طريقة صنع مربى الفراولة باليد الفراولة من الفواكه التي يمكن صنعها في المنزل بكل سهولة ولكن من الضروري الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى لا تفسد مع إضافة بعض النكهات أو المواد الحافظة لخليط المربى وتجدر الإشارة إلى أن تحضير مربى الفراولة بالمنزل له فائدة وميزة كبيرة حيث يتيح لمرضى السكر تناوله وأيضاً لمن يتبع النظام الغذائي دون قلق، ويمكن استبدال السكر العادي بسكر الدايت. في السطور التالية من هذه المقالة، سوف نتعلم كيفية صنع مربى الفراولة في متناول اليد. تابعنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
اقرأ المزيد عن
كيفية صنع مربى الفراولة في متناول اليد
كيفية صنع مربى الفراولة في متناول اليد
مكونات مربى الفراولة
- كيلو فراولة طازجة
- أربعة أكواب من السكر
- عصير ليمون
طريقة عمل مربى الفراولة في متناول اليد .. طريقة التحضير والتحضير
كيفية صنع مربى الفراولة في متناول اليد
- أولاً نقوم بغسل الفراولة جيدًا، وإزالة الرؤوس الخضراء منها
- نأخذ وعاء عميق ونضع الفراولة فيه
- ضعي كمية السكر عليها في طبقات واتركيها لليوم التالي
- سوف نلاحظ أن الفراولة قد أطلقت مياهها
- تُرفع الفراولة من الشراب ويُضاف السكر المتبقي مع التحريك جيدًا
- نضعها على نار متوسطة مع التحريك المستمر لتكثيف القوام
- نضيف عصير الليمون مع إزالة الحافة التي تتشكل على الوجه متى ظهرت
- عندما يصبح الشراب ثقيلاً، نضيف الفراولة ونتركه حتى يغلي على نار خفيفة
- يُحرَّك المزيج لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة، حتى ينضج تمامًا
- اتركه يبرد وضعه في برطمانات نظيفة وجافة ومعقمة
- أغلق البرطمانات جيدًا حتى لا يتسرب الهواء إليها ويفسد
يمكنك أن تقرأ عنها
أهم فوائد مربى الفراولة
فوائد مربى الفراولة
لمربى الفراولة العديد من الفوائد الصحية، وهي كالتالي
- مربى الفراولة غني بحمض الفوليك الذي يساهم بشكل كبير في استقرار الحمل وخاصة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل
- يحتوي مربى الفراولة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع
- ينظم مربى الفراولة عمل الجهاز الهضمي
- يحتوي مربى الفراولة على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم
- يحافظ مربى الفراولة على صحة القلب والشرايين
- يحارب مربى الفراولة الخلايا السرطانية ويقلل من نموها
- يقلل مربو الفراولة من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض مثل مرض الزهايمر والسكري من النوع الثاني
- كما أنه يساعد في محاربة التوتر والقلق والاكتئاب
- يساعد مربى الفراولة أيضًا في الشعور بالهدوء والاسترخاء
- يحتوي مربى الفراولة على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يساعد في تقوية جهاز المناعة
- يساعد مربى الفراولة على منع نزلات البرد
- يحتوي مربى الفراولة على نسبة عالية من الحديد مما يقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم
قد يكون من المفيد أن تقرأ عنها
كيف تصنع مربى الفراولة في متناول اليد .. مربى الفراولة نوع من المربى يحبه الجميع سواء الكبار أو الأطفال، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة بدلاً من شرائه من المتاجر بأعلى الأسعار. في مقال اليوم، تعلمنا بالتفصيل كيفية صنع مربى الفراولة في متناول اليد، وتعلمنا أيضًا عن أهم فوائد مربى الفراولة.