طريقة صنع شواية دمياط للشيف حسن المشبك من الحلويات العربية الشهيرة وسهلة التحضير، وسوريا هي بلد المنشأ لهذا النوع من الحلويات، ثم تنتشر في باقي المطابخ العربية وفي كل مكان. اشتهرت الدولة بصناعة أنواع مختلفة من المشاوي، والجدير بالذكر أنها تعتبر من الأطباق الرئيسية على طاولات رمضان في حمص بسوريا.
في السطور التالية من هذه المقالة سنتعرف بالتفصيل على حلويات عربية سهلة التحضير. اشتهرت سوريا بإعدادها في البداية ثم انتشرت في المطابخ العربية، واشتهرت كل دولة بطريقة مختلفة في صنعها. . تابعنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
طريقة عمل مشبك دمياتي للشيف حسن
طريقة عمل مشبك دمياتي للشيف حسن
مقادير عمل الدمية المشبك
- 250 جرام دقيق أبيض (حوالي ربع كيلو)
- 375 نشاء
- 200 مل من الماء
- 5 جرامات من السكر
- 5 غرامات من الخميرة
- 5 غرامات من الملح
- مسحوق الخبز باكو
- 50 مل من الماء
- لتر زيت للقلي
- لتر شراب ثقيل
اقرأ المزيد عن
طريقة عمل مشبك دمياتي للشيف حسن
طريقة عمل مشبك دمياتي للشيف حسن
- نأخذ وعاء ونضيف الطحين والملح ونخلط جيدا
- نضيف السكر والخميرة والنشا ونخلط جيدا
- نضيف البيكنج بودر في وعاء ونذوبه بقليل من الماء ونضعه على الخليط السابق
- أضيفي الماء واخلطي جيداً حتى تنضج العجينة تماماً
- نأخذ مقلاة ونضع الكثير من الزيت فيها على نار متوسطة
- نضع العجينة في كيس المعجنات ونضعها في الزيت بلفافة رفيعة جداً، ونصنع أشكالاً على الزيت، ونقلبها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- نخرجه من الزيت الساخن ونضعه في القطر الثقيل البارد
- نأخذها في نصف كمية العسل الزائدة ونكدسها فوق بعضها مثل المتاجر
قد يكون من المفيد أن تقرأ عنها
كيف يعمل المشبك المصري
كيف يعمل المشبك المصري
مكونات الوصفة كوبان من الدقيق – ملعقتان كبيرتان نشاء – كمية ماء للعجن – نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية – رشة ملح
طريقة التحضير والتحضير
طريقة عمل مشبك دمياتي للشيف حسن
- أولاً، يوضع الدقيق في وعاء مع إضافة النشا
- نخلط جميع المكونات معًا
- تضاف الخميرة في وعاء مع نصف كوب ماء فاتر وتخلط جيدا ثم تضاف الدقيق والنشا
- تُعجن المكونات معًا للحصول على عجينة متماسكة تشبه الزبادي
- اتركي العجينة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتخمر
- يتم إزالته ووضعه في كيس معجنات ذو وجه دائري
- يُحضر وعاء ويوضع في زيت غزير ويترك للتسخين
- يتم ضغط الكيس، ويتم خفض العجين بشكل عشوائي، ويتم قلي المشبك
- يتم تقديمه هنا وعلى الشفاه
يمكنك أن تقرأ عنها
طريقة صنع مشبك دمياط للشيف حسن يعتبر المشبك من أشهر أنواع الحلويات التي تشتهر بها مدينة دمياط بشكل خاص، حيث يستخدم بكثرة في صناعة المشبك وتناوله أيضًا، ويتم توزيعه على العديد من المدن المختلفة. طريقة دمياط من المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. في هذا المقال تعرفنا بالتفصيل على الحلويات العربية السهلة التحضير. اشتهرت سوريا بتجهيزها في البداية ثم انتشرت في المطابخ العربية، واشتهرت كل دولة بطريقة مختلفة في صنع المشبك. كما تعرفنا على مقادير كلاب دمياتي وطريقة تحضيره، بالإضافة إلى مرجع لطريقة صنع كلاب الدومياطي بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة.