استخدمت الحبة السوداء كعلاج منزلي على مر العصور، وتُعرف أيضًا باسم الكمون الأسود أو الحبة السوداء (الاسم الأكثر شيوعًا في العالم العربي). يُعتقد أن الحبة السوداء لديها القدرة على تعزيز جهاز المناعة ولها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومضادة للفطريات ومضادة للطفيليات. يستخدمه الناس لعلاج أمراض الجهاز الهضمي ومشاكل الجهاز التنفسي. أظهرت الدراسات أيضًا أنه يحتوي على عوامل مضادة للسرطان. لاستخدام الحبة السوداء، يجب تحميص وطحن البذور النيئة قبل تناولها. يمكنك أيضًا إضافته مع العسل أو الماء أو الحليب أو أي طعام آخر أو استخدام زيت الحبة السوداء موضعيًا على بشرتك.
خطوات
تحضير الحبة السوداء
1 تحمص البذور قبل تناولها. لا يمكنك أن تأكل الحبوب الكاملة نيئة. يجب تحميصها لحماية معدتك ولجعل مذاقها أفضل. ضع البذور في مقلاة واضبط درجة حرارة الموقد على درجة حرارة منخفضة. قلّب البذور كل بضع دقائق. X موارد البحث
- ستعرف أن البذور قد نضجت عندما يكون لها نكهة أخف. تذوقها بعد تحميصها لمدة خمس دقائق. إذا كان لا يزال طعمه قاسيًا، فيجب تحميصه لفترة أطول.
2 اطحن البذور بعد تحميصها. أخرج البذور من المقلاة واطحنها في مطحنة قهوة أو توابل صغيرة بما يكفي لتتمكن من تناولها بسهولة. يعد طحن الحبة السوداء إلى مادة تشبه المسحوق أسهل طريقة لتناولها. X موارد البحث
- يمكنك أيضًا طحنها بقذائف الهاون والمدقة.
3 ضع المسحوق في وعاء محكم الغلق. يجب وضع الحبة السوداء المطحونة في وعاء لا يسمح بدخول الرطوبة. يمكنك وضعها في كبسولات طبية فارغة أو الاحتفاظ بالمسحوق في مرطبان حتى تتمكن من الوصول إليه بسهولة إذا احتجت إليه كل يوم.
4 شراء زيت الحبة السوداء أو البذور المصنعة. إذا كنت لا ترغب في تحميص وطحن البذور الخاصة بك، يمكنك بدلاً من ذلك شراء البذور المحمصة مسبقًا أو زيت الحبة السوداء، والذي يمكنك العثور عليه في متاجر الأطعمة الطبيعية أو عبر الإنترنت.
- تجنب شراء المنتجات التي توصي بأخذ كميات كبيرة. ما عليك سوى أن تأخذ كميات صغيرة، مثل ملعقة صغيرة، من مرة إلى مرتين في اليوم.
خذ الحبة السوداء
1 خذ ملعقة صغيرة من الحبة السوداء مرتين يوميًا. يُعتقد أن الحبة السوداء تساعد في تعزيز جهاز المناعة والحماية من العديد من الأمراض. للحصول على الدعم المناعي العام، تناول ملعقة صغيرة من الحبة السوداء مرتين يوميًا. X موارد البحث
- يمكنك أيضًا استخدام زيت الحبة السوداء. ومع ذلك، تنتج أنقى جودة للبذور السوداء عندما تقوم بمعالجة البذور بنفسك. هذا يضمن أنه لا يحتوي على أي مكونات إضافية غير ضرورية أو ضارة.
2 اخلطي زيت الحبة السوداء مع العسل. قم بقياس ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء واخلطها مع ملعقة صغيرة من العسل الخام. خذ هذا المقدار من مرة إلى ثلاث مرات كل يوم. يُعتقد أن هذا المزيج يساعد في توفير العديد من الخصائص العلاجية لمختلف الأمراض، مثل السرطان والسكري والإنفلونزا والتليف الكيسي. X PubMed Central
- يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الحبة السوداء إلى الخليط.
3 تحضير مشروب الحبة السوداء. إذا كنت لا ترغب في طحن البذور، فإن الخيار البديل هو غليها وتناولها. اسلقي كمية قليلة من الماء مع ملعقة صغيرة من الحبة السوداء، واتركيها بعد الغليان على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. صبه في كوب واشربه عندما يبرد بدرجة كافية للاستهلاك. X موارد البحث
4 اخلطي زيت الحبة السوداء مع الكفير أو اللبن. يستخدم زيت الحبة السوداء تقليديا لعلاج أمراض الأمعاء والمعدة. إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي أو الإسهال أو مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى، فحاول خلط كوب من الكفير أو الزبادي اليوناني أو الزبادي العادي مع ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء وتناوله مرتين يوميًا. X موارد البحث
5 أضف الحبة السوداء إلى الطعام. بعد تحميص الفول وطحنه، يمكنك إضافته إلى أي طعام. فكر في وضع ملعقة صغيرة على الخبز أو دقيق الشوفان أو العصائر أو أي شيء تأكله. X موارد البحث
استخدم زيت الحبة السوداء موضعيًا
1 ضع زيت الحبة السوداء على بشرتك. يحتوي زيت الحبة السوداء على العديد من الخصائص المضادة للالتهابات والبكتيريا، مما يجعله جيدًا لعلاج حب الشباب أو مشاكل الجلد الأخرى. كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تعمل على إبطاء عملية الشيخوخة على الجسم. دلكي بشرتك بزيت الحبة السوداء يوميًا كجزء من نظام العناية والجمال اليومي. X موارد البحث
2 افركي صدرك بزيت الحبة السوداء. زيت الحبة السوداء له خصائص تنفسية، إلى جانب خصائص علاجية لأمراض مثل التليف الكيسي. افركي طبقة رقيقة من زيت الحبة السوداء على صدرك حتى يمتصها جلدك وتستنشقه. X موارد البحث
3 ضع الزيت على صدغك. يمكن أن يساعد زيت الحبة السوداء في تخفيف الصداع. ضعيه على صدغيك، ويمكنك أيضًا محاولة تدليك فروة رأسك ببضع قطرات منه. X موارد البحث
- بالنسبة للصداع النصفي الحاد، يمكنك أيضًا تقطير بضع قطرات من الزيت في أنفك لإدخاله في مجرى الهواء لديك والمساعدة في تخفيف الصداع.
4 امزج الحبة السوداء المطحونة بزيت الزيتون لتخفيف آلام الأذن. يمكن أن تساعد الحبة السوداء الأذنين أيضًا. خذ ملعقة صغيرة من البذور المحمصة والمطحونة واخلطها مع بضع قطرات من زيت الزيتون وحركها حتى تمتزج. ضع حوالي سبع قطرات في أذنك مرة في الصباح ومرة في الليل. X موارد البحث