طريقة عمل طاجن البامية من الشيف نجلاء البامية تحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات التي يحتاجها الجسم وخاصة جسم الأطفال للنمو السليم، وفي هذا المقال سنتعرف على الخطوات التفصيلية لكيفية صنع طاجن البامية بواسطة الشيف نجلاء بألذها. الطريق مع توفير الكثير من المال، لذا تابعنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
اقرأ المزيد عن
طريقة عمل طاجن البامية على يد الشيف نجلاء
طريقة عمل طاجن البامية على يد الشيف نجلاء
مقادير طاجن البامية
- كيلو بامية
- عصير الطماطم
- صلصة طماطم
- بصل
- ثوم
- كزبرة جافة ناعمة
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات حسب الرغبة
- السمن
- اللحم حسب الرغبة
أنت تعرفني أيضًا
طريقة تحضير طاجن البامية
طريقة عمل طاجن البامية باللحم
- نقلي البصل بالدهن على نار متوسطة ثم نضيف قطع اللحم حسب الرغبة
- يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات
- يضاف عصير الطماطم والصلصة
- ثم نقلي الثوم بالسمن على نار خفيفة مع إضافة الكزبرة وقلبي
- تضاف البامية لخليط اللحم ويوضع الخليط في طاجن على البامية ويدخل الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- اتركي الطاجين في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج بالكامل وأخرجيه من الفرن وقدميه
قد يكون من المفيد أن تقرأ عنها
فوائد البامية
فوائد البامية
1- تحتوي البامية على حمض الفوليك حمض الفوليك من أهم الأحماض التي تساعد على منع تشوهات الجنين أثناء الحمل، كما تساعد على تنظيف الرئتين.
2- تحتوي البامية على العديد من الألياف والتي تساعد في التخلص من البراز والقضاء على الإمساك بطريقة طبيعية، كما تحافظ على توازن الأس الهيدروجيني في الجهاز الهضمي.
3- البامية مصدر غني بفيتامين أ فهي تساعد في الحفاظ على قوة البصر والحفاظ على بشرة صحية. كما أنه يقي من إعتام عدسة العين ويمنع ظهور البثور وحب الشباب.
4- البامية مصدر غني بفيتامين ج تقوي البامية جهاز المناعة، وتحمي من السعال والبرد، كما تقلل من أعراض الربو 5- البامية غنية بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم.
6- تحتوي البامية على مضادات الأكسدة يقي من سرطان القولون والمستقيم
7- تحتوي البامية على فيتامين K وهو مهم لصحة العظام ويلعب دوراً هاماً في تخثر الدم
8- تتميز البامية بقلة سعراتها الحرارية لماذا يمكن وضعها ضمن برنامج الرجيم ولتقليل وزن الجسم
9- تساعد البامية في ضبط مستوى السكر في الدم فهي تساعد في إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء مما يساعد في استقرار مستوى السكر في الدم.
10- لا تحتوي البامية على الدهون المشبعة والكوليسترول
يمكنك أن تقرأ عنها
طريقة عمل طاجن البامية من الشيف نجلاء .. طاجن البامية من أبرز الأطباق التي يمكن تقديمها على المائدة خاصة في شهر رمضان حيث يحبها جميع أفراد الأسرة ويحبون تناولها خاصة مع صغارها. قطع اللحم، وبالتالي يمكننا القول أن البامية من أروع الخضروات التي لا يمكن أكلها. يمكن الاستغناء عنه في المطبخ المصري، وتخزنه العديد من الأمهات في الفريزر لفصل الشتاء. وتجدر الإشارة إلى أن البامية تحتوي على العديد من الفوائد مثل الكالسيوم وفيتامين أ والمغنيسيوم وفيتامين ب والحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى. في هذه المقالة، تعلمنا بالتفصيل كيفية صنع طبق خزفي. بامية للشيف نجلاء من حيث مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها بالمنزل. تعلمنا أيضًا عن فوائد البامية.