تعتبر السعرات الحرارية في رقائق البطاطس المقلية، والتي تعرف باسم رقائق البطاطس، من الوجبات الخفيفة الشعبية لجميع الفئات العمرية تقريبًا، ولكن غالبًا لا ينصح بتناولها بسبب السعرات الحرارية العالية التي تحتوي عليها، حيث تحتوي رقائق البطاطس أو رقائق البطاطس على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. نسبة عالية من الدهون والملح. يتم تحضيره أيضًا على درجة حرارة عالية جدًا وعن طريق القلي باستخدام الزيت، وهو بالتأكيد ليس نظامًا غذائيًا صديقًا.
تعرف علي
السعرات الحرارية في رقائق البطاطس
السعرات الحرارية في رقائق البطاطس
تبلغ السعرات الحرارية في الرقائق حوالي 120 سعرة حرارية، بما في ذلك جرمان من الدهون. أما بالنسبة للرقائق ذات النكهة أو المنكهة، فإن قيمة السعرات الحرارية في الرقائق في هذه الحالة يمكن أن تصل إلى 130 أو 150 سعرة حرارية في كيس واحد، منها حوالي سبعة جرامات من الدهون.
أما بالنسبة لأكياس البطاطس الكبيرة، فإن قيمة السعرات الحرارية للشيبس فيها هي 1260 سعرة حرارية.
ملحوظة تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن الطعام هو ما يقدم السعرات الحرارية للجسم، إلا أن بعضها يمكن أن يحفز حرق السعرات الحرارية أكثر من زيادتها. لذلك من الضروري دائمًا اختيار الأطعمة المناسبة لحرق السعرات الحرارية وعدم الامتناع عن الأكل. تماما.
السعرات الحرارية المسموح بها من الرقائق
السعرات الحرارية المسموح بها من الرقائق
من الممكن تناول رقائق البطاطس على الرغم من الكم الهائل من السعرات الحرارية التي تحتويها، ولكن فقط ما يعادل 140 سعرة حرارية في اليوم، والجدير بالذكر أن كيس واحد من الرقائق يحتوي غالبًا على حوالي 29 جرامًا وحوالي 14 إلى 16 شريحة من رقائق البطاطس، وتتضاعف هذه الكمية حسب حجم الكيس، ولهذا السبب يجب الحرص على توفير أكياس كبيرة من الشيبس للأطفال دون إشراف، حيث يجب ألا تزيد حصة واحدة من الرقائق عن ستة عشر شيبس.
قد تكون مهتمًا بـ
ملح في رقائق
السعرات الحرارية في الشيبس يحتوي كيس واحد من الشيبس بطعم الخل على حوالي 10٪ من الكمية الموصى بها من الصوديوم يومياً للبالغين، وتجدر الإشارة إلى أن معظم النكهات الأخرى تحتوي على كمية أقل، لكن النسبة تبقى مرتفعة، وهو أمر يستحق علما أنه لا ينصح للأطفال بتناول أكثر من كيس شيبس، ويفضل دائما اختيار الأطعمة التي تحتوي على كمية أقل من الملح، ويفضل البطاطس غير المنكهة.
بدائل صحية للرقائق
بدائل صحية للرقائق
1- شيبس البطاطا الحلوة
تعتبر رقائق البطاطا الحلوة محلية الصنع بديلاً رائعًا للرقائق، وكذلك البطاطا الحلوة التي يتم شراؤها من المتجر.
2- رقائق البطاطس محلية الصنع
يفضل دائما استبدال رقائق البطاطس المنكهة برقائق البطاطس محلية الصنع، حيث يمكن تحضيرها عن طريق تقطيع البطاطس ووضعها في الزيت، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن إضافة بعض الأعشاب أو البهارات مثل إكليل الجبل ثم وضعها في الفرن .
3- رقائق التورتيلا المخبوزة
يمكن تحضير رقائق التورتيلا المخبوزة في المنزل بدلاً من شرائها في المتاجر، فهي بديل ممتاز ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية أو الصوديوم.
4- رقائق الكرنب
يعتبر الكرنب أو الملفوف بديلاً ممتازًا منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية المهمة، حيث أنه يمد الجسم بما يحتاجه من فيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين سي.