السعرات الحرارية في الجبن الأبيض، كم عدد السعرات الحرارية في الجبن الأبيض الجبن من المواد الغذائية المصنعة من حليب الحيوانات مثل الأبقار والماعز والأغنام، حيث يحتوي على قيمة غذائية عالية ومذاق مميز. الجبن مصدر مهم للكالسيوم والبروتين والدهون. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامينات أ، ب 2، ب 12، زنك وفوسفور، وتعتبر الجبن الأبيض من أفضل أنواع الجبن، خاصة لمن يتبع نظامًا غذائيًا، حيث أن السعرات الحرارية في الجبن الأبيض هي 100 جرام من الجبن الأبيض. تحتوي الجبنة على 44 سعرة حرارية، وهنا المزيد من التفاصيل، لذا تابعونا لمعرفة السعرات الحرارية في الجبن الأبيض وفوائدها.
سنتعرف على السعرات الحرارية في الجبن الأبيض
جبن أبيض
يعتبر الجبن من أكثر الأطعمة انتشارًا في العالم، حيث يأتي من مصادر متنوعة مثل حليب الماعز والأبقار والأغنام. وتجدر الإشارة إلى أن الحليب الذي يصنع منه سائل، طازج، مبستر، غير مبستر أو كامل الدسم، وقد يكون حامضًا أو حلوًا، حيث يحتوي الحليب على خمسة مكونات أساسية هي الماء واللاكتوز والدهون والبروتين والمعادن.، والبروتين الموجود في الحليب نوعان الكازين والمصل. جدير بالذكر أن هناك أنواعًا عديدة ومختلفة من الجبن الأبيض سنتعرف عليها في السطور التالية من المقال.
السعرات الحرارية في الجبن الأبيض
السعرات الحرارية في الجبن الأبيض
تحتوي الجبن الأبيض على العديد من المعادن والعناصر المهمة المفيدة للجسم وصحته، مثل الكالسيوم الذي يفيد العظام ويمنع هشاشة العظام. كما أنه يحتوي على البروتينات والفيتامينات بأنواعها وكذلك المعادن مثل الزنك والفوسفور. والجدير بالذكر أن الجبن الأبيض يحتوي على 9٪ دهون و 11٪ دهون. مشبع زائد 5 جرام من البروتين.
قد يكون من المفيد أن تقرأ عنها
أنواع الجبن الأبيض والسعرات الحرارية في الجبن الأبيض
أنواع الجبن الأبيض والسعرات الحرارية في الجبن الأبيض
جبنة فيتا
إنه جبن يوناني شهير مصنوع تقليديًا من حليب الأغنام أو الماعز. وتعتبر من الأجبان الغنية بالبروتين ومتوسطة الدهون. كما يتميز بقلة السعرات الحرارية مقارنة بأنواع الجبن الأخرى، حيث يحتوي ربع كوب منه على 74 سعرة حرارية، و 6 جرامات من الدهون، و 4 جرامات من البروتين.
جبنة موتزاريلا
هي جبنة طرية ذات نسبة عالية من الرطوبة نشأت في إيطاليا وعادة ما تكون مصنوعة من حليب البقر الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين وكمية متوسطة من الدهون، كما تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم، والجدير بالذكر أن كل 28 جرام منه يحتوي على 85 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 6 جرامات من الدهون.
جبنة الكريمة
مصنوع من حليب البقر المضاف إليه الكريمة، ويحتوي على نسبة عالية من الدهون، وكل 100 جرام منه يحتوي على 349 سعرة حرارية، و 7 جرامات من البروتين، و 34 جرامًا من الدهون.
جبنة البارميزان
جبنة صلبة ذات قوام غني ونكهة مالحة. كما أنه مصنوع من حليب أبقار خام غير مبستر عمره عام على الأقل لقتل البكتيريا الضارة. كل 28 جرامًا منها قد تحتوي على 110 سعرات حرارية، و 10 جرامات من البروتين، و 7 جرامات من الدهون.
يصنع الجبن الأزرق من حليب البقر أو الماعز أو الضأن، والذي يتم معالجته بالعديد من الإضافات، وقد يتميز هذا النوع من الجبن باحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم، حيث يحتوي كل 28 جرامًا منه على 100 سعر حراري، و 6 جرامات من البروتين، و 8 جرام. من الدهون.
يمكنك أن تقرأ عنها
فوائد الجبن الأبيض
كم عدد السعرات الحرارية في الجبن الأبيض
- يساعد الجبن الأبيض على حماية الأسنان من التسوس وهطول الأمطار
- يساهم في إنقاص وزن الجسم عند اتباع نظام غذائي صحي
- يساعد في السيطرة على ضغط الدم
- تحمي حافي القدمين القلب والأوعية الدموية والشرايين
- يعمل على قوة البصر ويحسنه
- علاج هشاشة العظام
السعرات الحرارية في الجبن الأبيض يعتبر الجبن الأبيض من أكثر الأطعمة انتشارًا في العالم، حيث يحتوي على العديد من العناصر والمعادن، وفي هذا المقال تعرفنا على السعرات الحرارية في الجبن الأبيض وأنواع الجبن الأبيض وفوائدها للجسم.