تحدث الانسكابات والبقع بشكل متكرر أثناء الطهي والشوي، ويمكن أن تحترق في قاع الفرن إذا لم يتم تنظيفها على الفور. لحسن الحظ، يمكنك إزالة الطعام المحروق من قاع الفرن بقليل من الجهد والوقت. يمكنك أيضًا التخلص من الطبقة المحترقة بسهولة باستخدام محاليل التنظيف المنزلية أو منتجات التنظيف المتوفرة في السوق.
خطوات
معالجة الفرن
1 قم بإزالة كل شيء من داخل الفرن. قم بإزالة رفوف الفرن حتى تتمكن من الوصول إلى القاع بسهولة. تأكد أيضًا من إزالة أي عناصر تحتفظ بها في الفرن، مثل مقياس حرارة الفرن أو حجر البيتزا. X موارد البحث
- يمكنك استخدام نفس حلول التنظيف لتنظيف الأرفف إذا كانت ملطخة ببقايا الطعام أيضًا. ما عليك سوى إزالتها وتنظيفها وإعادة وضعها عند الانتهاء من تنظيف الفرن.
- يمكنك تنظيف رفوف الفرن بسهولة عن طريق نقعها في ماء دافئ ممزوج بسائل غسيل الأطباق. بعد تركها تنقع لبضع ساعات، استخدم وسادات كاشطة لإزالة المادة الدهنية اللاصقة، ثم جففها بمنشفة أطباق نظيفة. X موارد البحث
2 امسح أي قطع كبيرة من الطعام أو انسكابات حديثة. من الأفضل إزالة الانسكابات سهلة التنظيف قبل العمل على المناطق المحروقة. استخدم قطعة قماش قديمة أو عدة مناشف ورقية لإزالة أي طعام سائب من قاع الفرن.
3 انشر الجرائد أو المناشف القديمة على الأرضية أمام الفرن. قد تتساقط بعض المنظفات من الفرن أثناء التنظيف، لذا فإن وضع شيء ما على الأرض لالتقاط تلك القطرات يساعد على حماية أرضية مطبخك ويجعل تنظيفها أسهل. X موارد البحث
4 قم بتشغيل دورة التنظيف الذاتي إذا كان فرنك يحتوي على هذه الميزة. تؤدي هذه العملية إلى تسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية وخبز أي بقايا أو انسكاب حتى يصبح مقرمشًا وغير قابل للالتصاق. قد يساعد ذلك في إزالة المواد اللاصقة بسهولة أكبر. تستغرق دورة التنظيف الذاتي من ساعة ونصف إلى ثلاث ساعات، حسب نوع الفرن. X موارد البحث
- تخطي هذه الخطوة إذا كان قاع الفرن مغطى بطعام محترق تمامًا. يمكن أن تسبب طبقات الطعام شديدة الاحتراق أبخرة شديدة، وتطلق إنذار الحريق، وتحرر مواد كيميائية. X موارد البحث
- راقب الفرن أثناء تشغيل دورة التنظيف الذاتي وإذا بدأت في ملاحظة الدخان، فمن الأفضل إيقاف الدورة واستبدالها بالتنظيف اليدوي.
- قم بإزالة الرماد المحترق الخفيف من قاع الفرن عن طريق مسحه بمنشفة مبللة بعد انتهاء الدورة وترك الفرن يبرد. X موارد البحث
استخدم منظفًا
1 اصنع عجينة من صودا الخبز والماء للحصول على حل سهل. امزج نصف كوب (260 جرام) من صودا الخبز واثنين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير (30 إلى 45 مل). انشر المعجون على المناطق المحروقة أثناء ارتداء القفازات واتركه طوال الليل لتفكيك المادة اللاصقة. X موارد البحث
- حاول فرك المعجون على المناطق المصابة بشدة أثناء انتشاره. يجب أن يتحول الخليط إلى اللون البني. X موارد البحث
- أضف الخل إلى معجون التنظيف لجعله أكثر فعالية. رش الخل على المعجون قبل كشطه لأنه سيتفاعل مع صودا الخبز لتكوين عامل تنظيف أقوى.
2 اخبزي الليمون في الفرن كخيار تنظيف طبيعي. قطعي ليمونتين إلى نصفين واعصريهما في وعاء فرن أو صينية فرن. أضف القشر والماء الكافي لملء ثلث الوعاء أو الطبق. ضعي أحد رفوف الفرن في المنتصف وضعي الوعاء فوقه واخبزيه لمدة نصف ساعة عند 120 درجة مئوية ؛ تخترق الأدخنة المنبعثة من عصير الليمون الطبقات المحترقة، مما يسهل عملية التنظيف. X موارد البحث
- من الطبيعي أن ينبعث الدخان من الفرن أثناء هذه العملية، لذا وفر بعض التهوية عن طريق تشغيل مروحة الفرن وفتح نافذة قريبة.
- اترك الفرن يبرد وقم بإزالة الرف قبل محاولة مسح الانسكابات.
3 استخدم منتج تنظيف إذا كنت لا تمانع في استخدام مواد كيميائية قوية. تعمل هذه المنظفات بشكل أفضل من أي طريقة أخرى، لذا إذا كان فرنك متسخًا حقًا، يمكنك تجربة هذا الخيار. فقط لاحظ أهمية التأكد من إزالة هذه المواد تمامًا قبل طهي أي طعام في الفرن مرة أخرى، حيث يمكن أن تكون سامة. رش مادة منظفة على المناطق المحروقة واتركها تنقع لمدة 20 إلى 30 دقيقة. X موارد البحث
- ارتدِ نظارات واقية وقفازات مطاطية سميكة إذا كنت تستخدم منظفًا قويًا لمنع المواد الكيميائية من التساقط في عينيك أو امتصاص الجلد.
- راجع التعليمات الموجودة على العبوة لمعرفة كيفية استخدام المنظف ومدة البقاء على المنطقة الملطخة.
4 لا تضع أي نوع من المنظفات على عناصر التسخين في الفرن. سواء كان ذلك باستخدام عامل تنظيف منزلي أو منتج كيميائي، ابذل قصارى جهدك لإبعاد المنظف عن عناصر / أجزاء التسخين. قد تنبعث أبخرة من عناصر التسخين في الفرن من منظف الاحتراق عند تشغيل الفرن مرة أخرى، مما قد يغير طعم الأطعمة. X موارد البحث
- في الأفران الإلكترونية ارفع السلك المعدني السميك الذي يشكل عنصر التسخين والخبز، ثم ضع المنظف تحته. بالنسبة لأفران الغاز حاول ألا ترش أو تنظف صمام الغاز أو المشعل.
- إذا قمت بطريق الخطأ بإدخال القليل من المنظف على عنصر التسخين، امسحه بقطعة قماش مبللة بالماء النظيف.
قم بإزالة المنظف
1 امسح المنظفات والمواد اللاصقة بقطعة قماش مبللة. اشطف قطعة القماش واعصرها عدة مرات خلال هذه العملية، مع التأكد من إخراج المنظف من جميع الزوايا والشقوق. X Research Source إذا كنت تستخدم أحد منتجات التنظيف، فراجع الملصق واتبع التعليمات الخاصة بكيفية إزالته.
- إذا كنت تستخدم معجون صودا الخبز، ضع بعض الخل الأبيض في زجاجة رذاذ ورشه على المعجون قبل محاولة مسحه. يخلق هذا الخليط فورانًا يسهل رؤيته داخل الفرن. X موارد البحث
- يمكنك استخدام بعض ماء الليمون المتبقي لفرك المناطق المحترقة إذا كنت قد استخدمت طريقة التنظيف بالليمون. X موارد البحث
- قد يساعد استخدام ملعقة لكشط بقايا الطعام المحترقة. X موارد البحث
2 استخدم وسادة فرك لكشط أي بقايا لزجة. بلل الحشوة قليلاً واكشط المواد اللاصقة التي لا يمكن إزالتها بسهولة بالمسح. قد تعمل أيضًا إسفنجة من الألياف الدقيقة أو قطعة من الصوف السلكي. X موارد البحث
3 اغسل الفرن للمرة الأخيرة بقطعة قماش مبللة، ثم اتركه ليجف. خذ قطعة قماش نظيفة وامسح الجزء السفلي من الفرن مرة أخرى للتأكد من إزالة جميع الأوساخ وجزيئات الطعام والمنظفات. اترك الفرن يجف في الهواء أو يجف بقطعة قماش نظيفة وجافة. X موارد البحث
- إذا كنت تستخدم منظفًا قويًا، فمن الأفضل غسل قاع الفرن بقليل من منظف الأطباق للتأكد من إزالة جميع المواد الكيميائية السامة.
- إذا لاحظت أي بقايا لزجة، قم برش الخل عليها واستمر في المسح بقطعة قماش مبللة. يساعد الخل على إزالة المناطق العنيدة.
4 نظف المنطقة المحيطة واستبدل الرفوف. تأكد من مسح جميع جوانب الفرن والباب إذا انسكب عليها أي منظف، ثم أزل الجريدة أو منشفة مسطحة على الأرض وامسح أي مواد قد تكون قد انسكبت من الفرن.
- إذا كنت بحاجة إلى تنظيف رفوف الفرن أو مقياس حرارة الفرن أو أي أشياء أخرى قمت بإزالتها قبل تنظيفها، فافعل ذلك قبل إعادة وضعها في مكانها.
أفكار مفيدة
- يمكنك تنظيف زجاج باب الفرن بمعجون مصنوع من صودا الخبز والماء المستخدم لتنظيف باقي الفرن. اتركي المعجون لمدة 20 دقيقة، ثم امسحيه بإسفنجة نظيفة. أخيرًا، قم بتلميع الزجاج بمنشفة نظيفة. X موارد البحث
- إذا كنت تستخدم الفرن بانتظام، فحاول تنظيفه مرة كل ثلاثة أشهر، بينما يكفي تنظيفه مرة أو مرتين في السنة إذا كنت لا تستخدمه كثيرًا. X موارد البحث
- يساعد تنظيف الفرن على تحسين مذاق طعامك، حيث أن بقايا الطعام المحترق المتروكة داخل الفرن تنتج أبخرة كريهة الرائحة يمكن أن تغير مذاق وجباتك وتفسدها. X موارد البحث
- اعمل على منع تراكم البقع المحترقة عن طريق مسح الانسكابات فورًا، لكن احرص على عدم حرق يدك. X موارد البحث
تحذيرات
- يمكنك استخدام المُبيض لتنظيف الفرن، لكنها قد لا تكون فكرة جيدة لأنها يمكن أن تلحق الضرر ببشرتك ورئتيك، وقد لا تعمل في إزالة الشحوم من الفرن. X موارد البحث
الأشياء التي سوف تحتاجها
خرق أو مناشف ورقية
جريدة أو مناشف قديمة
قفازات
نظارات واقية
فرك وسادة أو ليفة سلكية
القماش ستوكات
زجاجة رذاذ
ملعقة بلاستيكية
وعاء صغير
وعاء أو صحن مقاوم للفرن
صودا الخبز والماء
الليمون والماء
منظف الأفران
خل
سائل غسيل الصحون