تعد السعرات الحرارية في السبانخ المطبوخة نوعًا من الخضار الورقية الغنية بالعديد من الفوائد لصحة جسم الإنسان، وتعتبر من أكثر الخضروات الغنية بالحديد، لذا فإن السعرات الحرارية في السبانخ المطبوخة قليلة جدًا مما يجعلها واحدة من أفضل الخضار الورقية سواء كانت نيئة أو مطبوخة.
شاهد أيضا
تعرف على السعرات الحرارية في السبانخ المطبوخة
تعرف على السعرات الحرارية في السبانخ المطبوخة
السبانخ من الخضار التي تصلح في فترات الريجيم أو لمن يتبع حمية، حيث أنها تمد الشخص بالطاقة اللازمة، وفي نفس الوقت قليلة الدهون والسعرات الحرارية، إذا ما قورنت بالأطعمة الأخرى فهي يعتبر غير موجود.
كما أنه يعطي الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يوفر لأي شخص إمكانية خسارة الوزن بشكل طبيعي وآمن، حيث تحتوي عبوة السبانخ متوسطة الحجم على 65 سعرة حرارية وكل 100 جرام من السبانخ تحتوي على 23 سعرة حرارية، وكل كوب من السبانخ المفروم يحتوي على 7 سعرات حرارية.
– السعرات الحرارية في السبانخ المطبوخة تعادل كيلو من السبانخ أو ما يعادل ألف جرام منه، وتحتوي على 230 سعرة حرارية، وكل مائة جرام من هذا الكيلو تحتوي على ما يقرب من 2.97 جرام من البروتين، وحوالي 0.26 جرام من الدهون، و ما يعادل 3.75 جرام من الكربوهيدرات.
تعتبر السبانخ في فترة الرجيم من الأطعمة ذات العناصر الغذائية المتكاملة، ويمكن أن تكون كافية في إحدى الوجبات اليومية للإنسان، للحصول على الفائدة الكبيرة التي توفرها، ونفس وقت الشبع لفترة طويلة، و خسارة وزن آمنة لا تؤثر على صحة الإنسان.
السبانخ والقيمة الغذائية لصحة الإنسان
السبانخ والقيمة الغذائية لصحة الإنسان
تعتبر السبانخ من الخضروات الورقية المميزة من حيث الفوائد الغذائية والصحية التي توفرها لصحة جسم الإنسان، لأنها من أهم المصادر الطبيعية لفيتامين أ، حيث يحتوي كوب واحد من السبانخ على ما يقرب من 2813 عالميًا. وهو ما يعادل كل ما يحتاجه الإنسان منها.
– يحتوي كل مائة جرام من السبانخ على 2.86 جرام من البروتين، وما يقرب من 0.39 جرام من الدهون، وهي كمية قليلة جدًا، مما جعلها وجبة صحية لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، والذين يعانون من أمراض القلب أو من يعانون من السمنة. . ارتفاع نسبة الدهون في الجسم، أو الذين يتبعون أنظمة غذائية مختلفة.
تحتوي كل مائة جرام من السبانخ على 3.63 جرام من الكربوهيدرات، ونحو 99 جرامًا من الكالسيوم، مما جعلها مهمة لبناء العظام وصحة الأسنان، وحوالي 2.71 جرامًا من الحديد، وهي كمية قد لا تتوفر في العديد من الأطعمة النيئة أو المطهية.
قد تكون أيضا مهتما ب
الفوائد الصحية للسبانخ
الفوائد الصحية للسبانخ
السبانخ من الوجبات الخالية من الكوليسترول، وتحتوي على ما يعادل 28.2 جرامًا من فيتامين سي، وكذلك 79 جرامًا من الصوديوم، وحوالي 3.02 من فيتامين إي الذي يضاف إليها بعد السعرات الحرارية في القليل من السبانخ المطبوخة التي غني بالفيتامينات.
تحتوي كل مائة جرام من السبانخ على 194 ميكروجرام من حمض الفوليك، وهي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والنياسين وفيتامين ب المركب الذي يحتاجه الجسم لأداء جميع الأنشطة اليومية بقوة ونشاط.
كما يوفر السبانخ أهم المصادر الضرورية لصحة الإنسان، حيث يحتوي على مادتين هما اللوتين والزياكسانثين، وهما من المواد المهمة في حماية العين من خطر الإصابة بالجلوكوما، والعمل على حماية العين من إعتام عدسة العين، وبالتالي قمنا بفصل السعرات الحرارية في السبانخ المطبوخة.