فوائد العدس الأحمر للبشرة سوف نتحدث أيضًا عن فوائد العدس الأحمر المطحون وما هي فوائد العدس المطحون مع الحليب. سنتحدث أيضًا عن أضرار العدس الأحمر. كل هذه المواضيع ستجدها من خلال هذا المقال.
فوائد العدس الاحمر للبشرة
1-علاج مشاكل الجلد
ولتحقيق هذه الفائدة يمكنك تطبيق وصفة العدس مع الحليب، وذلك بخلط 4 ملاعق كبيرة من الحليب وملعقتين كبيرتين من العدس المطحون للحصول على عجينة سميكة، ثم تطبيق الخليط على الوجه، ويمكن استخدامه مرتين في الأسبوع.
2- إزالة طبقات الجلد الميتة
ولتحقيق هذه الفائدة يمكنك تطبيق وصفة للعدس باللبن عن طريق خلط ملعقة كبيرة من الزبادي ومسحوق العدس ونصف ملعقة صغيرة من الكركم وبعد تجانس الخليط يتم دهنه على الوجه وبعده يجف، يغسل الوجه.
3- تقشير الجسم
يمكن تحضير وصفة لتقشير بشرة الوجه والجسم، وذلك بخلط ملعقتين كبيرتين من الحليب و 3 ملاعق كبيرة من مسحوق العدس الأحمر في وعاء، ثم إضافة ملعقتين كبيرتين من مسحوق خشب الصندل ومسحوق قشر البرتقال، وهذه العجينة يمكن يطبق مرة واحدة في الأسبوع لإزالة الخلايا الميتة. من الجلد.
4-علاج الندبات الجلدية
ولتحقيق هذه الفائدة يمكن تطبيق وصفة للعدس المنقوع في الماء عن طريق نقع 4 ملاعق كبيرة من العدس وتركها طوال الليل ثم طحن العدس للحصول على عجينة ويمكن استخدامه مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع للتحسن. النتائج.
5- ترطيب البشرة
ولتحقيق هذه الفائدة، من خلال وضع وصفة للعدس بالعسل، كما تستخدم للبشرة الجافة، لإزالة قشور الجلد والحفاظ عليها رطبة، وذلك بخلط ملعقة صغيرة من مسحوق العدس الأحمر وملعقة صغيرة من العسل، ثم وضع المعجون عليها. الوجه ويترك ليجف لمدة 10-15 دقيقة، ثم يغسل المعجون بالماء وتدليك الوجه بحركة دائرية.
فوائد العدس الأحمر المطحون
1- يساعد على إنقاص الوزن
يحتوي العدس أيضًا على ألياف غير قابلة للذوبان في تركيبته، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع في وقت أقصر بكثير من الأطعمة الأخرى. نتيجة لذلك، يأكل الناس أقل وهذه الطريقة تساعد على التخلص من الوزن الزائد.
2- خفض نسبة الكوليسترول في الدم
يحدث هذا التأثير من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في العدس. تقلل هذه الألياف أيضًا LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة)، مما يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن الكبد ينتج نسبة أقل من الكوليسترول عند تناول العدس وحقيقة أنه يؤثر أيضًا على الكمية الإجمالية للكوليسترول في الجسم.
3-تحسين الهضم
من المعروف أن الأطعمة الغنية بالألياف تؤثر على الهضم. هذا صحيح مع العدس، فهو قادر أيضًا على زيادة كمية البراز. يمكن علاج الإمساك بسهولة إذا تم استهلاك العدس بشكل منتظم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف الموجودة في العدس أيضًا في الوقاية من الرتوج وعلاجه، وهي مشكلة صحية تتميز بوجود أكياس صغيرة متعددة في جدار القولون.
4- الحفاظ على مستويات السكر في الدم طبيعية
الألياف القابلة للذوبان نفسها التي تساعد على خفض الكوليسترول تتحكم أيضًا في مستويات الكربوهيدرات. نتيجة لذلك، يؤدي هضم واستيعاب هذه العناصر الغذائية إلى إبطاء التقلبات الواسعة في مستويات السكر في الدم وتحسين مستويات السكر لدى مرضى السكري.
5- الوقاية من مرض السرطان
كشفت الدراسات التي أجراها قسم التغذية في كلية هارفارد للصحة العامة بواشنطن، أن العدس والبازلاء قادران على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي. أحد الأسباب هو أن هذين النوعين من الأطعمة غنيان بالفلافونات، وهي فئة من مضادات الأكسدة التي لها خصائص مضادة للأكسدة. في حين أن نتائج هذه الدراسات ليست محددة تمامًا، إلا أنها تمثل فرضية للبحث في المستقبل.
فوائد العدس المطحون مع الحليب
1- يحتوي العدس المطحون مع الحليب أيضًا على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وهي مهمة جدًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار “LDL” ورفع الكوليسترول “الجيد” في الجسم “HDL”. لذلك فإن للعدس دور مهم في تعزيز صحة القلب والشرايين وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية والسكتات الدماغية. كما يعتبر العدس مصدرًا غنيًا للمغنيسيوم وحمض الفوليك، وهما عنصران مهمان جدًا في تعزيز صحة القلب وحمايتها.
2- كوب واحد من العدس المطحون مع الحليب المطبوخ يحتوي على حوالي 230 سعرة حرارية وهذه النسبة قد لا تعتبر عالية. من ناحية أخرى، هذا الكوب غني جدًا بالألياف والبروتينات التي تعزز حالة الشبع وتؤخر الجوع وتقلل من الشهية. من وجهة النظر هذه، يشجع أخصائيو التغذية على إدخال العدس في الأنظمة الغذائية والوجبات الغذائية المختلفة.
3- الكوب الواحد غني بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان وهي مهمة جدا في تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم ومنع الإمساك وأعراض القولون العصبي. وبالطبع العديد من الأمور الصحية الأخرى المتعلقة بتنظيم الوزن والسكري وما إلى ذلك، وكوب من العدس المطبوخ يحتوي على ما يقرب من 65٪ من الاحتياج اليومي من الألياف.
4- يحتل العدس المرتبة الثالثة من حيث احتوائه على البروتينات والأحماض الأمينية من بين البقوليات الأخرى مثل الفول والحمص وغيرها. ويكفي القول بأن 26٪ من السعرات الحرارية التي يوفرها العدس تأتي من البروتينات.
الآثار الجانبية للعدس الأحمر
1- ينتمي العدس إلى عائلة البقوليات مثل الفول السوداني والتي يمكن أن تشكل خطراً على المصابين بحساسية الفول السوداني، لذلك يحظر على المصابين بهذا النوع من الحساسية تناول العدس واستبداله بأي مصدر آخر للبروتين النباتي.
2- يمكن أن يتسبب اللايسين الموجود في العدس في تكون حصوات المرارة في المرارة إذا تم تناول العدس بكميات كبيرة.
3- إذا تناول العدس بكثرة فإنه يسبب أمراض الكلى، وذلك لاحتوائه على نسب عالية من البروتين الذي يرهق الكلى ويؤدي في النهاية إلى أمراض بها. الاستهلاك المفرط للعدس يمكن أن يسبب مرض يسمى فرط بوتاسيوم الدم، لأن العدس يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم، ومن أعراض المرض يمكن أن يسبب التعب العام وعدم انتظام ضربات القلب، وكذلك ضيق التنفس والتنميل والقيء.
4- يمكن أن يسبب العدس الكثير من الغازات والانتفاخات التي تحدث نتيجة احتوائه على ألياف وعناصر لا يتم هضمها في الأمعاء الدقيقة، مثل الهيماجلوتينين ومثبطات التربسين التي تسبب تقلصات في البطن.