علاج الكبد الدهني بزيت الزيتون وكذلك علاج الكبد الدهني بالعسل كما سنذكر وظائف الكبد وكذلك سنتحدث عن فوائد زيت الزيتون والليمون للكبد وسنوضح لك أعراض الكبد الدهني وكذلك سنقدم تشخيصاً لدهون الكبد، وكل هذا من خلال هذا المقال تابعنا.
علاج الكبد الدهني بزيت الزيتون
يعتبر زيت الزيتون من المكونات الرئيسية للنظام الغذائي، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة، وأهم الدهون التي يحتوي عليها هي الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي يعتبرها الخبراء دهونًا صحية. قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون في حماية الجسم من تلف الخلايا الذي يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من الحالات الصحية والأمراض لزيت الزيتون البكر الممتاز نكهة مُرّة، ولكنه يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الأنواع الأخرى، لأنه يخضع لعملية معالجة أقل، وأقل من ذلك. سيتم شرح بعض الحقائق والأساطير حول علاج الكبد الدهني بزيت الزيتون.
علاج الكبد الدهني بالعسل
العسل الخام من أفضل مضادات الأكسدة الموجودة في الطبيعة. تتعدد فوائد العسل لغناه بالفيتامينات والمعادن والإنزيمات الضرورية لتقوية المناعة بشكل عام. يحتوي على المغنيسيوم والفوسفور والحديد والمنغنيز والنحاس وفيتامين C وفيتامين B1 و B2 بالإضافة إلى إنزيم الأميليز. الليزوزيم والإنفرتيز اللذان يحولان السكروز إلى جلوكوز وفركتوز.
يحمي الكبد من الالتهابات، لاحتوائه على مستويات جيدة من مضادات الأكسدة.
ينقي الكبد من السموم. يحتوي العسل على مركبات فينولية تنتمي إلى فئة مضادات الأكسدة. وبحسب التجارب فقد ثبت أن الفئران التي تعرضت لنحل العسل كان لديها مستوى كوليسترول جيد مقارنة بالفئران الأخرى.
يحسن استجابة الجسم للأنسولين، بالرغم من احتواء العسل على السكروز والفركتوز والجلوكوز، إلا أنه مفيد لمرضى السكر إذا تم استخدامه باعتدال، حيث ينظم عمل البنكرياس ويحسن استجابة الجسم المناعية وحساسية الخلايا للأنسولين.
يعالج السمنة إذا تم الاستغناء عن السكر بالكامل واستبداله بالعسل. وهذا يقلل من الوزن بشكل ممتاز وخاصة عند تناول كوب من الماء الفاتر مع الليمون والمحلاة بملعقة من العسل.
بشكل عام، يساعد عسل النحل في تحسين وظائف الكبد وتقوية مناعة الجسم بالكامل، خاصة إذا توقفت عن تناول السكر تمامًا، وهو أحد أهم أسباب زيادة الوزن، وارتفاع نسبة الكوليسترول الضار وارتفاع مستوى الالتهاب في الجسم. الجسم لأنه يؤثر على استجابة الجسم للأنسولين بمرور الوقت نتيجة كثرة الأنسولين المرتفع وهذا يضغط على البنكرياس.
وظائف الكبد
يحتوي الكبد على قسمين كبيرين، يسمى كل منهما الفص الأيمن والفص الأيسر. تقع المرارة أسفل الكبد مباشرةً، جنبًا إلى جنب مع أجزاء من البنكرياس والأمعاء.
تكمن أهمية هذه الأعضاء إلى جانب الكبد في مساهمتها في عملية هضم الطعام وامتصاصه ومعالجته. أما الوظيفة الرئيسية للكبد فهي تصفية الدم القادم من الجهاز الهضمي قبل تمريره إلى باقي أعضاء وأعضاء الجسم.
بالإضافة إلى وظيفتها في إزالة السموم من المواد الكيميائية، وأيض الأدوية أيضًا، وتصنيع بعض أنواع البروتينات المهمة التي لها دور في عملية تخثر الدم، وبعض الوظائف الأخرى.
فوائد زيت الزيتون والليمون للكبد
علاج الكبد الدهني بزيت الزيتون يتطلب الانتباه إلى أن هذا الزيت هو أحد مصادر الزيوت الصحية التي ينصح بها الأطباء لغناه بمضادات الأكسدة القوية واحتوائه على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، وهي دهون صحية تمنع تلف خلايا الجسم وتجنب الأمراض، خاصة إذا تم استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز بكمية 20 جرامًا في اليوم.
من ناحية أخرى، يعتبر الليمون أحد مصادر فيتامين سي، وهو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية، لذلك ينصح الأطباء بضرورة شرب عصير الليمون الدافئ الممزوج بالماء من أجل تحفيز الكبد على إفراز العصير المسؤول عن ذلك. تكسير الدهون والسموم التي تتراكم على الكبد، ويمكنك معرفة المزيد عن فوائد الماء الدافئ والليمون على معدة فارغة. أما وصفة زيت الزيتون والليمون لعلاج الكبد الدهني فيمكن اتباعها كالتالي
اخلطي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
تخلط المكونات جيداً وتشرب ملعقة منها على معدة فارغة قبل الإفطار بساعة.
من الضروري الالتزام بهذه الوصفة يومياً لمدة لا تقل عن 3 أشهر.
ويفضل في حالة ظهور أعراض الكبد الدهني استشارة الطبيب على الفور.
أعراض الكبد الدهني
كثرة الشعور بالألم في الجزء العلوي من البطن دون معرفة السبب.
التعب والضغط المستمر، خاصة عند القيام بأي نشاط بدني مفرط.
فقدان الوزن بشكل مستمر أو غير طبيعي أو معتاد.
تشخيص مرض الكبد الدهني
1- الفحص البدني
في ذلك، يكشف الطبيب عن وزن جسم المريض، وحالته الصحية العامة، والعلامات العامة لأمراض الكبد، مثل تحديد ما إذا كان الشخص يعاني من اليرقان أو تضخم الكبد.
2- تحاليل الدم
تكشف اختبارات الدم عن مشاكل واضطرابات الكبد بشكل عام، من خلال الكشف عن مستويات إنزيمات الكبد مثل ألانين ترانس أميناز وأسبارتاتي ترانساميناز.
3- التصوير
يمكن للعديد من الصور الطبية الكشف عن وجود الدهون في خلايا الكبد، بما في ذلك التصوير المقطعي المحوسب والتصوير بالرنين المغناطيسي والموجات فوق الصوتية.
4- خزعة من الكبد
قبل أن يأخذ الطبيب خزعة من أنسجة كبد المريض، يتم إعطاء المريض دواء لتجنب الألم الذي يحدث أثناء هذا الإجراء الطبي، ومبدأ الخزعة هو أخذ عينة من كبد المريض، ثم إرسالها إلى المختبر للتحليل، ويمكن أن تتم هذه العملية في العيادات الخارجية أو المستشفيات، وتجدر الإشارة إلى أن الخزعة لا تجرى على جميع الأشخاص المتوقع إصابتهم بالكبد الدهني، ولكن في حالات معينة حسب ما يراه الطبيب مناسباً، كما هو الحال في الحالات التي يعاني فيها الشخص من بعض المضاعفات مثل تليف الكبد.