أنها من أكثر الوجبات المفضلة لدى الجميع لما لها من مذاق لذيذ يناسب الجميع من الكبار والصغار. الناس، وجدة تضم أشهر سوق مركزي للأسماك، والذي يزدحم بالعديد من المشترين. كما يضم أفضل الأسماك التي تتميز بمذاقها اللذيذ. فيما يلي عرض لأفضل أنواع الأسماك في جدة
1- سمك ناجل
أسماك ناجيل
تعتبر أسماك الناجل من أفضل أنواع الأسماك في جدة، والتي تعرف باسم السلمون والمرجان المبقع، والتي تنتمي إلى عائلة الهامور. يعيش هذا النوع من الأسماك في الخليج العربي والبحر الأحمر. ومستديرة وذات رأس قريب، يتراوح أطوالها من أربعين إلى مائة وخمسين سنتيمتراً ويصل وزنها إلى نصف كيلوغرام أو كيلوغرام.
والجدير بالذكر أن هذا النوع من الأسماك يتغذى على القشريات وأسماك الشعاب المرجانية الصغيرة، ويتميز بلحمه الكثيف وقلة الأشواك فيه، فضلاً عن توافره طوال أيام السنة. سعره في السعودية يتراوح بين سبعين إلى مائة وعشرين ريال سعودي حسب نوعه. هذا جعل من الصعب الصيد
2- سمك الهامور
سمك الهامور
يعتبر من أفضل أنواع الأسماك في جدة ويتراوح طوله بين خمسين إلى سبعين سنتيمترا. تعيش الأسماك في البحر الأحمر والخليج العربي والمحيط الهندي. كما يتغذى على القشريات والحبار والأسماك الصغيرة. يتميز هذا النوع من الأسماك باللحم الطري والمذاق اللذيذ، ويتراوح سعره بين أربعين إلى خمسين ريالاً سعودياً.
قد يكون من المفيد أن تقرأ عنها
3- الجمبري
جمبري
من أغلى الأنواع البحرية في جدة، ويشتهر بصغر حجمه، ويعرف أيضًا بالجمبري أو القريدس، ويعيش في المياه المالحة والعذبة. كما تتغذى على الديدان والطحالب والرخويات. ألفي نوع. كما تتغذى على النباتات المائية والطحالب والحيوانات الصغيرة. قد يتكون جسمه من ثلاثة أجزاء الرأس والبطن والصدر. وهي مغطاة بصفيحة كيتينية على الظهر. يتراوح طول هذا النوع من الأسماك من عدة مليمترات وقد يصل إلى ثلاثين سنتيمترا. سعره يتراوح بين تسعين ومائة وعشرين ريالاً سعودياً.
4- أسماك نابليون
أسماك نابليون
تعتبر هذه السمكة من أفضل أنواع الأسماك في جدة وأغلى أنواعها من حيث السعر. وتسمى سمكة الطرباني أو السمكة المتكتلة، والتي تنتمي إلى فصيلة الأسماك الرئيسية وتعيش في المحيط الهادئ والمحيط الهندي والبحر الأحمر. قد تتغذى على الرخويات والأسماك الصغيرة والقنافذ أيضًا. وتتميز بكبر حجمها وطولها الذي يصل إلى مترين للذكور ومتر للإناث، وقد يصل وزنها إلى مائة وتسعين كيلوغراماً. كما أنه يتميز بشفاه عريضة وسميكة. سعره في المملكة العربية السعودية يتراوح بين سبعين وتسعين ريال سعودي. كل شخص لديه أن هذا النوع من الأسماك هو سمكة معمرة ومهددة بالانقراض.
5- سمك الباراموندي
سمك الباراموندي
يعتبر من أغلى أنواع الأسماك في جدة والمملكة العربية السعودية، ويعرف باسم أسماك القوارض التي تعيش في المياه العذبة والمالحة لمدينة جدة في البحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود. يصل طول هذا النوع من الأسماك أحيانًا إلى متر ويزن حوالي خمسة عشر كيلوجرامًا، ويوجد منه أكثر من ثلاثة آلاف نوع، وقد يتراوح سعره في المملكة العربية السعودية بين ستين إلى ثمانين ريالًا سعوديًا.
يمكنك أن تقرأ عنها
6- سمك الحريد
سمكة كريمة
يعتبر من أفضل أنواع الأسماك في جدة وأغلى أنواع الأسماك من حيث السعر. تحظى بشعبية كبيرة في مدينة جدة. يعتبر من أجود أنواع الأسماك التي تعيش في البحر الأحمر. من ثلاثين إلى خمسة وأربعين ريال سعودي كالسردين والباس، وقد يختلف سعر الأسماك حسب مصدرها سواء كانت محلية أو مستوردة، بالإضافة إلى انخفاض أسعار الأسماك خلال موسم التكاثر بسبب الزيادة الكبيرة. في أعدادهم.
أفضل أنواع الأسماك في جدة يعتبر الصيد بجدة المملكة العربية السعودية من أكثر الرياضات إثارة. لذلك يوجد العديد من أنواع الأسماك في مدينة جدة والمملكة العربية السعودية، وفي ختام هذا المقال تعرفنا بالتفصيل على أفضل أنواع الأسماك في جدة.