طريقة صنع حواوشي في الحياة البلدية للشيف نجلاء الشرشبي حواوشي من الأطباق التي يحبها كثير من الناس، حيث تحتوي على لحم الحواوشي اللذيذ والطعم الحار الرائع الذي يجذب الناس، كما يمكن تحضيرها. وصفة حواوشي من المنزل لضمان سلامة وجودة المكونات، لدينا أن الحواوشي تتميز بطرق عمل ومكونات مختلفة، لكن الجميع متفقون في مذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. في مقال اليوم نقدم لكم طريقة صنع الحواوشي بالعيش البلدي على يد الشيف نجلاء الشرشبي. تابعنا لمعرفة الطريقة بالخطوات.
اقرأ المزيد عن
طريقة عمل الحواوشي بالخبز البلدي من الشيف نجلاء الشرشبي
طريقة عمل الحواوشي بالخبز البلدي من الشيف نجلاء الشرشبي
مقادير حواوشي بالخبز البلدي
- نصف كيلو لحم مفروم
- 2 فلفل أخضر حار مقطع إلى شرائح
- قطع البصل إلى حلقات
- ابشر قطعة من الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة من توابل اللحم
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- البقدونس المفروم ناعما
مقادير المعيشة المحلية للحواشي
- كوبين من الطحين الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة من السكر
- قليل من الملح
- ملعقة من الحليب البودرة
- كوب واحد من الزبادي
- كوب ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير والتحضير
طريقة عمل الحواوشي بالخبز البلدي من الشيف نجلاء الشرشبي
- نعجن الخبز البلدي بمكونات العجينة ونضيف الدقيق والخميرة
- نحرك المكونات معًا ونتركها في مكان مناسب للتخمير
- نقطع العجين بعد أن يتخمر إلى كرات صغيرة
- رشي القليل من الدقيق وافرد العجينة على سطح أملس
- توضع العجينة في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماماً
- نضع مكونات الحشوة في وعاء، ونقلب مكونات الحشوة لتخلط معًا، ثم نضع الحشوة داخل الخبز
- نمسح الخبز بالزيت ونضعه في الفرن حتى ينضج بالكامل
- يمكن تقديم حواوشي مع سلطة خضراء أو كاتشب
قد يكون من المفيد أن تقرأ عنها
طريقة عمل حواوشي بالخبز البلدي بالدجاج
طريقة عمل حواوشي بالخبز البلدي بالدجاج
مكونات
- كيلو صدور دجاج مخلية
- بصلتان كبيرتان
- 2 قطعة فلفل حار
- الفلفل الأخضر
- سمن بلدي أو زبدة
- 4 قطع طماطم
- بهارات الدجاج
- فلفل اسود
- كمون
- كسبرة
- الهيل المهروس
- قرفة
- القرنفل
- زعفران
- ملح للتذوق
- كاري أو كركم
- عش بلدي
شاهد أيضا
طريقة التحضير والتحضير
كيفية جعل الحواوشي بالبلدي يسكنون في البيت
- نقطع صدور الدجاج ناعما في مفرمة أو خلاط كهربائي
- ثم نقطع البصل والفلفل والطماطم إلى قطع كبيرة
- نفرم المكونات في وعاء
- نضيف صدور الدجاج من السبعة بهارات والخضروات والكاري والملح والكركم
- نفتح رغيف الخبز البلدي ونضيف صدور الدجاج المقطعة مع الخضار
- يُغلق رغيف الخبز ويُدهن بالزبدة أو الزيت أو السمن
- نمسح الصينية بالزيت ونكدس الأرغفة جيداً ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة
- يمكن وضع كل رغيف في قطعة من ورق القصدير وإخراجها من الفرن وتقديمها
يمكنك أن تقرأ عنها
طريقة صنع حواوشي في بلدي للشيف نجلاء الشرشبي. تعتبر الحواوشي من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس، حيث تحتوي على اللحوم الساخنة أو الدجاج حسب الرغبة، كما أنها وجبة سهلة التحضير في المنزل بأقل التكاليف وبخطوات سهلة وبسيطة. تعرفنا في مقال اليوم بالتفصيل على طريقة عمل الحواوشي بالخبز البلدي على يد الشيف نجلاء الشرشبي سواء باللحم المفروم أو الدجاج.