يمكن استخدام القرع أو القرع العسل في تحضير الأطباق الحلوة والمالحة. بذورها صحية ولذيذة، وهي زينة جميلة ومبهجة لموسم الخريف. تعتبر زراعة اليقطين عملية سهلة وغير مكلفة لأنها تزدهر في معظم المناطق المختلفة. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول اختيار النوع المناسب من اليقطين لتنمو، وإيجاد البيئة المناسبة لنمو النبات، وزراعة اليقطين وحصاده.
خطوات
التحضير لزراعة اليقطين
1 تعرف على الوقت المناسب لزراعة اليقطين في منطقتك. لا تنبت بذور اليقطين في التربة الباردة، لذلك ستحتاج إلى زراعتها بعد انتهاء موسم الصقيع. خطط لزراعة اليقطين في أواخر الربيع أو أوائل الصيف لحصاده في الخريف، حيث يحتاج اليقطين إلى 95 إلى 120 يومًا لينضج.
- إذا كنت تحتفل بعيد الهالوين وتريد قرعًا لهذه العطلة، فقم بزراعته في أواخر يوليو.
2 اختر موقع الزراعة وإعداد التربة. ينمو القرع على الكروم ويحتاج إلى مساحة جيدة لينمو. اختر منطقة في حديقتك بالمواصفات التالية
- مساحة مفتوحة من 6 إلى 9 أمتار. لا يجب أن تشغل بقعة اليقطين المتنامية الحديقة بأكملها. يمكنك زرعها على طول جوانب منزلك أو على طول سور الفناء الخلفي.
- شمس ساطعة. لا تختار مكانًا تحت شجرة أو في ظل مبنى للتأكد من أن اليقطين الخاص بك سيحصل على الكثير من أشعة الشمس طوال اليوم.
- التربة جيدة الصرف. تمتص التربة القائمة على الطين الماء بسرعة وهي غير مناسبة لزراعة اليقطين. اختر منطقة لا تحتفظ بالمياه الراكدة بعد هطول الأمطار الغزيرة.
- جهز التربة مسبقًا عن طريق تسميدها لمنح اليقطين دفعة إضافية. احفر حفرة كبيرة حيث تخطط لزراعة اليقطين واملأها بخليط السماد قبل الزراعة بأسبوع.
3 حدد بذور اليقطين. اذهب إلى المشتل المحلي أو اطلب البذور من كتالوج لاستخدامها في زراعة القرع. هناك عدة أنواع متوفرة من اليقطين، لكنها تندرج ضمن الأصناف الرئيسية لأغراض الزراعة المنزلية
- فطيرة اليقطين التي من المفترض أن تؤكل.
- يقطين كبير للتزيين يستخدم للنحت في قرع مضيء. بذور هذا النوع صالحة للأكل، لكن اللب الداخلي ليس لذيذًا جدًا.
- اليقطين الزخرفي صغير الحجم، ويطلق عليه أحيانًا اليقطين الصغير.
زراعة اليقطين
1 زرع البذور في “التلال”. اصنع كومة صغيرة من الأوساخ وازرع البذور بعمق 2.5 إلى 5 سم. ستساعد هذه الكومة التربة على التصريف بشكل أفضل وتسمح للشمس بتسخين التربة بشكل أسرع، مما يؤدي إلى تسريع الإنبات.
- إذا لم تنبت لسبب ما، فزرع بذرتين أو ثلاث بذور على بعد بضع بوصات.
- لا يهم الاتجاه الذي توجد فيه البذرة. إذا كانت البذرة قابلة للحياة، فإنها ستنمو على أي حال.
2 ازرع القرع في صفوف متباعدة على نطاق واسع. إذا كان نوع اليقطين الذي تقوم بزراعته عبارة عن كرمة متسلقة، فقم بمسافة التلال في نفس الصف بمسافة 3.5 متر (3.5 متر)، واترك 1.5 إلى 3 أمتار بين كل صف، اعتمادًا على حجم الصنف. تحتاج الشجيرات التي تنمو على كروم قصيرة إلى مساحة 2.5 بوصة في جميع الاتجاهات. X موارد البحث
3 غطي البذور المزروعة بالسماد. إذا قمت بتخصيب التربة قبل الزراعة، يمكنك تخطي هذه الخطوة. إذا لم تقم بذلك، أضف طبقة خفيفة من السماد العضوي أو نشارة في المنطقة التي زرعت فيها البذور. سيساعد السماد في السيطرة على الحشائش وتغذية البذور.
- مع العناية المناسبة، يجب أن تنبت بذور اليقطين في غضون أسبوع.
رعاية نبات اليقطين
1 سقي نباتات اليقطين عندما تكون رطوبة التربة منخفضة. تحتاج نباتات اليقطين إلى الكثير من الماء، لكن لا يجب أن تحصل على الكثير منها. اعتد على الري عندما تبدو التربة جافة قليلاً بدلاً من إضافة المزيد من الماء إلى التربة الرطبة، لذلك من الأفضل اتباع سقي التربة بعمق وفي بعض الأحيان.
- استخدم كمية وفيرة من الماء أثناء سقي النبات، واتركه ينقع في التربة بعمق. جذور اليقطين عدة بوصات (30 سم) لأسفل، أو 30 سم (30 سم) لأسفل، اعتمادًا على مرحلة النمو. من المهم أن يصل الماء إليهم.
- حاول ألا تتسرب المياه على أوراق اليقطين، لأن ذلك قد يتسبب في ذبول الأوراق وموت النبات. اسقِ النبات في الصباح بدلًا من الليل حتى يجف الماء. أي ماء يسقط على الأوراق لديه وقت ليجف في الشمس.
- عندما يبدأ القرع في النمو ويتحول إلى اللون البرتقالي، قلل كمية المياه التي تستخدمها وتوقف عن الري تمامًا قبل التخطيط لحصاد القرع.
2 قم بتسميد نباتات اليقطين. عندما تبرعم النباتات (في غضون أسبوع أو أسبوعين)، فإن إضافة الأسمدة تشجع النمو الصحي للنباتات. اذهب إلى المشتل المحلي واطلب السماد الذي يمكنك إضافته إلى بذر اليقطين.
3 مكافحة الآفات والأعشاب الضارة. ستحتاج إلى مراقبة النبات أثناء نموه للتأكد من أنه ينتج ثمارًا صحية.
- إزالة الحشائش من الرقعة الزراعية. لا تدع الأعشاب الضارة تنمو حتى تزاحم نباتات اليقطين أو تمتص العناصر الغذائية التي تحتاجها لتزدهر، لذا خطط لإزالة الأعشاب الضارة عدة مرات في الأسبوع.
- تحقق من أوراق القرع والزهور بحثًا عن الخنافس التي تتغذى على الأنسجة النباتية وتقتلها في النهاية. اكشط النباتات عدة مرات في الأسبوع.
- انشر نشارة حول اليقطين للسيطرة على الحشائش والاحتفاظ برطوبة التربة.
- حشرات المن هي آفات تهدد العديد من نباتات الحدائق ويمكن العثور عليها على الجانب السفلي من الأوراق، وإذا تركت دون رادع، فسوف تقتل نباتاتك بسرعة. رشها بالماء في الصباح لمنح الأوراق وقتًا حتى تجف.
- استخدم مبيدًا حشريًا عضويًا للتخلص من الآفات، إن أمكن، واسأل عن هذه المنتجات في المشتل المحلي.
حصاد اليقطين
1 تحقق لمعرفة ما إذا كان اليقطين الخاص بك جاهزًا للحصاد. يجب أن يكون لونه برتقالي فاتح (حسب النوع)، ويجب أن يكون الجلد صلبًا، ويجب أن تبدأ الكرمة والسيقان نفسها في الجفاف والذبول.
2 لا تحصد القرع الذي لا يزال طريًا. لن تكون قادرة على البقاء على قيد الحياة أكثر من بضعة أيام قبل أن تتعفن.
3 قطع ينبع اليقطين. استخدم مقص لقص الساق، مع ترك بضع بوصات من الطول. لا تقطع السيقان لأن ذلك قد يسبب تعفن اليقطين.
4 احفظ اليقطين في مكان بارد وجاف. احفظ اليقطين بعيدًا عن الرطوبة، والرطوبة، وأشعة الشمس المباشرة، ولن تحتاج إلى تبريده. تستمر ثمار اليقطين لعدة أشهر بعد الحصاد.
- قد يساعد الشطف بالمبيض المخفف قبل التخزين في مكافحة العفن والعفن. استخدم مزيجًا من كوب واحد من مبيض الكلور المنزلي و 18 لترًا من الماء البارد. X موارد البحث
أفكار مفيدة
- سقي نبات اليقطين جيدًا، لكن لا تغمره، لأن الجذع سيكون عرضة للتعفن.
- بمجرد حصاد اليقطين، يمكن الاحتفاظ بها في الهواء الطلق لفترة طويلة أو في قبو إذا تساقطت الثلوج. اترك اليقطين في حظائر أو أسقف أو تحت أكياس كبيرة في المناخات المعتدلة. اتركها في القبو في المناخات الثلجية، حيث ستستمر طوال فصل الشتاء.
- إذا كانت النباتات تعاني من مشكلة الآفات، فإن بعض المتاجر تبيع الحشرات الحية المفترسة للآفة، مثل الخنفساء الصغيرة التي تتغذى على المن.
- إذا كنت تواجه مشاكل في التلقيح، فحاول تلقيح أزهار اليقطين يدويًا.
تحذيرات
- القرع نباتات منتجة للغاية، وتميل إلى الاستيلاء على المساحة المخصصة لها في الحديقة، لذا ضعها بعيدًا عن النباتات الأخرى بحيث يكون لديها مساحة كافية للنمو. أينما يبدأ اليقطين في النمو، فإنه يسحق أي نبات تحته، لذا راقب نباتات اليقطين النامية وانقلها أو سيقانها إلى منطقة مختلفة إذا كانت تحطم أي شيء وقد تصطدم ببعضها البعض في بعض الأحيان!
- سوف تتسلق أوراق اليقطين الأشجار أو الجدران القريبة إذا أتيحت لها الفرصة لدرجة أنه عندما يشتري شخص ما منزلًا، فإنه يمتلك مساحة من القرع مليئة بالقرع الذي ينمو على السطح.
- كوس الجذع هو آفة خطيرة تصيب محاصيل اليقطين في بعض المناطق. افحص الكروم بانتظام بحثًا عن أوراق ذابلة أو ثقوب أو مادة تشبه نشارة الخشب حتى تتمكن من بدء العلاج مبكرًا. X موارد البحث
الأشياء التي سوف تحتاجها
بذور اليقطين
مجرفة وفأس
تربة جيدة والكثير من مساحة الحديقة
سقي منتظم
خليط الأسمدة
مبيد حشري عضوي (اختياري)