تتميز أزهار الياسمين النجمة برائحتها الحلوة والجذابة التي تتخلل الهواء في أمسيات الصيف الدافئة، وتزهر طوال الصيف على الكروم أو الشجيرات حسب التنوع، ويمكن أيضًا حصاد براعم الزهور لصنع شاي عطري منعش. انظر الخطوة 1 وما بعدها لمعرفة كيفية زراعة ورعاية وحصاد الياسمين.
خطوات
زراعة الياسمين
1 اختر الصنف الذي تريد أن تنمو. يوجد أكثر من 200 نوع من الياسمين، لكل منها خصائصه المختلفة. بعضها دائم الخضرة والبعض الآخر نفضي، وبعضها كروم بينما البعض الآخر شجيرات، وبعضها رقيق جدًا بحيث يجب زراعته في الداخل، بينما يتمتع البعض الآخر بقدرة عالية على تحمل الصقيع. اشترِ الياسمين المتنوع الذي يناسب احتياجاتك. ستجد نباتات الياسمين متوفرة في أصص في دور الحضانة، أو يمكنك طلب البذور عبر الإنترنت. هذه الأنواع من نبات الياسمين هي الأكثر شيوعًا في المشاتل
2 ابحث عن مكان مناسب لزراعة الياسمين. كل مجموعة متنوعة من الياسمين لها احتياجات بيئية محددة، لذا ابحث قليلاً لتعرف الشروط التي تحتاجها لتوفر للنبات. من الضروري توفير المستوى المناسب من ضوء الشمس ودرجة الحرارة المناسبة لنمو الياسمين. ضع في اعتبارك المتغيرات التالية عند تحديد مكان زراعة الياسمين
- ما هو مستوى ضوء الشمس الذي يحتاجه تتطلب معظم نباتات الياسمين الشمس الجزئية إلى الكاملة، على الرغم من أن بعض الأنواع تتقبل النمو في الظل الكامل.
- هل للنبات القدرة على تحمل المناخ الذي تعيش فيه حدد ما إذا كان نبات الياسمين الذي اخترته سينمو في الخارج أو إذا كان من الأفضل وضعه في الداخل حتى تتمكن من التحكم في درجة الحرارة والرطوبة. سترغب في اختيار المكان الأكثر دفئًا الذي يمكن أن تجده إذا كنت تزرع بالخارج.
- ما هي المساحة التي يحتاجها نبات الياسمين بعض الأصناف عبارة عن كروم تنمو على الجدران والأسوار، بينما تنمو أنواع أخرى على الأرض وتوفر غطاء أرضيًا جيدًا، مع نمو بعضها كشجيرات. اختر مكان زراعة يناسب نوعك.
3 تحضير التربة للزراعة. تنمو معظم أنواع الياسمين بشكل أفضل في تربة غنية جيدة التصريف. تحضير التربة عن طريق صنع طبقة من السماد العضوي بطول 5 سم. سواء كنت تزرع الياسمين في الأرض أو في إناء، فهذا يضمن أن الياسمين ينتج أزهارًا صحية طوال موسم النمو.
- تحقق من المكان الذي اخترت الزراعة فيه إذا كنت تزرع بالخارج. للتأكد من تصريفه جيدًا، احفر حفرة واملأها بالماء. سيتم تصريف التربة جيدًا إذا تسربت المياه بسرعة من الحفرة وتركتها فارغة، أو اختر موقعًا آخر للزراعة إذا بقي الماء في مكانه ويتسرب ببطء.
4 نبات الياسمين. قم بإزالة نبات الياسمين برفق من عبوته وسقي كرة الجذر. احفر حفرة بحجم كرة الجذر وضع نبات الياسمين فيها. ضع التربة برفق حول قاعدة النبات لتثبيتها في مكانها، وأضف الماء في التربة حول قاعدة النبات لمساعدتها على الاستقرار. أضف المزيد من التربة إذا لزم الأمر للحفاظ على الياسمين مستقيماً.
- من الممكن أيضًا البدء بزراعة البذور على الرغم من أن الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعة الياسمين هي شراء نبتة الياسمين الصغيرة. تتميز بذور الياسمين بمعدل إنبات منخفض وتتطلب رعاية خاصة حسب صنفها. في معظم الحالات، يمكنك البدء بزرع البذور في الداخل في أواني مملوءة بمزيج بادئ البذور، ثم تقوية الشتلات وزرعها في الخارج بمجرد انتهاء الصقيع الأخير. X مصدر البحث
- طريقة أخرى لزراعة الياسمين هي استخدام السيقان شبه الناضجة المأخوذة من نبات الياسمين الناضج. في منتصف الصيف أو الخريف، اقطع جزءًا سليمًا من ساق نبات الياسمين الذي يبلغ طوله 15 سم. جهز قدرًا به خليط من السماد والتربة وادفع السيقان فيه. ضع القدر في نافذة مشمسة طوال الشتاء، مع الحفاظ على سقيها جيدًا، وزرعها في الربيع. X مصدر البحث
رعاية الياسمين
1 توفير أوتاد لتسلق الياسمين. تتطلب العديد من أنواع الياسمين أوتاد تسلق لتنمو بقوة وصحة. ضع وتدًا طويلًا أو تعريشة على بعد بضعة سنتيمترات من قاعدة الياسمين، ثم لف النبات برفق حول العصي أثناء نموه. في نهاية المطاف سوف تنمو على الحصة من تلقاء نفسها. إذا زرعته بجوار جدار أو سياج، درب الياسمين على النمو لأعلى حتى يبدأ في النمو من تلقاء نفسه. X مصدر البحث
- يمكنك استخدام خيط أو خيوط لربط ودعم نبات الياسمين بشكل غير محكم، مع التأكد من أنه يعلق نفسه بالتعريشة. قم بإزالة الأوتار عندما تكون الكرمة مستقرة. X مصدر البحث
2 حافظ على رطوبة البيئة المحيطة. سقي التربة حول الياسمين طوال موسم النمو لإبقائها رطبة ؛ لا تشبع بالماء. يمكنك استخدام إبهامك لتحديد ما إذا كان النبات يحتاج إلى الري عندما تبدو التربة جافة قليلاً. إذا كان الياسمين في إناء، فتأكد من تصريف الماء بشكل كافٍ والماء مرة واحدة يوميًا.
- سقي الياسمين من الأسفل لتجنب تبليل الأوراق، حيث ستحرق الشمس الأوراق إذا بقيت قطرات الماء عليها خلال الساعات المشمسة. X مصدر البحث
- انتبه لمستوى الرطوبة في الهواء وكذلك الرطوبة في التربة من أجل الياسمين الذي تزرعه في الداخل. تحتاج الأصناف الرقيقة من الياسمين إلى مستوى رطوبة بين 30 و 45. استخدم مرطبًا أو رش النبات كل وقت قصير.
3 قم بتسميد الياسمين مرة في الشهر. تسميد الياسمين الخاص بك مرة واحدة في الشهر خلال موسم النمو سيحافظ على ازدهاره. رش السماد المتوازن القابل للذوبان في الماء حول قاعدة الياسمين، أو يمكنك بدلًا من ذلك تغطية النبات جزئيًا بالسماد عن طريق وضع 2.5 سم من السماد في التربة حول قاعدة النبات. احرص على عدم كشف الجذور.
- يمكنك بدلًا من ذلك وضع السماد بجانب الياسمين بوضعه 2.5 سم في التربة حول قاعدة نبات الياسمين. كن حذرًا أثناء القيام بذلك حتى لا تحرك الجذور.
- الوضع من فوق يعمل كذلك. عندما يتم ري النبات، تنتقل العناصر الغذائية من السماد إلى التربة.
4 تقليم الياسمين. قم بإزالة الأوراق والزهور والسيقان الميتة على مدار موسم النمو عن طريق قطعها أو استخدام مقص اليد لقطع جزء من الساق الرئيسي للنبات. قم بتنظيم شكل النباتات بقص السيقان الضالة، ويمكنك التحكم في شكل الكرمة عن طريق إزالة السيقان بشكل استراتيجي. شجيرة الياسمين والأصناف الداخلية ستحتاج إلى تقليم أقل للحفاظ على شكلها.
- تجنب التقليم قبل أو أثناء فترة الإزهار لأن هذا سيمنع الإزهار. انتظر حتى ينتهي النبات من الإزهار لهذا الموسم. X مصدر البحث
- يمكنك قص ثلث السيقان بعد الإزهار لتحسين شكل شجيرة الياسمين، وستكون الشجيرة كثيفة أكثر الموسم المقبل. X مصدر البحث
5 تحضير الأرض لياسمين في الخريف. أضف بضعة سنتيمترات من قش الصنوبر أو الروث أو سماد الحديقة حول قواعد نبات الياسمين لحمايته خلال فصل الشتاء، مع ضمان عدم تجمد الجذور تمامًا، ويجب أن يبدأ الياسمين في النمو مرة أخرى عندما يكون الطقس أكثر دفئًا.
- إذا كان الياسمين ينمو في وعاء بالخارج، يمكنك وضع الياسمين في الداخل في الشتاء بدلاً من إضافة غطاء عضوي.
- الياسمين الذي ينمو في الداخل على مدار السنة لا يتطلب إضافة غطاء عضوي، على الرغم من أهمية إبقائه في غرفة مشمسة ذات درجة حرارة ثابتة بين 60 و 75 درجة. X مصدر البحث
6 انتبه للآفات. لا تتأثر الياسمين بشكل عام بالآفات، ولكن لا يزال من الجيد الانتباه إلى بعض الحشرات التي قد تؤثر على نموها. التقط الحشرات التالية باليد إذا رأيتها على الياسمين، ضعها في برطمان من الماء والصابون، أو اغسل أوراق الياسمين بمحلول من الماء والصابون أو بمحلول من الماء وزيت النيم
- يرقة؛
- البق الدقيقي.
- سوس العنكبوت الأحمر.
- الحشرات اللينة.
7 تحضير الزهور. إذا كان نبات الياسمين الخاص بك يحتوي على بعض الأزهار ولكن لا يحتوي على أزهار، فقد يكون ذلك بسبب وجود الكثير من النيتروجين في التربة، والذي يحدث غالبًا بسبب الإفراط في الأسمدة. يمكن أن تحدث هذه المشكلة أيضًا بسبب الإفراط في الري، أو عدم ريه بدرجة كافية، أو السخونة الشديدة، أو عدم كفاية مصدر الضوء، أو ركود الهواء.
- يحتاج الياسمين المحلي أيضًا إلى الراحة كل خريف. X مصدر البحث
حصاد الياسمين
1 قطع الياسمين لعرضه. ستنتج شجيرة الياسمين أو الكرمة العديد من الزهور طوال الموسم، وقد ترغب في نقل بعضها إلى الداخل لعرضها كجزء من باقة زهور. استخدم مقصات التقليم الحادة لقطع الأغصان المليئة بالورود والأوراق، ثم ضع السيقان في الماء على الفور للحفاظ على نضارتها. X مصدر البحث
2 حصاد براعم الياسمين لتحضير الشاي. يمكنك صنع شاي الياسمين الخاص بك من براعم الزهور عندما ينتج الياسمين الأزهار في الربيع والصيف. يقال إن شاي الياسمين له خصائص منعشة، خاصة عند مزجه بأوراق الشاي الأخضر. X Research Source لاتباع هذه الخطوات لصنع الشاي
- قطف براعم الزهور برفق من النبات في الصباح الباكر، حيث يكون عطر البراعم في أقوى حالاته في هذا الوقت من اليوم.
- توضع طبقة واحدة على صينية خبز.
- تحميص البراعم باستخدام أدنى درجة حرارة – 93 درجة مئوية أو أقل. يمكنك أيضًا تجفيف البراعم بوضعها بجوار نافذة مشمسة في غرفة جافة.
- دع البراعم تجف تمامًا. سوف يستغرق الأمر حوالي 3 ساعات في الفرن ؛ تأكد من عدم حرقه.
- اترك البراعم حتى صباح اليوم التالي على الصينية قبل تخزينها.
- قم بتخزين البراعم في مرطبان محكم الغلق، وأضف ملعقة كبيرة منها إلى الماء المغلي عندما تريد صنع الشاي. دع الشاي يغلي لمدة 4 دقائق، ثم انزع البراعم واستمتع بالشاي اللذيذ. X مصدر البحث
3 استخدم براعم الياسمين لصنع الزيت العطري. إذا كنت ترغب في استخدام رائحة الياسمين القوية المنعشة كعطر، يمكنك صنع الزيت العطري الخاص بك باستخدام البراعم الطازجة. ستحتاج إلى برطمان زجاجي بغطاء محكم الإغلاق، وزيت أساسي من اختيارك مثل زيت اللوز أو زيت الجوجوبا أو زيت الزيتون أو زيت الخروع كلها خيارات جيدة. X Research Source اتبع خطوات هذه العملية لاستخراج العطر
- احصد ربع كوب من البراعم الطازجة في الصباح.
- ضع البراعم في كيس بلاستيكي واضغط عليها برفق بمطرقة لتحرير زيوتها.
- ضع البراعم في البرطمان واسكب عليها نصف كوب من الزيت العطري. أغلق البرطمان واتركه في مكان بارد ومظلم لمدة 24 ساعة.
- اصطف البراعم واستنشق الزيت. كرر العملية باستخدام براعم جديدة إذا كنت تريد زيتًا أقوى ؛ استمر في نقع البراعم الطازجة في الزيت حتى تصبح الرائحة قوية بالقدر الذي تريده.
- انقل الزيت إلى زجاجة من الزجاج الكهرماني أو الأزرق للتخزين طويل الأمد. يمكنك دهن الزيت واستخدامه كعطر، أو استخدام الزيت العطري كعنصر في صنع المستحضرات أو غيرها من المنتجات.
أفكار مفيدة
- يمكن أن يتكاثر نبات الياسمين من الأطراف المقصوصة خلال فصل الصيف.
- ليست كل أصناف الياسمين تنتج العطر. تأكد من اختيار نوع نبات عطري إذا كانت الرائحة مهمة بالنسبة لك.
- استخدم سمادًا عالي الفسفور (15-30-15) لتحقيق أقصى قدر من الإزهار.
- ازرع الياسمين بالقرب من منزلك أو الفناء أو الممشى للاستمتاع برائحته القوية، والحصول على منظر جميل للطيور الطنانة والفراشات التي يجذبها الياسمين.
- يمكن أن ينمو الياسمين بقوة في ظروف النمو المناسبة. الياسمين يحتاج إلى تقليم متكرر للسيطرة على النمو. قم بتقليم نباتات الياسمين بعد انتهاء الإزهار وخلال الصيف للتحكم في النمو ومنع صراعا الكروم الطويلة، إذا لم يتم توجيهها لتسلق تعريشة أو أي هيكل دعم آخر.
الأشياء التي سوف تحتاجها
نبات الياسمين
مجرفة الحديقة
قفازات الحديقة
سماد عضوي
مجرفة
خيوط بلاستيكية لربط نباتات التسلق
قش الصنوبر