خلاط Magic Bullet هو نوع مضغوط من الخلاطات يعمل بمحرك قوي يجعل من السهل الفرم والخلط والطحن بسرعة والعديد من مهام تحضير الطعام المفيدة. خلاط ماجيك بوليت سهل الاستخدام، لذا خذ مكوناتك المفضلة واخلطها باستخدامها لصنع العصير المفضل لديك أو أي صلصة تريدها اليوم!
خطوات
ضع المكونات في الخلاط
1 تحضير المكونات الخاصة بك للخلط. قبل أن تضع مكوناتك في خلاط Magic Bullet، ستحتاج إلى إزالة أي قشور أو بذور أو سيقان أو أي شيء آخر لا ترغب في تناوله. إذا كنت تستخدم المنتجات الطازجة، فتأكد من شطفها جيدًا. X موارد البحث
2 قطع المكونات إلى قطع صغيرة إذا كانت بحاجة إلى تقطيع. يجب أن تكون مكوناتك صغيرة بما يكفي لتناسب وعاء خلاط Magic Bullet بقطر 12 سم.
- إذا كنت تواجه مشكلة في الحصول على العصائر في تناسق موحد، فحاول تقطيع المكونات إلى قطع 1 أو 2 بوصة.
3 اختر الكوب الذي تريد استخدامه. يأتي خلاط ماجيك بوليت بثلاثة أكواب، واحد طويل وواحد قصير وواحد عريض. يستخدم الكوب الطويل لمعظم وصفاتك، لكن يمكنك استخدام الكوب القصير إذا كنت تحضر كمية صغيرة من الوصفة التي تخلطها، واستخدم الكوب العريض للمشروبات والعصائر. X موارد البحث
4 ضع المكونات المحضرة في الكوب. تأكد من أنك لا تملأ الكوب بعد خط الملء، والذي يقع بجانب حافة صغيرة أسفل مكان البراغي العلوية للكوب. تبلغ سعة خلاط ماجيك بوليت حوالي نصف لتر (530 مل على وجه الدقة). X موارد البحث
قم بتشغيل الخلاط
1 ضع الغطاء الذي يحتوي على الشفرة المناسبة لما ستخفقه ثم اربطه بإحكام فوق الكوب. تأتي معظم خلاطات Magic Bullet بنوعين من الشفرات. الأولى عبارة عن شفرات متقاطعة لخلط وبشر وهرس معظم الأطعمة. والثاني مسطح لطحن وتقطيع المكونات الأكثر صلابة مثل حبوب البن أو المكسرات، بالإضافة إلى خفق الأطعمة اللينة مثل الكريمة المخفوقة أو الزبدة. X موارد البحث
- إذا كان خلاط Magic Bullet الذي اشتريته يحتوي على شفرة واحدة فقط، فمن المرجح أنه من النوع المتقاطع.
2 ضع الكوب على قاعدة الطاقة. بعد إضافة مكوناتك ووضع الشفرة المناسبة، ستقلب الكوب وتساوي الألسنة أو الخطوط الموجودة على الكوب وقاعدة الوصلة حتى تثبت الكوب في مكانه. X موارد البحث
3 اضغط على الكأس لتشغيله، ثم حرره لإيقاف تشغيله. عندما تكون جاهزًا لبدء الخلط، كل ما عليك فعله هو الضغط على الكوب. يعمل خلاط Magic Bullet بسرعة، لذا تأكد من أنك توليه عن كثب أثناء الخلط، وعندما تريد أن يتوقف، اتركه يذهب. X موارد البحث
4 امسك خلاط Magic Bullet أو احتفظ به في مكانه إذا كنت تصنع المهروس. للحصول على ملمس ناعم وغني، كما في حالة صنع العصائر، اسمح للخلاط بخفق المكونات باستمرار لبعض الوقت، ومع ذلك، احرص على عدم تشغيل الشفرة لأكثر من دقيقة واحدة في كل مرة، أو سوف يحترق محرك الخلاط ويسبب ضررًا دائمًا له. X موارد البحث
- إذا قمت بتدوير الكوب في اتجاه عقارب الساعة أثناء الضغط عليه على القاعدة، فيمكنك جعله “يقفل” ومتابعة الخلط دون استخدام يدك للضغط. عندما تقرر فكها، اقلب الكوب عكس اتجاه عقارب الساعة واتركه. X موارد البحث
5 استخدم طريقة النبض إذا كنت تريد جعل الطعام متكتلًا أو متكتلًا. بالنسبة للأطعمة ذات الملمس المتكتل بشكل أفضل، مثل الصلصة أو الصلصة، اضغط على الكوب تجاه القاعدة ثم اتركه. اسمح للشفرة بالتوقف عن الحركة تمامًا قبل الضغط عليها مرة أخرى. وهذا ما يسمى طريقة “النبض”. X موارد البحث
6 – رج الكوب إذا كانت المكونات سميكة. إذا كنت تواجه مشكلات تتعلق بتكتل المكونات في الكوب ولا تصل الشفرة إليها، فحاول هز الكوب. يمكنك إما إزالة الكوب من القاعدة ورجه مرة أخرى إلى القاعدة، أو يمكنك إمساك الخلاط بالكامل بقوة بين يديك ورجه أثناء الخلط باستخدام طريقة النبض. X موارد البحث
7 قم بإزالة الكوب من القاعدة وقم بتدوير الغطاء لفكه. إذا كنت تريد ترك المكونات في الكوب، فقم بإرفاق حلقة مانعة للتسرب أو غطاء بإحكام. X موارد البحث
اصنع وصفات شهيرة
1 اخلطي الثلج والزبادي وأنواع الفاكهة المفضلة لديك لعمل عصير. يمكنك استخدام أي مزيج من الفاكهة تقريبًا لصنع عصير أو عصير سميك ولذيذ لوجبة إفطار سريعة أو كوجبة خفيفة منعشة بعد التمرين. استخدم الشفرة المتقاطعة لصنع عصير ناعم. X موارد البحث
- اخلطي حفنة من الفراولة ونصف موزة وخوخ ونصف كوب (120 مل) حليب وعدة مكعبات ثلج لصنع عصير.
- جرب خلط موزة مع ملعقتين كبيرتين (30 مل) من زبدة الفول السوداني ونصف كوب (120 مل) من الحليب وملعقتين كبيرتين (30 مل) من العسل لصنع عصير الموز وزبدة الفول السوداني.
- يمكنك استبدال الثلج عن طريق التجميد المسبق للفاكهة في وقت مبكر لصنع عصير بارد لذيذ.
2 اخلطي البصل والهلابينو والطماطم والثوم لعمل الصلصة. اصنع الصلصة الطازجة الخاصة بك عن طريق خفق 1/4 بصلة كبيرة مع 1 طماطم مقطعة إلى أرباع و 1 فص ثوم. استخدم الشفرة المتقاطعة واخلط المكونات حتى تصل إلى القوام المفضل لديك. للحصول على شكل مختلف، جرب مزج الكزبرة، والهلابينو، وعصير الليمون أو الليمون، والتوابل بالملح والفلفل. X موارد البحث
- تصنع هذه الوصفة حوالي 1 كوب (120 جرام) من الصلصة الخفيفة. إذا كنت تفضل قوامًا أكثر سمكًا، قم بتصفية بعض السائل.
- إذا بدت الصلصة رغوية في البداية، اتركها لمدة دقيقة أو دقيقتين.
3 ضعي الأفوكادو وعصير الليمون والبصل والكزبرة لعمل جواكامولي. في المرة القادمة التي تتناول فيها طعامًا مكسيكيًا، قم بإعداد غواكامولي سريعًا ليكون بمثابة طبق جانبي. ضعي حبتين من الأفوكادو وعصير ليمونة وربع بصلة بيضاء أو حمراء وغصن أو اثنين من الكزبرة الطازجة في خلاط ماجيك بوليت. امزج بالنبض باستخدام الشفرة المتقاطعة حتى تحصل على الاتساق الذي تريده. X موارد البحث
- هذه الوصفة تصنع حوالي 1 كوب (120 جرام) من الجواكامولي.
- قدمي الجواكامولي على سندويشات التاكو أو الفاهيتا أو كغموس مع رقائق التورتيلا أو الخضار الطازجة.
4 ضعي الكريمة الثقيلة في الكوب القصير لعمل الكريمة المخفوقة. لعمل حلوى كريمة، اخفقي الكريمة الثقيلة بالشفرة المسطحة حتى تصبح ناعمة. يجب أن يختلف صوت المحرك عند خفق الكريمة بدرجة كافية. X موارد البحث