إذا وجدت نفسك مع وجه بقرة إلى ضرع، وتواجه صعوبة في الحصول على الحليب، فإن السبب هو أن حلب الأبقار ليس سهلاً كما يبدو. أمسك رأس البقرة حتى لا تتحرك بعيدًا قبل أن تبدأ في الحلب. قم بتنظيف الضرع أولاً لحلبه بشكل فعال. بعد ذلك، اجلس على كرسي قوي وحرك الحلمات قبل الحلب. اسحبي من قاعدة الحلمة وضعي الحليب في دلو أو دلو.
خطوات
تثبيت البقرة وتنظيف الضرع
1 اربط البقرة بمرساة ثابتة. تأكد من وضع البقرة على المقود وربط نهاية المقود بركيزة أو عارضة ثابتة أخرى. اربط البقرة في بيئة هادئة وخالية من الإجهاد لأن عملية الحلب ستكون أصعب وأصعب على كل منكما إذا كانت البقرة خائفة أو قلقة. X موارد البحث
- يمكنك تثبيت بقرة بشكل فعال إذا كنت تعمل في مزرعة بها قوائم (هياكل خشبية تشبه الصناديق تستخدم لحمل رأس بقرة حتى يمكن حلبها أو تلقيحها أو تمييزها بعلامة تجارية).
- تحتوي الأرجل المتقدمة على قضيب أو ذراع على الجانب يتم تثبيته بلطف بألواح خشبية أو معدنية حول عنق البقرة وتثبيتها حتى لا تتحرك. قد يلزم ربط الوظائف الأساسية بسلك أو عارضة.
2 – اقترب من البقرة ببطء. تحدث بهدوء وربت على البقرة ببطء على جانبها وأنت تقترب منها لتنظيف الضرع حتى تعرف مكانك. مدى رؤية الأبقار هو 300 درجة، مما يعني أنها تستطيع رؤية محيطها بالكامل دون تحريك رؤوسها، باستثناء ما هو خلفها أو أمامها مباشرة.
- لا تقم بأي حركات مفاجئة، فقد تفاجئك وتركلك أو تطأك إذا أذهلتها.
- إن ربط ذيل البقرة بساقها سيمنعها من صدمك بها، لكن ذيلها لا يرتبط جيدًا وسيزول بعد بضع دقائق.
- يمكنك ربطها حول رقبتها بدلًا من ساقها لتقليل خوفها.
3 نظف الحلمات بالماء والصابون أو اليود. تُغطى حلمات الأبقار طوال اليوم بالعشب والقش والأوساخ، لذا اغسلها قبل بدء الحلب لمنع الأوساخ وأي بكتيريا تحتوي عليها من تلويث الحليب. X مصدر البحث حاول ألا تسحب أي أوساخ إلى منطقتك النظيفة أثناء الغسيل وانتبه لاتجاه وحدود المنطقة المغسولة.
- قد يساعد الغسيل بالماء الدافئ على إنتاج المزيد من الحليب.
4 جفف الحلمات قبل الحلب. لا تحلب الأبقار بحلمات مبللة لأن الماء والصابون قد يقطر في دلو الحليب ويلوثه. X Research Source جفف الحلمات بقطعة قماش قطنية ناعمة ونظيفة.
- لا تخدش أو تهيج الحلمتين عند تجفيفهما، فهي حساسة وقد ترتجف البقرة أو تحاول ركلك إذا سببت لها أي ألم.
حلب البقرة باليد
1 حماية أو تليين يديك. قد تحمل يديك بكتيريا يمكن أن تصبح ضارة جدًا إذا نقلتها إلى بقرك. من أجل صحتك وصحة البقرة، ولتجنب خدش ضرعها بيديك الخشنة، ارتدِ زوجًا من قفازات اللاتكس قبل البدء في الحلب. X Research Source يمكنك أيضًا وضع مادة تشحيم مثل الفازلين على يديك لتقليل الاحتكاك إذا كنت لا تفضل استخدام القفازات.
- يحب بعض الناس استخدام كريم الضرع (يسمى أيضًا مرهم الضرع أو الزبدة) لتليين ضرع البقرة. مثل الفازلين، يقلل الكريم من الاحتكاك أثناء الحلب. يمكنك شرائه من أي مزرعة أو متجر مستلزمات الحظائر.
2 اسحبي كل حلمة 3 أو 4 مرات لتجريدها. التعرية هي عملية شد حلمات البقرة (بحركة حلب طبيعية) لإخراج أي أوساخ أو بكتيريا أو أي حطام آخر من قنوات الحليب. X مصدر بحثي ولكن تخلص من هذا الحليب ؛ أي لا تلتقطها في الدلو، فهي غير نظيفة بشكل عام ولا يجب استهلاكها.
3 ضع دلوًا تحت الضرع لتجميع الحليب الذي ينتجه. X مصدر بحث أو يفضل أن تضع الدلو بين ساقيك، فهذا يتطلب تدريبًا لإتقانه، لكن يمكنك التعلم والاستفادة منه، لأن هذا الوضع يقلل من احتمالات ركل البقرة للحليب.
- ستقف بعض الأبقار ثابتة فقط إذا أعطيتها بعض الحبوب أو العلف لتتناولها أثناء الانتهاء من عملك. انتبه لطعام البقرة إذا كانت متطلبة وكن مستعدًا لتجديده، وإلا فإن رغبتها في المزيد ستجعلها أكثر قدرة على الحركة ويصعب التعامل معها.
4 اجلس أو القرفصاء على يمين البقرة. اجلس في وضع يمكنك من خلاله الابتعاد بسرعة إذا توقفت البقرة عن التعاون. إذا كنت تجلس على كرسي لتحلب البقرة، فكن قريبًا جدًا من البقرة. يجب أن يكون جسمك قريبًا جدًا منه – عمليًا تحته – لتقليل المسافة بين الضرع والدلو قدر الإمكان. X موارد البحث
- إن الاقتراب من البقرة قدر الإمكان يحميك، لأنه من الصعب أن يسقطك إذا ركلتك، بدلاً من منحها مسافة تصبح خلالها ركلتها أقوى وأكثر قدرة على إيذائك.
- إن الجلوس القرفصاء على الأرض ليس آمنًا، حيث يمكن للبقرة أن تركلك أو تدوسك بسهولة.
5 لف إحدى يديك حول 2 أو 4 حلمات. اختر حلمات قطرية (على سبيل المثال يمينًا أماميًا وخلفيًا) أو جرب زوجًا من الحلمات في الأمام أولاً ثم للخلف. X مصدر بحثي ابدأ الحلب عن طريق الإمساك (القرص بأصابعك) بكل حلمة بين إبهامك وإصبعك الأول بعد فردهما، بحيث تملأ الحلمتان راحة يدك أثناء الضغط. X موارد البحث
- قد تحتاج إلى ضغط أو وخز الضرع برفق لتحفيز إدرار الحليب، كما يفعل العجل الصغير. قد يساعد ذلك في إدرار الحليب وزيادة إدرار الحليب.
6 اضغط لإخراج الحليب. إبقاءك متشبثًا بقاعدة الضرع أثناء الضغط على الحلمة حتى لا يتدفق الحليب مرة أخرى إلى الضرع. لا تهز الحلمات أو تسحبها. نفذ هذه الحركة بالضغط بالتتابع بإصبعك من المنتصف إلى الخنصر لدفع الحليب للخارج. كن لطيفًا، لكن كن حازمًا. X موارد البحث
7 الحليب حتى الربع الذي تحلبه فارغ. غالبًا ما يكفي النظر إلى الربع الذي قمت بحلبه للتو لمعرفة ما إذا كان فارغًا بدرجة كافية أم لا. في حين أن الضرع الممتلئ سيشعر بالضيق والثبات عند لمسه، سيبدو الربع الفارغ مترهلًا ومقرمشًا وسيكون أكثر نعومة ومرونة عند اللمس. يمكن للمزارعين أن يشعروا بالضرع ليعرفوا بالضبط ما إذا كان الحليب قد نفد أم لا. X موارد البحث
- بمجرد الانتهاء من حلب الربع الأول، كرر الحركة على الربع المجاور بيدك الأخرى. يفضل معظم الناس التبديل (اليد اليمنى، اليسرى، اليد اليمنى … إلخ). يكون هناك جهد أقل في إكمال عمليات الضغط عند إجرائها بخطوات متبادلة بدلاً من إجرائها كلها بيد واحدة
8 انتقل إلى الحليب الحلمتين الأخريين. إذا بدأت في حلب الحلمتين على الجانب الأيمن، فسيتعين عليك رفع مقعدك والانتقال إلى يسار البقرة حتى تتمكن من الوصول إلى الحلمتين اليسرى. إذا اتبعت الطريقة القطرية، فلن تضطر إلى تبديل الجوانب.
- انتبه لقدميك عند التحرك بالقرب من البقرة، حيث أن الأبقار عادة تزن 450 كجم، وإذا وطأت على قدمك، فإنها ستؤذيك حقًا – ولا سمح الله – قد تكسر قدمك!
الحلب بالآلة
1 قم بتشغيل آلة الحلب. يجب أن تعمل الآلة لبضع دقائق قبل أن تبدأ في حلب البقرة لزيادة الضغط. استخدم هذا الوقت لتثبيت البقرة وغسل الضرع وتجفيفه.
2 قومي بحليب كل حلمة بيدك عدة مرات لإخراج الحليب. تُعرف هذه العملية بالتجريد وهدفها إزالة أي أوساخ أو بكتيريا متراكمة على الحلمة وكذلك تحفيز تدفق الحليب منها. X موارد البحث
- لذلك، يجب عدم جمع الحليب الناتج عن التجريد في الدلو وإلا قد يلوث الباقي. دعه يسقط على الأرض.
3 أزيلي الضغط عن الماكينة وضعي كل أداة شفط على حلمة واحدة. يبدأ الشفط بمجرد زوال الضغط عن آلة الحلب. ضع كل كوب على إحدى الحلمات الأربع للبقرة في أسرع وقت ممكن واضبط الأجهزة بحيث تتدلى في وضع مستقيم من الضرع حيث يبدأ الحليب في التدفق من الحلمات. X موارد البحث
- ترفع بعض الأبقار أرجلها الخلفية وتركل الدلو أو تتخلص من أجهزة الشفط، لذا ابق اليد مرفوعة حتى تتمكن من الإمساك بالدلو إذا قررت ركله.
- ولهذا السبب أيضًا يجب أن تبذل قصارى جهدك للمشاهدة وعدم الابتعاد عن البقرة عندما يبدأ الحلب.
4 اترك آلة الحلب تعمل لمدة 5-7 دقائق. انتظر حتى تقوم الماكينة بسحب كل الحليب من الضرع، والذي سيتفكك بعد ذلك. تختلف الأبقار عن بعضها، لكن معظمها يتم حلبها بالكامل في غضون 5 دقائق. X موارد البحث
- تستغرق بعض الأبقار أكثر من 7 دقائق للحليب الكامل بسبب اختلاف الضرع أو مشاكل هيكلية في الحلمتين. انتبه إلى جهاز الحلب، وتأكد من استمرار تدفق الحليب، وقم بإزالته بمجرد توقف التدفق.
5 أوقف آلة الحلب وأزل أدوات الشفط من الحلمات. الترتيب مهم لأنك تخاطر بإيذاء البقرة وإتلاف الأنسجة الحساسة المحيطة بحلماتها إذا حاولت إزالة جهاز الحلب أثناء الشفط. X موارد البحث
- لا تتطلب العديد من آلات الحلب الحديثة أن يقوم الحلب بإزالة أكواب الشفط يدويًا، حيث إنها تسقط تلقائيًا واحدة تلو الأخرى بعد جفاف الربع وحلبه.
- احرص على عدم التعثر في أنابيب أو أسلاك ماكينة الحلب أثناء تحركك في منطقة الحلب.
6 نظف ضرع البقرة. تصبح حلمات الأبقار ضعيفة وعرضة للبكتيريا والتلوث فور الحلب، ويجب تنظيفها وحمايتها. الطريقة الأكثر فعالية لتنظيفها هي استخدام مطهر بعد الحلب. يغطي هذا السائل الغامق السميك كل حلمة من حلمات البقرة الأربعة ويمنع دخول البكتيريا. X موارد البحث
- تحب الأبقار عادة تناول الطعام بعد الحلب، لذا امنحها العشب الطازج أو البرسيم.
أفكار مفيدة
- امسح آلة الحلب ونظفها بعد كل استخدام لإبقائها في حالة عمل جيدة.
- يجب أن يكون تيار الحليب المتدفق مستمرًا وأبيض وناعمًا. X مصدر البحث سيكون هناك انسداد في مجرى الحليب إذا كان متقطعًا وقد تكون البقرة مصابة بعدوى تعرف باسم التهاب الضرع والتي تتطلب العلاج. إذا كنت تشك في وجود تيارات، فقم بصب التدفقات القليلة الأولى من خلال منخل ناعم وتحقق من وجود كتل. ابحث عن العلاج المناسب إذا وجدت هذه الكتل في مصدر البحث الخاص بالحليب X والتي قد تبدو وكأنها أجزاء ضخمة من المخاط.
- سيؤدي الحلب اليدوي إلى إجهاد يديك، خاصة إذا لم تكن معتادًا على الحلب اليومي. يمكن أن تنتج بقرة واحدة ما يصل إلى 38 لترًا من الحليب في المرة الواحدة، لذلك ننصحك بأخذ قسط من الراحة أثناء الحلب، حتى لو كنت تخاطر بأن تصبح البقرة غير صبوره وتضطرب (وهذا ليس جيدًا).
تحذيرات
- قد تضربك على وجهك (أحيانًا في عينك) بذيلها، وهذا ليس ضارًا، لكنه مزعج. تأكد من غسل وجهك وعينيك إذا حدث ذلك، حيث توجد فرصة قوية لوجود الروث والبكتيريا على ذيولهم.
- يمكن للبقرة أن ترفس بحركة جانبية محدودة وكذلك للخلف.
- ترفس الأبقار بقوة وقد تكسر أسنانك وقد تصيبك بارتجاج في المخ، لذا تأكد من حلب بقرة جيدة التدريب أو اطلب من خبير مراقبتك.
- إن حلب بقرة لا يعني تنظيفها، لذلك لا تتفاجأ إذا سقطت “كومة روث” في منتصف عملية الحلب. قد تتبول بعض الأبقار أيضًا، لذا راقب ظهورها واسحب الدلو واذهب بعيدًا إذا كان مقوسًا.