تم استخدام نظام BRAT الغذائي (اختصار للحرف الأول من كل مكون) من الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص لسنوات لعلاج الأشخاص الذين يعانون من الإسهال والدوخة أثناء الحمل. على الرغم من أن هذه الأطعمة ممتازة للأشخاص الذين يعانون من اضطراب في المعدة، إلا أن الدراسات الحديثة أظهرت أن هذا النظام الغذائي بمفرده قد يؤخر عملية الشفاء لأنه يفتقر إلى البروتينات والسعرات الحرارية والفيتامينات الضرورية. X Research Source إن بدء نظام BRAT الغذائي وإضافة المزيد من الأطعمة المغذية وسهلة الهضم إليه هو أفضل طريقة لبدء طريق التعافي.

الأكل على حمية BRAT

  1. 1 كل موزة. الموز سهل الهضم وغني بالبوتاسيوم الذي ينضب بسبب القيء والإسهال. الموز غني أيضًا بالنشا المقاوم للأميلاز، والذي ثبت أنه يوقف الإسهال بسرعة. X موارد البحث

    • يجد بعض الناس أن الموز الناضج أسهل في الهضم من الموز غير الناضج. اختر الشخص الذي يناسبك.

  2. 2 حضري الأرز الأبيض. سيحسن الأرز عملية استعادة الماء في الجسم وسيقلل من وقت المرض. X Research Source يمكنك تحضير الأرز بعدة طرق منها

    • استخدم حلة طهي الأرز.
    • ضعي كوبًا واحدًا من الأرز مع كوب ونصف من الماء في إناء واتركي الماء حتى يغلي، ثم غطي الوعاء وخففي الحرارة على الموقد. انتظر حتى يتم امتصاص كل الماء. سيستغرق هذا حوالي 20 دقيقة. X موارد البحث
    • يُطهى الأرز في الماء المغلي حتى يصبح طريًا بدرجة كافية لتناوله، ثم يُصفّى.

  3. 3 شراء أو صنع عصير التفاح. يحتوي التفاح على القليل من الألياف، مما يساعد في جعل البراز أكثر صلابة. X FamilyDoctor.org الفاكهة النيئة صعبة الهضم، لذا من الأفضل تناول عصير التفاح بدلاً من التفاح الكامل أو المقطّع. X Research Source لصنع عصير التفاح في المنزل يجب عليك X Research Resource

    • قشر 6 حبات تفاح، انزع البذور وقطّعها إلى أرباع. ضع التفاح في قدر كبيرة وأضف كوبًا من الماء وملعقة كبيرة (15 مل) من عصير الليمون.
    • اغلي المكونات، ثم خففي الحرارة على الموقد واطهيها لمدة 30 دقيقة.
    • استخدم هراسة البطاطس إذا لزم الأمر للتخلص من أي قطع كبيرة.
    • أضف ملعقة صغيرة من السكر. يمكنك أيضًا إضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة، لكن القرفة يمكن أن تجعلك تشعر بالغثيان.
    • إذا كنت ستشتري عصير التفاح، فتأكد من شراء النوع غير المحلى الذي لا يحتوي على سكر مضاف.

  4. 4 تحضير الخبز المحمص. الخبز هو طعام آخر سهل الهضم يحتوي على القليل من الألياف التي تساعد في جعل البراز أكثر صلابة. X FamilyDoctor.org لزيادة القيمة الغذائية، لا تتردد في إضافة بعض المربى على خبزك إذا وافقت معدتك. من الأفضل تجنب الزبدة وزبدة الفول السوداني لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، والتي لن تسهل عملية الهضم. X موارد البحث

    • في حين أن الخبز البني عادة ما يكون أكثر صحة من الخبز الأبيض، فإن هذا لا يهم في هذه الحالة. الكثير من الألياف في منتجات الحبوب الكاملة يمكن أن يزعج معدتك.

إضافات لنظام BRAT

  1. 1 اشرب الكثير من السوائل. لا تأكل الأطعمة الصلبة إذا كنت تتقيأ بشكل متكرر. بدلاً من ذلك، اشرب السوائل الغنية بالكهرباء، مثل Pedialyte. X FamilyDoctor.org عندما يتوقف القيء، يمكنك البدء في شرب الحساء أو عصائر الفاكهة المخففة بالماء أو المشروبات الغازية منزوعة الكافيين أو الشاي بالعسل. خذ رشفات صغيرة من هذه المشروبات، واشرب معظم السوائل بين الوجبات. X موارد البحث

    • يجد بعض الناس أن مضغ رقائق الثلج يساعد في الحفاظ على السوائل في جسمك عندما تكون مريضًا.

  2. 2 قم بتضمين الكربوهيدرات البسيطة في نظامك الغذائي، مثل البسكويت المملح والمعكرونة والبطاطس المسلوقة أو الجزر المسلوق. لا تضع الصلصة فوق المعكرونة إلا إذا كنت متأكدًا من أن معدتك ستهضمها، وتأكد من تقشير البطاطس أولاً. X موارد البحث

  3. 3 أكل الدجاج كمصدر للبروتين. سيكون الدجاج الخالي من الدهون سهل الهضم وسيوفر مصدرًا وفيرًا للبروتين، حيث أن البروتين مهم في عملية الشفاء. X موارد البحث

    • البيض، أو بياض البيض فقط، سهل الهضم وغني بالبروتين.

  4. 4 تناول الكثير من الزبادي. ثبت أن البروبيوتيك (البكتيريا الجيدة) في الزبادي تقلل من حدة الإسهال. X PubMed Central أهم سلالات البكتيريا المفيدة هي Lactobacillus rhamnosus و Lactobacillus reuteri و Saccharomyces boulardii و Lactobacillus acidophilus و Bifidobacterium bifidum. X موارد البحث

    • يمكنك أيضًا الحصول على هذه البكتيريا المفيدة على شكل أقراص أو مسحوق. عادة ما تحتوي الحبوب والمساحيق على العديد من سلالات البكتيريا.

  5. 5 اصنع كوب شوكولاتة دافئ أو تناول القليل من الشوكولاتة الداكنة. أظهرت الدراسات أن مكونات الكاكاو تستهدف وتمنع عمل البروتين الذي يتسبب في إفراز الأمعاء للماء. هذا هو السبب في أن القليل من الشوكولاتة الداكنة قد يجعل برازك أكثر ليونة. X مصدر بحث فقط أضف القليل من الحليب إذا كنت تصنع شراب الشوكولاتة لأن الحليب سيكون صعب الهضم.

  6. 6- جرب مسحوق الخروب أو بذور السيليوم. ملعقة كبيرة من مسحوق الخروب الممزوج مع عصير التفاح يمكن أن يريح معدتك. X Research Source إن تناول 9-30 جرامًا من بذور سيلليوم يوميًا يساعد في جعل البراز أكثر تماسكًا، مما يقلل من شدة الإسهال. X موارد البحث

  7. 7 تجنب الأطعمة التي من شأنها أن تزعج معدتك أو تسبب الجفاف. على الرغم من أهمية العودة إلى نظام الأكل الطبيعي، يجب أن تبدأ بالأطعمة البسيطة المذكورة أعلاه وإضافة المزيد من الطعام ببطء. تجنب الأطعمة التالية

    • الأطعمة الدهنية والدهنية. X موارد البحث
    • منتجات الألبان ما عدا الزبادي. X موارد البحث
    • الخضار والفواكه الطازجة أو المجففة، والعصير غير المخفف بالماء. X موارد البحث
    • الكافيين والكحول لاحتوائهما على مدرات البول التي ستسبب لك الجفاف. X موارد البحث
    • حلويات. يصعب هضم الأطعمة السكرية. X موارد البحث
    • الطعام المالح كثرة الملح وقلة الماء ستجففك

تحذيرات

  • راجع الطبيب إذا كنت تعاني من X مصدر بحث
    • الإسهال والقيء الذي يستمر لأكثر من 3 أيام.
    • ارتفاع درجة الحرارة فوق 39 درجة مئوية.
    • دوار.
    • القليل من البول أو عدم وجود بول.
    • خدود مجوفة ولا تمزق.