خل التفاح هو سائل مخمر مصنوع من التفاح. يحتوي هذا الخل على كمية كبيرة من حمض الأسيتيك، والذي ثبت أنه يحسن بعض المشاكل الصحية. شرب خل التفاح كمنشط قبل الغداء أو قبل النوم بساعة قد يقلل من خطر الإصابة بالسكري وزيادة الوزن وأمراض القلب.
خطوات
اشرب خل التفاح لانقاص الوزن
1 شراء خل التفاح الخام غير المصفى. لا يحتوي الخل المفلتر والمبستر الموجود في المتاجر على نفس خصائص الخل غير المرشح.
- خل التفاح العضوي من Bragg هو أحد أفضل الخل في السوق.
- يحتوي الخل غير المفلتر على رواسب تسمى “الأم” وهي بكتيريا متبقية من عملية التخمير وتشبه الرواسب الموجودة في الخل المخمر. X موارد البحث
2 اشرب مزيجًا من عصير الفاكهة وخل التفاح قبل كل وجبة. صب كوبًا واحدًا (250 مل) من عصير الجريب فروت وأضف ملعقتين كبيرتين من خل التفاح وحركه جيدًا.
- استبدل الجريب فروت بأي عصير من اختيارك. تجنب عصائر الكوكتيلات، لأنها غالبًا سكر، واختر العصائر الغنية بفيتامين سي لزيادة فائدتها الصحية.
- مذاق خل التفاح قوي، لذا التزم بشربه مع العصير الذي سيخفي الطعم جيدًا.
- قد يساعد حمض الأسيتيك الموجود في الخل في تحفيز البروتينات التي تحرق الدهون. X موارد البحث
- قد يساعدك شرب السوائل منخفضة السعرات الحرارية والماء قبل وجبات الطعام على تناول كميات أقل من الطعام.
3 اصنع تتبيلة السلطة بخل التفاح. استخدم ملعقتين كبيرتين (30 مل) من خل التفاح لهذا الغرض.
- لزيادة الفائدة، تجنب استخدام الزيت في هذه الصلصة.
- اخلطي الخل والبقدونس وعصير الليمون وفص ثوم في الخلاط.
- إن تناول صلصة طازجة منخفضة السعرات كجزء من نظام غذائي صحي سيخفض نسبة السكر في الدم ويساعد في إنقاص الوزن.
4- تناول وجبة خفيفة مع خل التفاح لتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
- أظهرت دراسة أجريت عام 2005 أن الأشخاص الذين تناولوا خل التفاح مع الخبز شعروا بجوع أقل من الأشخاص الذين تناولوا الخبز فقط. X موارد البحث
اشرب خل التفاح للوقاية من مرض السكري
1 اخلطي ملعقتين صغيرتين من خل التفاح غير المصفى الخام في كوب كبير مملوء بالماء واشربه قبل النوم بساعة.
2 اشرب هذا في الليل لتقليل الجلوكوز بنسبة 4 إلى 6 في المائة بين عشية وضحاها.
- أظهرت بعض الدراسات أن خل التفاح قد يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ولكنه قد يؤثر أيضًا على العلاج بالأنسولين.
- إذا كنت تتناول دواء السكري، فاسأل طبيبك قبل تناول خل التفاح. X موارد البحث
3 اشربه قبل وجبات الطعام لتقليل ارتفاع الأنسولين والجلوكوز.
- جرب خلط ملعقتين كبيرتين من خل التفاح مع حوالي 180 مل من الماء و 60 مل من عصير التوت البري النقي وقليل من عصير الليمون. X موارد البحث
- يستفيد الأشخاص المصابون بمرض السكري أكثر من خل التفاح. تظهر بعض النتائج أنه يخفض نسبة الجلوكوز في الدم إلى النصف. X موارد البحث
اشرب خل التفاح لصحة القلب
1 استبدل السلطة العادية بأخرى تحتوي على خل التفاح. استخدم خل التفاح بدلًا من أنواع الخل الأخرى.
- الأشخاص الذين يستخدمون ضمادات السلطة التي تحتوي على الزيت والخل لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب.
- تشمل العوامل المؤثرة اتباع نظام غذائي صحي واستخدام الدهون “الصحية” بدلاً من الدهون المشبعة.
2- اشرب خل التفاح مع الماء أو الشاي أو العصير، لأن ذلك من المحتمل أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم الذي يساهم في الإصابة بأمراض القلب.
- أظهرت الدراسات أن الفئران تأثرت بشكل إيجابي بحمض الخليك.
أفكار مفيدة
- خل التفاح هو منظف غير سام للفواكه الطازجة محلية الصنع.
- ضع في اعتبارك استخدام خل التفاح لخصائصه العلاجية الأخرى. قد يساعد تطبيق خل التفاح على الجلد في علاج بعض المشاكل الصحية التي تسببها الفطريات أو علاج حب الشباب.
- اجعل خل التفاح حلوًا بإضافة 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من العسل. X موارد البحث
تحذيرات
- لا تشرب خل التفاح مباشرة. يمكن أن يكون الحمض القوي قاسيًا على المريء ويكون طعمه لاذعًا جدًا.
- لا تستخدم خل التفاح كمكمل للبوتاسيوم. قد يخفض الخل من مستويات البوتاسيوم. يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل أو هشاشة العظام عدم استخدام خل التفاح.
- لا تشرب خل التفاح إذا كنت تعاني من مرض الارتجاع الحمضي أو حرقة المعدة المتكررة أو القرحة الهضمية.
الأشياء التي سوف تحتاجها
خل التفاح غير المصفى.
قياس الملاعق.
عصير جريب فروت
عصير توت بري.
مياه.
عسل.
زيت، ثوم، بقدونس وليمون (لتتبيل السلطة).
عصير تفاح.