يمكن لبعض أنواع الزهور أن تحافظ على نضارتها لمدة أسبوع أو أكثر إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح، وحتى بعض الأنواع التي تطيل دورة حياتها لفترة قصيرة يمكن أن تعيش لعدة أيام إضافية. حفظ الزهور في مكان بارد بعيدًا عن المسودات عامل مهم في الحفاظ على نضارتها، ومن أجل الحصول على أفضل النتائج يمكنك إضافة السكر والحمض إلى الماء، والحفاظ على أواني الزهور نظيفة وخالية من البكتيريا والفطريات باستخدام القليل من التبييض أو مبيدات الجراثيم المناسبة.
خطوات
تقطيع وتحضير الزهور الطازجة
1 قص الزهور في المرحلة المناسبة من نموها. تختلف مراحل نمو الأزهار عن بعضها البعض ترتيبًا زمنيًا، لذلك يجب أخذ هذه الاختلافات في الاعتبار عند قصها. يجب أن تحتوي الأزهار ذات البراعم المتعددة على كل ساق، مثل الدلفينيوم والدلفينيوم والزنابق، على برعم واحد على الأقل يبدأ في الفتح ويظهر لونه الداخلي. من الأفضل ترك النباتات التي تحتوي على زهرة واحدة على ساقها، مثل القطيفة وعباد الشمس، لتفتح بالكامل قبل قطعها. X موارد البحث
2 قطع الزهور خلال الوقت البارد من اليوم. تفقد الأزهار كمية أقل من الماء في الطقس البارد، خاصة خلال الأوقات الباردة من دورة النهار إلى الليل. قم بقص الأزهار في أقرب وقت ممكن في الصباح، حيث يساعد ذلك على الاحتفاظ بمزيد من الماء وبالتالي الحفاظ على نضارتها لفترة أطول. مصدر بحث X. يمكنك أيضًا قص الزهور في وقت متأخر من الليل، على الرغم من أن هذا سيمنع الأزهار من الاستفادة من الندى الليلي بهذه الطريقة.
3 ضع الزهور في إناء كبير ونظيف. ضع الزهور دائمًا في وعاء نظيف. لتقليل خطر الإصابة بالبكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى التي تصيب الأزهار، اختر وعاءًا بفم واسع لاحتواء سيقان الزهرة دون الضغط عليها.
- ضع زهورًا ذات أطوال مختلفة في حاويات منفصلة، حتى يسهل عليك رؤيتها وتتبعها.
4 يمكن معالجة الزهور المقطوفة مباشرة بالماء الساخن (خطوة اختيارية). حيث توضع سيقان الأزهار فور تقطيعها في ماء ساخن تبلغ درجة حرارته حوالي 43.5 درجة مئوية، وبعد ذلك يتم نقل الوعاء إلى مكان بارد لمدة ساعة أو ساعتين، وبالتالي تتحرك جزيئات الماء الساخن بسرعة أكبر. من خلال سيقان النباتات، بينما تفقد الأزهار كمية أقل من الماء في الطقس البارد. والمعتدل، والجمع بين تأثير الماء الساخن والطقس البارد ينتج عنه زيادة كبيرة في كمية الماء التي تمتصها الزهرة مما يطيل من عمرها بشكل كبير. X موارد البحث
- هذه العملية تسمى “تصلب”.
5 ضع الزهور في ماء فاتر. يجب أن تبقي السيقان مغمورة في الماء دائمًا بعد تقطيعها، ويفضل أن يكون الماء فاترًا بدرجة حرارة الغرفة إذا كنت لا تحب استخدام الماء الساخن كما هو موضح أعلاه، لأن الماء الدافئ يسهل على الأزهار امتصاصه. X موارد البحث
- من الأفضل وضع الأزهار التي لا تزال ملتصقة بمصابيحها في الماء البارد. X موارد البحث
الحفاظ على نضارة الزهور المقطوفة
1 تقشر الأوراق المغموسة في الماء. حيث يمكن أن تتعفن أوراق النباتات التي تبقى تحت سطح الماء وبالتالي تتحول إلى أرض خصبة للبكتيريا التي يمكن أن تصيب بقية النبات بالتلف. X هو مورد بحثي لذا اقطع أي أوراق مغمورة كلما لاحظت ذلك.
2 قم بتغيير الماء بانتظام. إن استبدال الماء كل يوم يحافظ على نضارة الأزهار، وتأكد من تنظيف الوعاء جيدًا قبل إضافة الماء النقي النظيف لتقليل خطر الإصابة. X موارد البحث
- الماء ضروري حتى لو كانت الأزهار مغروسة في إسفنجة الزراعة. اغمري الإسفنجة بكمية كبيرة من الماء، لأن الغمر في الماء يحافظ على فقاعات الهواء الضارة بعيدًا عن السيقان.
3 تقليم السيقان بانتظام. يمكنك تقليم السيقان في كل مرة تقوم فيها بتغيير الماء أو على الأقل كل بضعة أيام. استخدم مقصًا حادًا أو سكينًا للتقليم، واقطع الساق بزاوية مائلة قليلاً، حوالي 45 درجة، لأن القطع في هذه الزاوية يزيد من مساحة السطح المعرضة للماء ويمكّن الزهرة من امتصاص المزيد. من الماء. X موارد البحث
- قم بقص الزهرة التي تنبع مباشرة من المتجر قبل وضعها في الماء.
- تميل سيقان الورد إلى امتصاص وحبس المزيد من فقاعات الهواء أكثر من الزهور، مما قد يعيق امتصاص الماء. يمكن تجنب ذلك عن طريق تقليم سيقان الورد تحت سطح الماء. X موارد البحث
4 استخدام المواد الحافظة النباتية للزهور والنباتات. يمكن الحصول على المواد الحافظة للنباتات – المعروفة أيضًا باسم “أغذية الزهور” – من محلات الزهور ومنافذ بيع المواد الخام الزراعية وخدمات الحدائق ومحلات السوبر ماركت. توفر هذه المواد الحافظة المكونات التي تحتاجها الأزهار، وتشمل السكر لتوفير الطاقة للنباتات والحمض للعمل على الحفاظ على اللون في الأزهار، كما تعمل على تحييد درجة الحموضة في الماء وتعمل كمبيد حيوي لقتل البكتيريا والفطريات. X مصدر البحث X مصدر البحث استخدم هذه المكونات وفقًا للإرشادات المذكورة هنا أو المكتوبة على العبوة.
- إذا كنت لا ترغب في شراء مواد حافظة تجارية أو إذا كانت المنتجات التجارية لا تعمل، يمكنك قراءة الجزء الأخير من هذه المقالة حول كيفية صنع المواد الحافظة النباتية في المنزل والبحث عن بدائل سهلة الصنع في المنزل.
5 أبعد النباتات عن المخاطر البيئية. احفظ الزهور بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة وسخانات المياه، ولا تضعها فوق الأجهزة الإلكترونية أو أجهزة التلفزيون أو مصادر الحرارة الأخرى. أيضًا، تجنب وضعها في نفس الغرفة مع الفاكهة، حيث تطلق الفاكهة غاز الإيثيلين، مما يساعد الأزهار على الذبول بسرعة. مصدر بحثي X يبقيه بعيدًا عن التيارات الهوائية أيضًا لأنه يزيد من معدل فقدان الماء، حتى التيارات الباردة، وبالتالي يقلل من العمر الافتراضي للزهرة. X موارد البحث
6 قم بإزالة الزهور الذابلة أولاً. اقطع جميع أجزاء الزهور الذابلة كلما لاحظت ذلك، حيث قد يتسبب غاز الإيثيلين المنبعث من النباتات الميتة في حدوث تفاعل متسلسل قد يضر بالزهور الصحية الأخرى. يمكنك صنع سماد من الزهور الذابلة وتجفيفها للزينة أو حتى التخلص منها في مكان بعيد. للنباتات الصحية.
صنع مواد حافظة نباتية في المنزل
1 أضف الصودا الحمضية والمبيض إلى الماء. يمكن أن تكون مياه الصودا الصافية، مثل سبرايت وسفن أب، مصدرًا جيدًا للسكر والحمض اللازمين للحفاظ على نضارة الأزهار. استخدم مقدارًا واحدًا من الصودا لكل ثلاثة مقادير من الماء، ثم أضف بضع قطرات من المبيض لقتل الكائنات الحية الدقيقة الضارة. X مصدر البحث قد يكون هذا المزيج أكثر فعالية من بعض المواد الحافظة التجارية.
- لا تستخدم المشروبات الغازية الخاصة بالحمية لأنها لا تحتوي على السكر المعالج الذي تحتاجه النباتات كمصدر للطاقة.
- لا تستخدم المشروبات الغازية الداكنة والكولا لأن الحموضة فيها أعلى من المطلوب. X موارد البحث
2 يمكنك إضافة السكر وعصير الليمون وسائل التبييض. جرب وضع كمية صغيرة من عصير الليمون، حوالي 2 ملعقة كبيرة (30 مل) لكل لتر من الماء، وإضافة 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من السكر إلى الخليط ليكون بمثابة مصدر غذاء للزهرة. مصدر بحث X يمكنك أيضًا استخدام بضع قطرات من سائل التبييض الذي يساعد على التخلص من البكتيريا والفطريات.
- لأواني الزهور الصغيرة، أضف بضع قطرات من عصير الليمون وزوج من رشات السكر. X موارد البحث
- إذا كان الماء يحتوي على نسبة عالية من الأملاح المعدنية، فقد تحتاج إلى إضافة المزيد من عصير الليمون لموازنة هذا التأثير القلوي للمعادن، ولكن احرص على عدم زيادة الحموضة وإلحاق الضرر بالنباتات.
- نباتات البابونج وعباد الشمس وغيرها من عائلة Asteraceae هي نباتات تفرز الصمغ من سيقانها، لذا فإن إضافة المواد الحمضية أمر مهم للغاية، خاصة إذا وضعت هذه الزهور في نفس الوعاء مع نباتات مختلفة، حيث تساعد المواد الحمضية في منع الأزهار الأخرى من الجفاف خارج. الذبول والانكماش. X موارد البحث
3 تأثير الفودكا. ستقلل بضع قطرات من الفودكا من إنتاج الزهرة لغاز الإيثيلين، وهو عامل يتسبب في ذبول النباتات. X هو مصدر بحثي وهو عامل إيجابي بالطبع، لكنه ليس بديلاً عن سائل التبييض أو المواد الأخرى التي تعقم الماء وتقتل الكائنات الحية الدقيقة.
4 لا تفرط في استخدام سائل التبييض. قد يعمل التبييض كمادة حافظة إذا تم استخدامه بتركيز عالٍ، لكنه لا يخلو من المخاطر، حيث يمكن أن يترك آثارًا ضارة على الأزهار ويتسبب في فقدان السيقان والبتلات للون. X مصدر البحث X مصدر البحث
5 كن حذرًا عند استخدام الأسبرين والخل. يعتبر الأسبرين والخل الأبيض مصادر بديلة للحمض، لكنهما أقل فعالية من عصير الليمون أو ماء الصودا الصافي. X مصدر البحث X مصدر البحث قد يؤدي الاستخدام المفرط للأسبرين أيضًا إلى تسريع ذبول الزهرة ويؤدي إلى السيقان الرمادية. X مصدر البحث X مصدر البحث
6 عملات نحاسية لا تؤتي ثمارها خلافًا للاعتقاد السائد. قد يكون النحاس قادرًا بالفعل على قتل الفطريات، لكن النحاس الموجود في العملات المعدنية أو العملات المعدنية المطلية بالنحاس لا يذوب في الماء. يعد X مصدرًا بحثيًا، لذا فإن وضع العملات المعدنية في الماء لن يساعد في الحفاظ على نضارة الزهور.
أفكار مفيدة
- إذا كانت الأزهار ذابلة ومتدلية، يمكنك محاولة غمر الزهرة بأكملها تحت الماء الدافئ لمحاولة غمرها بالمياه. قد يكون هذا هو الملاذ الأخير للحفاظ على نضارة الزهور، لكن هذه الطريقة لا تعمل غالبًا في كل مرة. X موارد البحث
تحذيرات
- يمكّنك استخدام مثبت الشعر من الحفاظ على تكوين وشكل باقات الزهور أثناء التجفيف، لكنه لن يحافظ على نضارة الأزهار.
- يمكن أن تطلق أزهار النرجس والزنابق مواد كيميائية تقتل الأزهار التي تشترك في نفس وعاء الماء، لذلك من الأفضل الاحتفاظ بهذه الزهور في أواني منفصلة لمدة 12 ساعة على الأقل قبل وضعها مع الزهور الأخرى. X موارد البحث
- تقلل إزالة الأشواك من سيقان الورود من عمرها، ولكن من الممكن إزالة الأشواك من الأجزاء المغمورة تحت مستوى الماء. X موارد البحث