ربما تكون قد رأيت زيت ثمر الورد في منتجات العناية بالبشرة وخلطات العلاج العطري وعلاجات الشعر. يمكنك بسهولة تحضير هذا الزيت الغالي في المنزل باستخدام الورود الوردية التي جمعتها من نبتة الورد أو التي اشتريتها. سخني ثمر الورد في زيت باستخدام طباخ بطيء لاستخراج زيت ثمر الورد. إذا كنت ترغب في صنع الزيت دون استخدام الحرارة، جفف ثمر الورد واخلطه مع الزيت واتركه ينقع لعدة أسابيع قبل تصفية الزيت. قم بتخزين زيت ثمر الورد في جرة داكنة في الثلاجة لإطالة مدة صلاحيتها.
المكونات
1 كوب (150 جم) من ثمر الورد الطازج أو المجفف
كوبان (500 مل) من زيت اللوز أو زيت الزيتون أو زيت الجوجوبا
خطوات
تحضير زيت ثمر الورد عن طريق الاستخراج
1 اجمع الورود. ستحتاج 1 كوب (150 جم) من ثمر الورد الطازج أو المجفف. اشترِ هذا من متجر الأطعمة الصحية المحلي أو الصيدلية أو عبر الإنترنت. يمكن أخذ ثمر الورد من نباتات الورد المزروعة في منطقتك. ابحث عن الورود المجففة ذات اللون البرتقالي الفاتح أو الأحمر. ارتدِ قفازات جلدية لحماية اليدين من الأشواك عند قطف الورود وعند نتف الورود من النبات. X موارد البحث
- تحقق دائمًا لمعرفة ما إذا تم رش ثمر الورد بأي مواد كيميائية قبل استخدامه.
2 اخلطي ثمر الورد مع الزيت. ضع ثمر الورد في قدر صغير من 1 إلى 2 لتر للطهي البطيء واسكب كوبين (500 مل) من الزيت المفضل لديك على ثمر الورد. X موارد البحث
- استخدم على سبيل المثال زيت اللوز أو زيت الزيتون أو زيت الجوجوبا. استخدم الزيوت العضوية لأنها لا تتم معالجتها بشكل كبير مثل الزيوت المنتجة بالطرق التقليدية.
3 سخني الزيت على نار خفيفة لمدة ثماني ساعات. قم بتغطية قدر الطهي البطيء بغطائه واضبطه على إعداد منخفض. اترك ثمر الورد منقوعًا في الزيت لمدة ثماني ساعات. ستشتم قريبًا رائحة الزيت العطري وسيتحول الزيت إلى اللون البرتقالي بمجرد نقعه بالكامل. X موارد البحث
- يجب ألا تزيد درجة حرارة الزيت عن 38 درجة مئوية. إذا كان طباخك البطيء يحتوي على إعداد دافئ، فاستخدمه بدلاً من الإعداد المنخفض.
4 يصفى الزيت والتخلص من المواد الصلبة. أطفئي الطباخ البطيء، وضعي مصفاة نظيفة فوق وعاء، وضعي المصفاة بقطعة من القماش القطني، ثم اسكبي الزيت بحرص. سيؤدي ذلك إلى فصل الزيت عن المواد الصلبة المستخرجة من ثمر الورد، والتي يمكن التخلص منها الآن. X موارد البحث
5 قم بتخزين زيت ثمر الورد. اسكب الزيت في وعاء زجاجي نظيف داكن، ثم قم بلف الغطاء وضع الزيت في الثلاجة. يمكن تخزين الزيت لمدة ستة إلى ثمانية أشهر. X موارد البحث
- يعتبر زيت ثمر الورد حساسًا للضوء، لذلك من المهم الاحتفاظ به في برطمان مظلم.
تحضير زيت الورد بالنقع
1 اجمع ثمر الورد. اشترِ كوبًا واحدًا (150 جرامًا) من الورود الطازجة أو المجففة من متجر الأطعمة الصحية المحلي أو سوق المزارعين أو عبر الإنترنت أو اجمعها من نباتات الورد في منطقتك. اختر الورود الصلبة أو البرتقالية أو الحمراء، وتأكد من حماية يديك بالقفازات الجلدية أثناء عملية قطف الورد. X موارد البحث
- تجنب استخدام الورد من النباتات التي تم رشها بالمواد الكيميائية.
2 جفف ثمر الورد. إذا اشتريت وردة ورد طازجة أو قطفتها بنفسك من الحديقة، اغسلها وجففها جيدًا. خذ سكين تقشير حاد واقطع طرفي كل ثمر الورد. ضع ورقة جريدة وافرد عليها الورود المقطعة في طبقة واحدة. اتركهم هناك لمدة أسبوع حتى يجف. X موارد البحث
- يحرص بعض الناس على استخراج الشعر والبذور من داخل ثمر الورد مسبقًا لأنها يمكن أن تسبب تهيجًا، لكن هذا ليس ضروريًا، حيث سيتم ترشيح الورود الموجودة في الزيت من خلال القماش القطني.
3 اخلطي ثمر الورد المجفف مع الزيت. خذ 3 أكواب (1 لتر) جرة زجاجية. ضع ثمر الورد المجفف في البرطمان واسكب فوقه كوبين (500 مل) من زيت اللوز أو زيت الزيتون أو زيت الجوجوبا. ثم أغلق غطاء الجرة.
- استخدم برطمانًا غامقًا حتى لا يتعرض الزيت للضوء. X موارد البحث
4 اترك ثمر الورد منقوعًا في الزيت لمدة ثلاثة أسابيع. ضع جرة زيت ثمر الورد في الثلاجة. بمرور الوقت، ستنقع ثمر الورد الزيت ويحوله إلى برتقالي ذهبي. من المتوقع أن يستغرق هذا حوالي ثلاثة أسابيع. X موارد البحث
5 يصفى ثمر الورد من الزيت. ضع قطعة من القماش القطني في مصفاة شبكية رفيعة فوق وعاء واسكب زيت ثمر الورد عبر القماش القطني لفصل ثمر الورد عن الزيت. ثم تجاهل الورود. X موارد البحث
6 قم بتخزين زيت ثمر الورد في الثلاجة. انقل زيت الورد إلى وعاء زجاجي غامق. قم بتغطية الجزء العلوي بغطاء محكم وقم بتخزين زيت ثمر الورد في الثلاجة. يجب استخدام زيت ثمر الورد في غضون ستة أشهر. X موارد البحث
- تأكد من أن جرة التخزين مظلمة، لأن زيت ثمر الورد حساس للضوء وسوف يتحلل إذا تعرض للضوء.
الأشياء التي سوف تحتاجها
لتحضير زيت ثمر الورد عن طريق الاستخراج
أكواب القياس
جرة زجاجية داكنة صغيرة بغطاء محكم الإغلاق
وعاء
مصفاة
الشاش
طباخ بطيء بسعة لتر إلى اثنين لتر
لتحضير زيت ثمر الورد بالنقع
أكواب القياس
برطمانان زجاجيان داكنان بغطاء محكم
جريدة
سكين حاد
وعاء
مصفاة
الشاش