فوائد الفستق للكلى كما سنذكر فوائد الفستق للمعدة، كما سنعرض فوائد الفستق على الأعصاب، وكذلك فوائد الفستق النيئة لتعزيز صحة القلب، وتساعد على إنقاص الوزن، تحسين حالات الاضطرابات الأيضية وتعزيز صحة العين، وكل هذا من خلال مقالنا تابعنا.
فوائد الفستق للكلى
استخدم الفستق الحلبي منذ القدم في علاج مشاكل الكلى حيث ينشط الدورة الدموية في الكلى ويساعدها على القيام بوظائفها ويعمل على تفتيت الحصى والرمل.
فوائد الفستق للمعدة
فوائد الفستق الحلبي عديدة ومتنوعة لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، حيث لا يستخدم فقط للترفيه أثناء المساء، ولكنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات المهمة للجسم، وكذلك الفوسفور والبوتاسيوم، وبسبب العناصر الغذائية الموجودة في الفستق، فإنه يحمل عددًا كبيرًا من الفوائد الكبيرة للجسم مثل
1- يحتوي على مضادات الأكسدة
يحتوي الفستق على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة أكبر من العناصر الغذائية الموجودة في أنواع أخرى من المكسرات، باستثناء الجوز، مثل اللوتين، وهو مهم في الحفاظ على صحة العين.
البوليفينول، الذي يساعد في الحماية من السرطان وأمراض القلب.
يقلل من تلف الخلايا وتضخمها.
يقلل من فرص الإصابة ببعض الأمراض وخاصة السرطان.
2- تعزيز بكتيريا الأمعاء الصحية
يحتوي الفستق على كمية كبيرة من الألياف، عندما تتحرك بعض الألياف الموجودة بداخله عبر الجهاز الهضمي ليتم تصريفها، يبقى جزء من هذه الألياف ليتم هضمه بواسطة بكتيريا الأمعاء المفيدة.
تعمل البكتيريا المفيدة داخل الأمعاء على تحويل الألياف إلى سلاسل قصيرة من الأحماض الدهنية لها العديد من الفوائد الصحية، مثل “تقليل فرص الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي والسرطانات وأمراض القلب”.
3- تقليل السعرات الحرارية
تحتوي المكسرات على الكثير من السعرات الحرارية، لكنها تختلف عن الفستق، فهي منخفضة السعرات الحرارية، كما أنها تأتي في المرتبة الثانية بعد اللوز في المكسرات التي تحتوي على معظم البروتين.
4- خفض الكوليسترول
يساعد الفستق في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، خاصة أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، وقد أظهرت بعض الدراسات أن الفستق له دور فعال في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
– ومع ذلك، لا توجد دراسات تشير إلى أن الفستق له تأثير سيء على ضغط الدم، لكن النتائج التي أجريت كانت إيجابية وفي عدة مرات محايدة في تأثير الفستق على ضغط الدم، كما وجد العلماء أن الفستق له تأثير سلبي على ضغط الدم. تأثير أكبر من أنواع المكسرات الأخرى في خفض ضغط الدم. الدم.
فوائد الفستق للأعصاب
في سياق الحديث عن المخ وقوة الأعصاب لا نجد أفضل من الفستق. نحن نتحدث عن الأطعمة التي تقوي الدماغ وتعزز كفاءته في العمل. فيما يلي فوائده الهائلة للأعصاب
1- يقي العين من الأمراض المختلفة ومنها ما يعرف باعتلال الشبكية.
2- يقي الجسم من الإصابة بمرض باركنسون الذي يعني الرعاش العصبي.
3- المحافظة على صحة الدماغ والوقاية من الجلطات.
4- زيادة قدرة الإنسان على التركيز والحفظ وقوة الذاكرة.
5- يعمل على توصيل الطعام للدماغ وتنشيط وظائفه الحيوية.
فوائد الفستق النيء
تتعدد فوائد الفستق النيء، ومنها ما يلي
1- تعزيز صحة القلب
قد يساعد الفستق في الحماية من أمراض القلب عن طريق خفض مستوى الكوليسترول في الجسم وخفض ضغط الدم، حيث أشار أحد الأبحاث إلى أن تناول حصتين منه في اليوم قد يساعد في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، ويمكن أن يساهم أيضًا في خفض مستوى الضار. الكوليسترول. أشارت تحليلات بعض الدراسات إلى أن الفستق يساعد في خفض ضغط الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، وتجدر الإشارة إلى أن الفستق من أفضل المكسرات التي تساهم في تقليل الضغط الانقباضي والضغط الانبساطي، وتجدر الإشارة إلى أن تناول المرأة للفستق قد يساهم في حمايتهم بشكل طفيف من أمراض القلب والأوعية الدموية.
2- المساعدة على إنقاص الوزن
الفستق من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، وفي الحقيقة المكسرات بشكل عام من بين الأطعمة التي تساعد في إنقاص الوزن بشكل كبير، وعلى الرغم من أن البحث الذي درس تأثير الفستق على الوزن لا يزال قليلًا، إلا أن نتائج هذه الأبحاث واعدة. مع البروتين والألياف، وكلاهما يساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترات أطول وبالتالي تناول الطعام بكميات أقل، وتناوله كوجبة خفيفة في المساء مفيد لتقليل مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر، السر هو أن الفستق يساعد على إنقاص الوزن أكثر من المكسرات الأخرى الموجودة فيه هو أن الدهون الموجودة فيه لا يمتصها الجسم بالكامل، وتجدر الإشارة إلى أن تناول الفستق بقشرته يساعد على زيادة الوعي والوعي أثناء الأكل.
3- تحسين حالات الاضطرابات الأيضية
ترتبط الفوائد الصحية للمكسرات ارتباطًا وثيقًا بتحسين اضطرابات التمثيل الغذائي، مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية ذات الصلة. محتوى الفستق من الدهون والسعرات الحرارية أقل من محتوى الأنواع الأخرى من المكسرات، كما أنه يحتوي على أعلى نسبة من الأحماض الدهنية. غير المشبعة، والبوتاسيوم، والتوكوفيرول، والستيرولات النباتية، والكاروتينات، وتجدر الإشارة إلى أن كل هذه العناصر الغذائية معروفة بمضادات الأكسدة والالتهابات، وهذا التنوع في العناصر الغذائية التي يحملها الفستق يساعد على تعزيز صحة الجسم، و لذلك قد يساهم في تحسين وظائف مضادات الأكسدة. والتهابات في الجسم، ويساهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم طبيعية، بالإضافة إلى تعزيز وظائف الغشاء المبطن.
4- تعزيز صحة العين
الفستق غني بمادتين أساسيتين مهمتين لتعزيز صحة العين وهما اللوتين، و (بالإنجليزية Zeaxanthin)، ووفقًا لما قالته جمعية البصريات الأمريكية، فإن هاتين المادتين تقللان من خطر إصابة العين بالعديد من الحالات الصحية، بما في ذلك المتقدمة الأمراض. العمر مثل التنكس البقعي وإعتام عدسة العين، وهذان المرضان من الأسباب الرئيسية للعمى في الولايات المتحدة الأمريكية، وتجدر الإشارة إلى أن اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الفستق جيد للحماية من الإصابة بهما. الأمراض.
5- تنمي البكتيريا النافعة في الأمعاء
الفستق من الأطعمة الغنية بالألياف، حيث يحتوي على ثلاثة جرامات من الألياف في الحصة الواحدة، وفي الحقيقة تمر الألياف عبر الجهاز الهضمي دون أن يتم هضمها بالكامل، وبعضها يتم هضمه بواسطة البكتيريا المفيدة في الأمعاء، والتي تخمر هذه الألياف وتحويلها إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة، توفر هذه الأحماض الدهنية العديد من الفوائد الصحية ؛ مثل الحد من مخاطر الإصابة ببعض اضطرابات الجهاز الهضمي، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، وتجدر الإشارة إلى أن الزبدة من أفضل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، كما يساهم تناول الفستق في رفع مستوى البكتيريا التي تسبب ينتج هذا الحمض الدهني أكثر من اللوز.