كيفية عمل البسبوسة بالصور خطوة بخطوة. Hethi، Basbousah هي واحدة من ألذ الحلويات الشرقية التي يسهل صنعها في المنزل بمكونات بسيطة، كما يمكنك صنعها بوصفات مختلفة تتناسب مع المكونات التي لديك في خزانة مطبخك، وستحصل على نفس المذاق مثل البسبوسة الجاهزة التي تباع في المتاجر، وعبر الموقع الإخباري، سنوضح لك كيفية صنع البسبوسة بالصور خطوة بخطوة.
طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور
البسبوسة من أشهر الحلويات في الشرق الأوسط، وتجدر الإشارة إلى أن لكل دولة أو منطقة طريقة مختلفة في صنع البسبوسة، ونبين لك كيفية صنع البسبوسة العادية، وهي كالتالي
المكونات
زجاج قليل الدسم.
كوبان من دقيق السميد.
مذاب 100 جرام.
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
ملعقتان من العسل الأبيض.
مكونات شراب البسبوسة لتحضير شراب البسبوسة تحتاج المكونات التالية
ملعقة كبيرة من عيدان تناول الطعام في درجة حرارة الغرفة.
كوب من السكر الأبيض الناعم.
نصف كوب ماء فاتر.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
خطوات التحضير
حيث يمكنك تحضير بسبوسة عادية في المنزل بأقل تكلفة وبخطوات بسيطة يمكنك تحضيرها في 30 دقيقة، وهذه الخطوات كالتالي
نحضر وعاء عميق ونضيف كمية من السميد والسميد ونقلبهما باليد برفق حتى لا يتحول الخليط إلى عجينة.
ثم تضاف كمية كل واحدة على الخليط السابق (بيكنج بودر – سكر – عسل – مضاف) ويقلب ببطء حتى تمتزج المكونات.
بعد ذلك نصب خليط البسبوسة في قالب بسكويت مناسب، ثم نضعه في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة على الأقل، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
شرح طريقة عمل شربات البسبوسة
إليك طريقة عمل البسبوسة التي يمكن وضعها فوق البسبوسة التي يحبها كثير من الناس، ولتحضير شربات البسبوسة اتبع الخطوات التالية لتسهيل البسبوسة على النحو التالي
يوضع قدر عميق على نار خفيفة، ثم يسكب كمية من الماء وعصير الليمون والسكر، ويقلب جيداً لمدة دقيقة، ثم يترك الخليط حتى يغلي.
ثم نضيف مكعب الثلج إلى الشراب قبل إبعاده عن الحرارة.
بعد ذلك يجب أن نسكب السوربيه فوق البسبوسة بمجرد إخراجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ويمكن تزيينها بالفول السوداني المسحوق أو الجوز.
شرح طريقة عمل البسبوسة المصرية العادية
إليكم شرحاً عن طريقة صنع البسبوسة المصرية التي تعتبر من أشهر أنواع الحلويات في الوطن العربي والتي تتميز بأسلوب مميز ونكهة مميزة جداً وطريقة صنع البسبوسة. كما يلي
المكونات
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
كوبان من دقيق السميد.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
كوب من السكر الأبيض الناعم.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
كوب حليب خالي الدسم.
100 جرام من الحمص الطري بدون ملح.
كوب قشطة.
خطوات التحضير
ما عليك سوى 10 دقائق لتحضير خليط البسبوسة و 30 دقيقة لوقت الطهي، هذه هي الخطوات المطلوبة لتحضيرها.
ثم نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية من (دوامة – سميد – كريمة – سكر – قرفة – فانيليا – بيكينج باودر) ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات معا ويصبح لديك خليط ناعم.
ثم نسكب خليط البسبوسة على صينية الخبز، ثم نضعها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج من الأعلى والأسفل.
ثم نضيف كمية الشربات إلى البسبوسة بعد طهيها.
ثم نترك البسبوسة تبرد ثم نقطعها بالسكين ونزين الوجه بالمكسرات.
أسرار نجاح بسبوسة
وإليك بعض النصائح والأسرار لنجاح البسبوسة التي يجب أن تعرفها كل امرأة أيضًا
تحتاج إلى التأكد من اختيار دقيق السميد عالي الجودة أو دقيق السميد.
تأكد أيضًا من أن دقيق السميد مطحون جيدًا وناعم.
كما نذوب السميد قبل إضافته إلى باقي المكونات.
أيضًا، يجب إضافة كمية مناسبة من الكريمة أو الكريمة إلى المكونات لزيادة نكهتها.
بعد ذلك نختار السمن عالي الجودة لذلك يفضل استخدام السمن الأصفر أو الهولندي.
أيضًا، يجب تشغيل الفرن لمدة 10 دقائق على الأقل قبل الخبز.
ثم نضيف الشربات بمجرد إخراج البسبوسة من الفرن.
وها نحن وصلنا إلى خاتمة المقال، والتي من خلالها نوضح لكم كيفية عمل البسبوسة بالصور خطوة بخطوة، وأيضاً نذكر العديد من التفاصيل المهمة حول الموضوع.