كمية الكركم المسموح بها في اليوم تختلف من شخص لآخر وتعتمد على نوع المشكلة التي يعالجها، والكثير منا يعرف الفوائد المتعددة للكركم لذلك يتساءلون عن الكمية المناسبة من الكركم المسموح بها في اليوم وهذا ما نوضح لكم في هذا المقال عبر الموقع الإلكتروني من خلال الأسطر التالية.
كمية الكركم المسموح بها يوميا
هناك العديد من المنظمات التي حددت كمية الكركم التي يجب تناولها يوميًا، ومن هذه المنظمات منظمة الزراعة، ومنظمة الأدوية الأمريكية، ومنظمة الأمم المتحدة للأغذية.
يُسمح للفرد باستهلاك 3 إلى 5 جرام من الكركم يوميًا، ويُسمح بـ 1.4 لكل رطل من الجسم.
قد تختلف الكمية المسموح بها في اليوم حسب نوع المنتج أو حسب الحاجة لاستخدام الكركم، وهل لديك حساسية من الكركم أم لا
فوائد الكركم
قبل أن نتعرف على كمية الكركم المسموح بها يومياً يجب أن نعلم أنه يحتوي على العديد من الفوائد مثل احتوائه على مضادات الأكسدة والالتهابات، كما أنه مضاد للجراثيم ومفيد جداً للجهاز الهضمي، لذا فإن الكركم له فوائد عديدة للجسم وهي كالآتي
- يحسن الهضم.
- يعمل على إنقاص الوزن وفقدانه.
- يحسن ويحفز الدورة الدموية.
- يقضي على نزلات البرد ويحارب الانفلونزا.
- يمنع نوبات الربو.
- يزيل السموم من الكبد.
- يقتل الديدان في الأمعاء.
- يقوي جهاز المناعة.
- يعالج الالتهابات الجلدية مثل الصدفية أو حب الشباب وكذلك الأكزيما.
- مفيد جدا لمرضى السكر لأنه ينظم السكر، ويمنع المضاعفات الناتجة عن مرض السكري.
- كما ينظم الكركم الكوليسترول.
- يخفف الآلام التي تسبق الحيض.
- يمنع تجلط الدم، وله العديد من الفوائد الأخرى.
طريقة استخدام الكركم
بعد أن نعرف كمية الكركم المسموح بها في اليوم، يجب أن نعلم أن الكركم يستخدم كمشروب أو يستخدم في تحضير الطعام. كما أن لها استخدامات أخرى عديدة وهي كالتالي
- شاي الكركم، من خلال مسحوق الكركم الطازج أو مسحوق الكركم يمكنك صنعه في المنزل كمشروب شاي.
- يمكنك تناوله كمكمل غذائي، حيث توجد العديد من منتجات الكركم مثل زيت الكركم، أو على شكل أقراص أو كبسولات.
جرعات الكركم على أساس التجارب السريرية
1- لانقاص الوزن
يُسمح بتناول كمية من 300 إلى 600 مجم ويتم تناولها مرتين أو ثلاث مرات يوميًا.
لخفض مستويات الكوليسترول في الدم
يستخدم مستخلص الكركم لخفض الكوليسترول و 4 جرام يؤخذ مرتين يومياً ويشرب لمدة ثلاثة أشهر.
2- لتحسين صحة الجلد
للحفاظ على صحة البشرة ونضارتها، يتم استخدام الكركم لمدة شهرين أو ثمانية أسابيع، ويتم تناوله 3 مرات يوميًا بكمية 500 مجم خلال الفترة المحددة.
3- للمفاصل
لعلاج آلام المفاصل، يتم استخدام الكركم غير التجاري أربع مرات يوميًا بكمية 500 مجم.
4- تعزيز وظيفة الجهاز الهضمي
يؤخذ أربع مرات في اليوم لمدة أسبوع، بكمية 200 ملغ.
5- لتقليل الالتهابات في الجسم
يؤخذ من 500 إلى 1000 مجم يوميًا، لأنه يعمل بشكل كبير على تقليل الالتهابات في الجسم.
6- تنظيم مستويات السكر في الدم ومكافحة مرض السكري
في حالة مرضى السكر يجب الاستمرار والتكيف مع وضع كميات من الكركم في البهارات أو المشروبات والاعتياد عليها.
طريقة استخدام شراب الكركم
- يستخدم الكركم لكبار السن والأطفال بكمية 4 جرام يومياً ولمدة تصل إلى ثلاثة أشهر مرتين يومياً خاصة في حالة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- لا ينبغي استخدام الكركم كمكمل في حالة الرضاعة الطبيعية أو الحمل ولا توجد جرعة محددة يجب استخدامها في كلتا المرحلتين.
- يستخدم الكركم أيضًا بجرعات مختلفة، اعتمادًا على المنتج أو طريقة التحضير.
- يمكن تحضير الكركم من مسحوق جذر فيت، وتستخدم كمية من 5 إلى 2.5 جرام في اليوم.
- شاي الكركم مرتين في اليوم، عن طريق نقع 15 جرامًا من جذور الكركم في كوب من الماء المغلي.
- يمكنك أيضًا استخدام زيت الكركم بمعدل 30 إلى 90 قطرة يوميًا.
في نهاية المقال تختلف كمية الكركم المسموح بها في اليوم حسب الحالة وحسب نوع المنتج وما إذا كان زيتًا أو كبسولة أو مسحوقًا، كما تختلف الجرعة أيضًا من أطفال إلى بالغين أو حسب المشكلة التي يعالجها كالمفاصل أو الأمراض الجلدية وغيرها.