البحث عن الخلطات والمحاليل بشكل عام هي عملية يتم فيها خلط مادتين مختلفتين تمامًا من حيث الطعم والخصائص، وبعد عملية الخلط يتم إنتاج مادة جديدة تمامًا من حيث الذوق والشكل، وحتى الخصائص والملمس. تتميز مادتان أو أكثر بالنقاء وتنقسم المحاليل إلى حلول متجانسة وغير متجانسة. لا يمكن عزل مكونات المحلول عن بعضها بأي طريقة ميكانيكية مثل الترشيح على سبيل المثال.
تعرف علي
ابحث عن المخاليط والمحاليل والفرق بين المحلول والمزيج
ابحث عن المخاليط والمحاليل والفرق بين المحلول والمزيج
في البحث عن المخاليط والحلول، لا يمكن تجاهل الاختلافات بين الحلول والمخاليط. ولعل أهم جوانب الاختلاف بينهما هي
1- الخليط عبارة عن مادتين أو أكثر تختلط مع بعضها البعض وتحافظ كل منهما على خواصها الكيميائية الأصلية، بينما المحلول عبارة عن خليط يتكون من مادتين أو أكثر ممزوجتين كليًا ولا يمكن فصل مكوناته.
2- من أمثلة المخاليط الشامبو والسلطات والمكسرات ومستحضرات التجميل، ومن الأمثلة على المحاليل المحاليل الملحية والسبائك والشاي.
3- تحافظ الخلائط على خواصها الكيميائية ولا تفقدها، بينما يمكن أن تكتسب المحاليل خواص كيميائية جديدة لم تكن موجودة في مكوناتها الفردية.
4- يمكن فصل أجزاء المخاليط ببعض الطرق الفيزيائية كالمغنطة والترشيح والترسيب بينما يكون الفصل بين أجزاء المحاليل بطرق مختلفة مثل التبخير والتقطير.
تعريف الخليط
ابحث عن الخلطات والحلول
في البحث عن المخاليط والمحاليل سنتعرف على تعريف كل من المحاليل والمخاليط، لكن لنبدأ بالخلائط، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن معرفة الخليط باسم الخليط الذي تم خلطه، وهذا هو أحد التصنيفات الكيميائية للخلائط. إنه الخليط والعنصر والمركب.
عندما يتم خلط أو خلط عنصرين، أو خلط أكثر من عنصرين أو مركبين مع بعضهما البعض دون حدوث أي تفاعل كيميائي، يكون كل عنصر أو مركب مكونًا أساسيًا للخليط، مع الحفاظ بالطبع على الخصائص الفيزيائية والكيميائية من كل عنصر.
تعرف علي
أنواع المخاليط
ابحث عن الخلطات والحلول
تنقسم الخلطات إلى نوعين رئيسيين
1- خليط متجانس
هو خليط يتكون من مادتين نقيتين أو أكثر حتى نتمكن من تحديد المادة المذابة من المادة المذيبة وحتى من وسط المادة الذي يذوب فيه الخليط، وغالبًا ما يُعرف هذا النوع من الخليط بالحلول.
من أهم الأمثلة مياه البحر، والتي تتكون من ماء سائل (مذيب) وكلوريد صوديوم صلب (مذاب)، وتجدر الإشارة إلى أن المخاليط المتجانسة يمكن أن تكون غازية مثل الهواء، حيث يتكون الهواء من مجموعة من الغازات المذابة في غاز النيتروجين والمخاليط المتجانسة تشتمل على عدد من السبائك مثل الصلب الذي يتكون من الحديد الزهر والفولاذ الكربوني.
2- خليط غير متجانس
وهو خليط يتكون من مادتين أو أكثر بنسب غير محددة، ولكن من الممكن التمييز بين مكوناته بالعين المجردة. ينقسم هذا النوع من الخليط إلى
خليط معلق
هو خليط يتكون من مادتين ويمكن فصلهما عن بعضهما عن طريق وضع الخليط لفترة من الزمن بدون تقليب وهو ما يعرف بالذوبان ويذكر من الدير أنه يمكن فصل هذا النوع من المخاليط غير المتجانسة من خلال الترشيح وصب الخليط على ورق الترشيح حيث تتغلغل المادة السائلة وتبقى المادة الصلبة على ورق الترشيح.
تشمل الأمثلة الشائعة للخلطات المعلقة الماء والرمل والقهوة المغلية.
خليط غرواني
هو خليط يتكون من مادتين أو أكثر وقطر جزيئات المادة صغير جدًا ولا يتجاوز 1000 نانومتر، وتبقى المادة الصلبة طافية في المادة السائلة، والفصل بينهما يكاد يكون مستحيلًا حيث لا يمكن فصلها، لا بالترشيح ولا بالفلترة، ويتمتع هذا النوع بالخلائط التي لها عدد من الخواص الكهربائية.
ومن أهم الأمثلة على ذلك الدم والجيلاتين والحليب السائل.
قد تكون مهتمًا بـ
خصائص الخليط
ابحث عن الخلطات والحلول
ومن أهم خصائص الخليط المعروفة
1- يمكن فصل مكونات الخليط باستخدام عدد من الطرق الفيزيائية مثل الترشيح والتقطير والتصفية والتسامي والتبلور.
2- يتكون الخليط من مكونات بنسب مختلفة وغير محددة.
3- تعتبر عملية تكوين الخليط من العمليات الفيزيائية وليست الكيميائية حيث لا يتم تكسير أي من الروابط بين المكونات ولا يتم تكوين روابط جديدة، ولا ينتج عن هذه العملية أي كمية من الطاقة الحرارية أو انتشار الغازات أو أي دليل آخر على تفاعل كيميائي.
4- تحتفظ جميع مكونات الخليط بخصائصها.
5- الخليط جزء أساسي من حياة أي إنسان. يمكن تصنيف كل ما يمكن خلطه وخلطه على أنه خليط، وهو شيء نواجهه غالبًا في الحياة اليومية، خاصة في المطبخ.
تعريف الحل
ابحث عن الخلطات والحلول
في بحثنا عن الخلطات والحلول، تعرفنا على تعريف الخليط وكل ما يتعلق به، لذلك دعونا نتعرف على الحل. كيميائيا، المحلول عبارة عن خليط متجانس يتكون من مادتين نقيتين أو أكثر. تنقسم الحلول إلى حلول متجانسة وأخرى غير متجانسة، ولا يمكن فصل مكونات المحلول بأي طريقة ميكانيكية. مثل الترشيح، حيث يتكون المحلول من مذيب ومذاب، وفي معظم الحالات يكون المذيب أعلى من المذاب، مثل محلول السكر في الماء.
أنواع الحلول
أنواع الحلول
الحل يتكون من ثلاثة أنواع
1- محلول سائل
ينتج المحلول السائل عن إذابة مادة صلبة في سائل أو انحلال غازي في سائل. أهم الأمثلة على المحاليل السائلة هي إذابة الملح في الماء وانحلال السكر في القهوة.
2- محلول غازي
هو المحلول الناتج عن إذابة مادة صلبة أو سائلة أو غازية في مادة سائلة مثل الهواء. إنه محلول غازي يتكون من الأكسجين والنيتروجين وكميات صغيرة من الأرجون وثاني أكسيد الكربون.
3- السبائك
المعدن المنصهر هو أحد أنواع المحاليل، وغالبًا ما يكون سبيكة تتكون من عدة معادن وليس معادن، مثل أنواع معينة من الفولاذ المصهور، حيث يتكون من الكروم والفاناديوم والكربون في الحديد.
قد تكون مهتمًا بـ
خصائص الحلول
ابحث عن الخلطات والحلول
1- يتطلب الحصول على محلول وجود مادة أو أكثر لتذويبها في بعضها البعض.
2- تسمى المادة الذائبة المذاب بينما تعرف المادة المذاب فيها بالمذيب.
3- إن إضافة ملح الطعام إلى كوب من الماء هو المثال الأكثر شيوعًا للمحاليل حيث يذوب ملح الطعام في الماء ويكون الماء هو المذيب.