طريقة صنع الزبادي ليست باهظة الثمن .. الزبادي من مشتقات الحليب التي يمكن تحضيرها باستخدام حليب البقر أو الغنم، ولكل منها فوائد صحية لجسم الإنسان، حيث أنه يحتوي على فيتامينات مهمة ويزود الجسم بالفيتامينات. الطاقة اللازمة للقيام بأعمال تجارية وممارسة الرياضة بشكل طبيعي. و في السطور التالية من مقال اليوم سوف نوضح لكم كيفية تحضير خليط من بهارات التميعية. تابعنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول طريقة صنع الزبادي لستة مكلف ومكوناته.
كيفية صنع الزبادي ليست باهظة الثمن
كيفية صنع الزبادي ليست باهظة الثمن
مكونات الوصفة
- كيلوغرام من الحليب
- ربع كيلوغرام من الجبن القريش
- نصف ليمونة معصورة
كيفية صنع الزبادي ليست باهظة الثمن
- نبدأ في غلي الحليب ثم نتركه جانبًا ليبرد
- خذ الخلاط الكهربائي وضع الحليب والجبن فيه
- اعصرهم مع نصف ليمونة وقلّب المكونات معًا جيدًا
- استمر في الخلط لمدة خمس دقائق، ثم تصبح الخثارة جاهزة للتقديم
طريقة عمل الزبادي الحامض
طريقة عمل الزبادي الحامض
يتميز الزبادي بطعمه الحامض أو الحموضة في مذاقه، ويعتبر هذا الحليب من منتجات الألبان وله العديد من الفوائد الصحية لأنه غني ببكتيريا البروبيوتيك والعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتين وكذلك حمض اللاكتيك، حمض النيكوتينيك وفيتامين ج وفيتامين ب 6 والصوديوم والبوتاسيوم فيما يلي عرض لكيفية عمل الزبادي الحامض
مكونات الوصفة
- 2 لتر حليب سائل
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي الجاهز.
طريقة الإعداد
كيفية صنع الزبادي ليست باهظة الثمن
- يغلي الحليب لمدة عشرين دقيقة
- اتركي الحليب لمدة عشر دقائق ليبرد وضعيه في وعاء أو وعاء غير زجاجي
- أضيفي ملاعق كبيرة من الزبادي الجاهز مع تحريك الخليط
- أغلق الحاوية بإحكام
- غطي الوعاء ببطانية أو قطعة قماش ثقيلة من الأسفل والأعلى
- اتركه لمدة ست إلى ثماني ساعات
- نضعه في الثلاجة ليبرد حتى يمكن استخدامه في أي وقت
- ضعي الزبادي في قدر على نار متوسطة
- نضيف النشا ورشة ملح مع خلط المكونات جيداً
- ضعيها على نار هادئة حتى الغليان مع التقليب المستمر حتى لا يفسد الحليب
- اسكبي الحليب على الوصفة التي ترغبين في صنعها أو قدميه بجانب الوصفة الجاهزة
الفوائد الصحية للزبادي المر
الفوائد الصحية للزبادي المر
- تسهيل عملية الهضم
- تعزيز صحة القناة الهضمية
- يقضي على نسبة عالية من البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي
- يساهم في امتصاص الطعام بشكل أفضل
- تعزيز مناعة الجسم
- تقوية صحة القلب
- يقضي على البكتيريا الضارة في الجسم
- يعالج العديد من الأمراض الخطيرة كالسرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة
- يزيد الزبادي من فعالية وظائف أجهزة الجسم
- يدعم عملية التمثيل الغذائي في الجسم
- يساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول
- كما يعالج تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية
- يمكن تضمينه في غذاء الرضع، خاصة عندما يبلغون من العمر خمسة أشهر
- اللبن الرائب سهل الهضم
- يعالج انتفاخ البطن وانتفاخ البطن
- يعالج ضعف العظام وتساقط الأسنان
- يحافظ على نضارة وترطيب البشرة
- يعمل على تفتيح لون البشرة
- يساعد اللبن الرائب على التخلص من البثور والبثور المزعجة
- يمكن استخدامه كقناع للبشرة
طريقة صنع الزبادي ليست باهظة الثمن .. الزبادي من منتجات الألبان التي يرغب الكثير من الكبار والصغار في تناولها لما له من فوائد متعددة لصحة الجسم وغناه بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لإمداد الجسم. بالطاقة وجعلها قادرة على ممارسة أنشطتها بشكل طبيعي، وفي نهاية هذا المقال تعلمنا بالتفصيل كيفية تحضير خليط من بهارات الفلافل. كما تعلمنا كيفية تحضير اللبن الرائب في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى الإشارة إلى أهم الفوائد الصحية للزبادي الرائب.