الدجاج والأرز محلي الصنع هو مصدر غذائي محايد موصى به من قبل الأطباء البيطريين لمساعدة الكلاب على التعافي من القيء و / أو الإسهال. كما أنها سهلة الهضم وقليلة الدهون ومصدر جيد للبروتين الأحادي والكربوهيدرات الأحادية. يوصى باستخدامها بشكل خاص في حالات اضطراب الجهاز الهضمي. مصدر البحث X Tilley LP، Smith FWK. الاستشارة البيطرية لمدة 5 دقائق الكلاب والقطط، الإصدار الثالث. ليبينكوت، ويليامز وويلكينز، 2004 ص. 1359. مزيج البروتين والنشا في الوجبة يمكن أن يحفز الشهية عندما يكون كلبك مريضًا أو يتعافى من الجراحة. على الرغم من أنه لا ينصح باستخدامه على المدى الطويل، إلا أن الدجاج المطبوخ والأرز الأبيض لهما خصائص غذائية تساعد كلبك على الوقوف على قدميه مرة أخرى.
خطوات
التحضير للطهي
1 اشترِ أفضل أنواع الدجاج التي يمكنك تحمل تكلفتها للحد من تعرض كلبك للمواد السامة. صدور الدجاج الخالية من العظم هي أسهل خيار لأنك لست مضطرًا لإزالة الدهون أو العظام من الدجاج. X موارد البحث
- ابحث عن الدجاج الذي يتم تربيته بدون استخدام أي هرمونات.
2 ـ شراء كيس أرز طبيعي سواء كان طويل الحبة أو قصير الحبة. تجنب الأرز سريع الطهي في هذا النوع من وصفات طعام الكلاب، لأنه يحتوي على قيمة غذائية أقل من الأرز العادي. X موارد البحث
- يمكنك استخدام الأرز البني، ولكن يجب طهيه لفترة أطول حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا بدرجة كافية لتجنب اضطراب معدة الكلب أو الأمعاء.
- تنصح بعض المصادر بتجنب الأرز البني لأنه يحتوي على الكثير من الألياف، ولكن هذه خرافة لا أساس لها من الصحة، أن الألياف قد تقصر وتبطئ من عملية العبور المعوي (مرور الطعام من الفم إلى الأمعاء)، أو تطيل وتسرع. هذه العملية، بمعنى آخر، قد تسبب الألياف إمساكًا للكلاب، لكنها في نفس الوقت تؤدي إلى حالة من الإسهال مع بقاء البراز أكثر صلابة. X Research Source Hand MS، Thatcher CD، et. آل. التغذية السريرية للحيوانات الصغيرة، الطبعة الرابعة. معهد مارك موريس، 2000 ص. 171.
- ليست هناك حاجة لشراء أرز عضوي أو غير معدّل وراثيًا ؛ لا يوجد دليل على أن هذا النوع من المنتجات يرتبط بأي تغيير في القيمة الغذائية أو وجود مستويات عالية من الزرنيخ في الأرز. X تقارير المستهلك
3 تحضير الدجاج للطبخ. يمكنك طهي الدجاج مع وجود العظام فيه، لكن يجب فصل اللحم عن العظم بعد الطهي. ومع ذلك، سوف ينضج الدجاج بشكل أسرع وأكثر دقة إذا قمت بإزالة العظام وتقطيعها مسبقًا قبل الطهي أو شرائها مخلية من العظم. X موارد البحث
- أزل الدجاج من العظم (أو اشتري منه منزوع العظم) وأزل الدهن. X إدارة الغذاء والدواء الأمريكية
- قطع مكعب واحد من الدجاج إلى مكعبات 1-2 سم للكلاب الصغيرة أو مكعبات 1-2 سم للكلاب المتوسطة أو الكبيرة. قد تحتاج الكلاب التي تفقد أسنانها كثيرًا إلى قطع أصغر.
اطبخي الدجاج والأرز
1 نضع الدجاج في قدر عميق. املأ القدر بالماء حتى يغطي الدجاج بالكامل. اتركيها تغلي ثم اخفضي النار حتى تنضج ببطء. استمر في الطهي حتى يصبح اللحم الداخلي أبيض تمامًا. X موارد البحث
- يتراوح وقت الطهي من 10 إلى 30 دقيقة حسب حجم القطع. تحتاج العظام إلى فترة أطول.
- إذا لم يتم طهي الدجاج بالكامل، فسوف تعرض كلبك لخطر الإصابة بالإسهال والقيء بسبب البكتيريا الموجودة في وتحت الجلد غير المطبوخ.
2 نرفع الدجاج عن الماء ونتركه يبرد تماما. احتفظ بالحساء لاستخدامه لاحقًا. يمكنك تبريد الدجاج بشكل أسرع عن طريق وضعه على صينية خبز مسطحة وتركه يبرد، أو بوضعه في مصفاة مع سكب الماء البارد فوقه.
3 انزع العظم من الدجاج المبرد، وافصل اللحم عن العظام، ثم قطّع الدجاج إلى 1.25 سم أو أصغر للجراء حديثي الولادة أو 2.5 سم أو أصغر للكلاب المتوسطة أو الكبيرة.
- تأكد من أن الكلب لا يمكنه الوصول إلى عظام الدجاج، سواء في قطع الدجاج نفسها أو في سلة المهملات. يمكن أن تتشقق عظام الدجاج وتستقر في حلق الكلب أو معدة أو أمعاء الكلب، مما قد يؤدي إلى الوفاة.
4 – اخلطي أي دهون من الطبقة العليا من شوربة الدجاج المبردة واسكبي السائل المتبقي في وعاء. إذا قمت بإزالة الدهون من الدجاج قبل الطهي، فقد لا يكون هناك دهون على الإطلاق في هذه المرحلة، ولكن قد يكون هناك أيضًا القليل من الدهون المتبقية. في هذه الحالة، اكشطيها من اللحم. قم بقياس 2.5 كوب (حوالي 590 مليلتر) من مرق الدجاج واسكبه في وعاء.
5 اسلقي شوربة الدجاج. بينما ننتظر حتى يغلي، يمكنك البدء في تحضير الأرز الذي ستطبخه في الحساء.
6 قم بقياس كوب واحد (حوالي 235 مل) من الأرز (للكلب الكبير) واشطفه جيدًا. اغسل الأرز في مقلاة، أو قدر طبخ الأرز، أو وعاء عميق. استخدم الكثير من الماء وحرّك الأرز بأصابعك وهو مغمور. اشطف الأرز عدة مرات حتى يصبح ماء الشطف صافيًا. تساعد هذه الخطوة على إزالة النشا والزرنيخ الزائد من الأرز.
7 اطبخي الأرز في شوربة الدجاج. عندما يغلي حساء الدجاج، يُسكب كوب الأرز فيه. يُغلى المزيج مرة أخرى، ثم تُخفّف النار على نار هادئة، وتُغطى بغطاء مُحكم الإغلاق، لمدة 20 دقيقة (إذا كان الأرز البني، 40 إلى 45 دقيقة). يصبح الأرز رطبًا ولينًا عند طهيه وخاليًا تمامًا من الماء.
8 اترك الأرز المطبوخ يبرد تمامًا. لتسريع عملية التبريد، يمكنك دهنها على صينية خبز مسطحة وتهويتها بالكرتون.
أطعم كلبك
1 نضيف الدجاج المطبوخ إلى الأرز ونقلبه بالشوكة. يجب أن تكون كمية الأرز إلى كمية الدجاج مساوية لنسبة 2 1 و 3 1، على سبيل المثال يجب خلط 2 إلى 3 أكواب من الأرز مع كوب من الدجاج.
2 قدِّم الدجاج والأرز (طعام الكلب) في طبق الأكل المعتاد للكلب. اتبع تعليمات الطبيب البيطري لإطعام كلبك، لكن عمومًا يمكنك إطعامه قليلًا من الطعام بعد الأوقات التي يتقيأ فيها، وإذا هضم الطعام بنجاح، أعطه كمية أكبر في المرة القادمة. قدم دائمًا لكلبك وجبات بروتينية كاملة في أوقات الوجبات.
3 قم بالتبديل من إطعام كلبك بالدجاج والأرز إلى طعام الكلاب المعتاد. بعد عدة أيام من وجبات الأرز والدجاج الناجحة، يمكنك البدء في تقديم الطعام المعتاد لكلبك إلى وجبات الأرز والدجاج. أضف المزيد من الطعام المنتظم كل يوم، وقلل من كمية الدجاج والأرز. استمر في إضافة طعام الكلاب وتقليل الدجاج والأرز حتى تعود تدريجيًا إلى النظام الغذائي الطبيعي على مدار 4 أو 5 أيام. مصدر البحث X Tilley LP، Smith FWK. الاستشارة البيطرية لمدة 5 دقائق الكلاب والقطط، الإصدار الثالث. ليبينكوت، ويليامز وويلكينز، 2004 ص. 1359.
- تأكد من استشارة الطبيب البيطري حول العودة إلى الطعام المعتاد. اعتمادًا على حالة كلبك الخاصة، قد تحتاج إلى زيادة عدد الأيام التي يأكل فيها الكلب الدجاج والأرز لفترة أطول من المعتاد.
4 اتصل بالطبيب البيطري إذا لم تتحسن الأعراض الظاهرة للكلب. من المفترض أن تكون حمية الدجاج والأرز علاجًا منزليًا مؤقتًا. إذا لم يتوقف الإسهال الذي يصيب كلبك خلال الفترة الزمنية المتوقعة التي أخبرك بها الطبيب البيطري، أو إذا استمر الإسهال المائي لمدة 3 أيام أو أكثر، فاتصل بالطبيب البيطري على الفور. سيخبرونك ما إذا كان كلبك يحتاج إلى الاختبار مرة أخرى أو على دواء إضافي أو يقدم لك بعض النصائح عبر الهاتف حول الأشياء التي يجب القيام بها بعد ذلك، مثل إضافة اليقطين المعلب أو أشياء أخرى سهلة يمكنك تجربتها.
أفكار مفيدة
- استشر الطبيب البيطري قبل إعداد طعام كلاب بوصفة طبية. يمكنك مراجعة الطبيب البيطري إذا كانت حالة كلبك تتحسن مع هذا النظام الغذائي أو اقتراح تدخل طبي آخر إذا لزم الأمر.
- لا تستطيع أجسام الكلاب التعامل مع التوابل التي يستطيع البشر التعامل معها. لا تستخدم الملح أو الفلفل أو أي توابل أخرى عند تحضير وجبات منزلية لكلبك. X موارد البحث
تحذيرات
- لا يُقصد من هذا النظام الغذائي السيئ التذوق أن يكون نظامًا غذائيًا طويل الأمد، لأن هناك العديد من الفيتامينات والمعادن التي سيفقدها كلبك إذا اعتمد فقط على الدجاج والأرز في طعامه. إذا كنت تخطط لصنع طعام محلي الصنع لكلبك، فاستشر طبيبًا بيطريًا حول وصفات ومصادر النظام الغذائي المناسب.
- إذا استمر الكلب في التقيؤ، اتصل بالطبيب على الفور. يمكن أن تصاب الكلاب (خاصة الكلاب الصغيرة) بالجفاف بسرعة كبيرة مع القيء، لذلك من المهم الحفاظ على رطوبة الكلب داخليًا لمساعدته على التحسن. مع زيادة الجفاف، تزداد الأعراض السيئة، مما يؤثر على الأعضاء الأخرى، مثل الكلى.
- لا تستخدم أي زيوت وإزالة جميع الدهون من اللحوم المطبوخة. تتطلب هذه المركبات جهدًا إضافيًا من البنكرياس حتى يتم هضمها، وهذا يمكن أن يسبب التهابًا في هذا العضو (البنكرياس). X موارد البحث
الأشياء التي سوف تحتاجها
دجاج
أرز أبيض
وعاء طبخ عميق
ماء
أكواب القياس