البسبوسة المحشوة بالقشطة والنشا من ألذ وأشهى الوصفات التقليدية لعمل البسبوسة، وأفضل ما في هذه الطريقة أنها تكاد لا تختلف في مذاقها، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيرها غاية في الروعة. سهل وسهل. حتى ذلك الحين.
تعرف علي
مقادير حشو وصفة البسبوسة محشوة بالقشطة والنشا
مقادير حشو وصفة البسبوسة محشوة بالقشطة والنشا
أما مكونات الحشوة في وصفة البسبوسة المحشوة بالقشطة والنشا فهي
- كوب حليب سائل.
- كيس كريم شانتيلي.
- كيس الكريمة المخفوقة دريم.
- كوب ونصف كوب ماء.
- أربع ملاعق كبيرة نشاء.
- علبة قشطة.
خطوات تحضير الحشوة
- أولاً، نضع الحليب السائل والقشدة والقشدة في وعاء بحجم مناسب ونخلط جميع المكونات معًا.
- الآن نخلط النشا والماء حتى يذوب، ثم نضيف الكريمة والكريمة ونقلب المكونات معًا على نار خفيفة لمدة دقيقتين تقريبًا، أو حتى يتماسك الخليط.
- اتركي المزيج ليبرد.
- والآن نضيف كريم شانتيلي إلى النكهة حسب الرغبة.
قد تكون مهتمًا بـ
مكونات الشربات ووصفة البسبوسة محشوة بالقشطة والنشا
أما مقادير الشربات في البسبوسة المحشوة بالقشطة والنشا فهي كالآتي
- ملعقتان كبيرتان من ماء زهر اللوز.
- نصف ليمونة متوسطة الحجم.
- كوبان من السكر.
شاهد أيضا
خطوات تحضير الشراب
- ضع الماء في إناء على نار متوسطة.
- أضف الآن السكر وماء الزهر وبضع قطرات من الليمون.
- قلبي المزيج جيدًا حتى يبدأ في الغليان واتركيه في حالة الغليان لمدة خمس دقائق تقريبًا.
- أخيرًا، يتم إزالته من النار وتركه ليبرد.
تعرف علي
وصفة البسبوسة محشوة بالقشطة و النشا
وصفة البسبوسة محشوة بالقشطة و النشا
مكونات البسبوسة في وصفة البسبوسة المحشوة بالقشطة والنشا هي
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو مسحوق الفانيليا.
- ثلاث بيضات.
- كوب ونصف من الزيت ونفس الكمية من الماء.
- بعض الملح حسب الحاجة، ولكن بأقل قدر ممكن.
- كوب ونصف من سميد الذرة الناعم.
- كوب وربع كوب جوز هند مبشور.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف دقيق.
- علبة حامض.
أنت تعرفني أيضًا
خطوات تحضير البسبوسة المحشوة بالقشطة والنشا
خطوات تحضير البسبوسة المحشوة بالقشطة والنشا
- أولاً نخفض بعض البيض بالفانيليا.
- الآن نضع السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر والملح والزيت في وعاء بحجم مناسب.
- نخلط هذه المكونات معًا حتى نحصل على خليط متماسك.
- نترك المزيج جانباً لمدة خمسين دقيقة تقريباً ونشغل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ندهن صينية بحجم مناسب بالسمن أو الزبدة ونضع حوالي نصف الخليط فيها.
- والآن نأتي بالكريمة والقشدة ونضعها فوق الخليط.
- نحضر باقي خلطة البسبوسة ونضعها على خليط الكريمة والقشطة.
- نقوم بتزيين الصينية بالمكسرات حسب الرغبة وبأشكال مختلفة.
- ضعي الصينية في الفرن لحوالي عشرين دقيقة، حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون الأحمر ويتحول إلى اللون الذهبي.
- بمجرد خروج الصينية من الفرن، نضع الشراب عليها وهي باردة.
نترك الصينية جانباً حتى تشرب القطر، وفي النهاية نقطعها إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة، ونقدمها في أطباق التقديم.
قد تكون مهتمًا
ملحوظة بعض الناس يفضلون إضافة بعض المكونات وتكون الإضافة حسب الرغبة وهذا ليس خطأ. مجال الحلويات بشكل خاص والطبخ بشكل عام ليس له وصفة أو خطوات ثابتة له، ولكنه مجال يختلف من طعم لآخر، وإذا كان لديك أي طريقة أخرى، فلا تتردد في مشاركته و تطبيقه، كما نقول دائمًا، يعتبر الطبخ فنًا ولمسة خاصة لكل شخص، وليس علمًا ثابتًا.