أباريق الشاي المصنوعة من الأطعمة اللذيذة التي يمكن تناولها تضيف الفرح والبهجة للأطفال، خاصة إذا أعطيتهم لهم في عيد ميلادهم أو في شاي بعد الظهر. يمكنك استخدام مخروط مثلجات البسكويت كقاعدة لوعاء الشاي الخاص بك. قم بقطع المخاريط وبطن الأطراف العلوية مع ملفات تعريف الارتباط، ثم استخدم كريمة التزيين لتأمين حوامل ملفات تعريف الارتباط. سيبدو المظهر النهائي أشبه بأكواب الشاي الحقيقية. استخدم العجينة لتتناسب مع شكل فنجان الشاي والصحن، ثم اترك إبداعك حتى يجف. يمكنك استخدام الشوكولاتة السائلة لعمل أكواب شاي رائعة لجميع أنواع المناسبات.
المكونات
رقائق مخروط الآيس كريم
أنبوب معد للتبريد
بسكويت دائري
6 قطع بسكويت دائري مغطى بالشوكولاتة
يصنع 12 فنجان شاي
عجينة وكوب وصحن
226 جرام كوب علكة لزجة
تثليج السكر
30 جرام شوكولاتة بيضاء (اختياري)
لعمل فنجان وصحن
أكواب الشوكولاتة
420 جرام شوكولاتة بيضاء خفيفة
يصنع 4 أكواب و 4 صحون
خطوات
اصنع أكواب الشاي باستخدام مخاريط الآيس كريم والبسكويت
1 اقطع طرف المخروط. خذ 12 مخروطًا من الآيس كريم وقطعها بعناية من الأسفل حيث يلتقي الشكل المخروطي المستدير للكوب بالطرف المدبب للمخروط في الأسفل. كرر هذه العملية مع كل رقاقة وقم بقص الأطراف الزائدة. X موارد البحث
- يجب أن تصنع 12 كوبًا دائريًا بفتحة في الأسفل.
- قطع الأقماع برفق حتى لا تكسرها.
2 قم بتغطية قواعد كل الكؤوس بالثلج وضعها فوق الكعكات. جهز الشفاط لرش كريمة التزيين باللون الذي تريده، ثم ابدأ في رش قاعدة الكوب المخروطي الذي قطعته. ضعها فوق حلقات البسكويت، واضغط عليها لتلتصق، وستحصل على كوب من الشاي. كرر العملية السابقة لعمل 12 كوبًا. X موارد البحث
- إذا كنت لا ترغب في استخدام أنبوب مسبق الصنع لرش الثلج، يمكنك صنعه بنفسك واستخدامه للرش على الأقماع.
- يمكنك أيضًا غمس الأقماع في الشوكولاتة، لكن عليك توخي الحذر أثناء القيام بذلك لأن هذه الطريقة غير دقيقة للغاية.
التنويع عند استخدام بسكويت محشو مثل بسكويت أوريو، اصنع 6 قطع منها، ثم أزل حشوة الكريمة من كل قطعة، واستخدم قطع البسكويت لعمل أكواب الشاي.
3 قطعي 6 قطع بسكويت مغطى بالشوكولاتة إلى نصفين وضعيها في أكواب الشاي. اقطعي كل قطعة بسكويت برفق ورشي الثلج على نهاية كل نصف، ثم اضغطي عليها لتلتصق بجانب فنجان الشاي وتعمل كمقبض. اتركه يجف لمدة دقيقة، ثم كرر العملية مع باقي الأكواب. X موارد البحث
- يمكنك حذف البسكويت المغطى بالشوكولاتة واستخدام البسكويت العادي الآخر.
4 برد الكؤوس لمدة ساعتين قبل استخدامها. ضع الأكواب المصنوعة في وعاء محكم الغلق وضع الحاوية في الثلاجة حتى تجف وتتصلب تمامًا. سيضمن ذلك عدم كسر هذه الأكواب عند الملء.
- يمكنك وضع هذه الأكواب في درجة حرارة الغرفة واستخدامها وقتما تشاء بمجرد انتهاء عملية التجفيف.
صنع الأكواب والصحون باستخدام العلكة اللزجة
1 افردي العجينة على شكل دائرة بسمك 32 مم. أفرغ كوبًا من العجين سعة 8 أونصات (226 جرام) على الطاولة، ثم ابدأ في لفه على شكل دائرة رفيعة. يجب أن تكون الدائرة أكبر من حجم الطبق. X موارد البحث
- يمكنك استخدام الشوبك العادي ورش السكر البودرة عليه للتأكد من أنه لن يلتصق بالعجين عند لفه.
هل كنت تعلم يمكن استخدام أقراص السكر بدلاً من العجين، لكن استخدام بياض البيض والسكر البودرة في صنع العجين يجعله أكثر صلابة وأسهل في التقليب ورقيقًا وشكلًا.
2 نلصق العجينة على الطبق ونقطع الأطراف. يرش القليل من السكر البودرة على الطبق. ضعي العجينة حول الطبق واضغطي عليها بقوة حتى تتشكل. ابدأ بتقطيع العجينة من الأطراف. ضعي الفائض جانبًا، ثم ابدئي في تقليم حواف العجينة المشكلة. X موارد البحث
- إذا كنت ترغب في تشكيل حواف الطبق، يمكنك تشكيلها في أكاليل.
3 استخدم العجينة لعمل مقابض رفيعة للقدح. نأخذ باقي العجينة ونقطعها إلى 3 1/2 بوصات، ثم شكلها على شكل علامة استفهام. سيكون هذا هو مقبض الكوب. ضع المقبض مع اللوح جافًا ثم ابدأ العمل على صنع قاعدة الكوب. X موارد البحث
- يمكنك جعل المقبض بسيطًا قدر الإمكان أو أن تكون مبدعًا به كيفما تشاء.
4 اصنع قاعدة دائرية للكوب. نقطع شريحة صغيرة من العجينة ونشكلها على شكل دائري. رش بضع قطرات من المادة اللاصقة على أحد طرفي العجين ثم اربطه بالطرف الآخر لعمل حلقة. ابدأ بتقطيع المزيد من العجين إلى دوائر بنفس حجم قاعدة الكوب، إلى سمك يتناسب مع حجم اللوحة. رش الغراء على الحلقة التي صنعتها. X موارد البحث
- ضع القاعدة الدائرية جانبًا عند صنع الكوب.
- يجب أن يكون الصمغ الذي تستخدمه جيدًا للأكل. يمكنك العثور عليه في متجرك المحلي أو يمكنك شرائه عبر الإنترنت.
5 قطع العجين إلى شكل قوس قزح رقيق لتناسب داخل الكوب. افردي باقي العجينة على شكل بيضاوي بنفس سماكة الطبق الذي صنعته، ثم قطعيها إلى شكل قوس قزح رقيق وضعيه داخل الكوب بحيث تتلاقى النهاية العريضة مع حافة الكوب.
- قد تحتاج إلى لمس الشكل النهائي للكوب، تذكر أنه سيكون هناك ثقب في قاع الكوب. X موارد البحث
- قص قطعة من الورق على شكل قوس قزح بنفس أبعاد الكوب من الداخل، ثم الصق العجين عليها واقطعها. هذا يضمن أنه سيكون بنفس الحجم.
6 اضغط على العجين لضبطه. استخدم أصابعك لدفع العجين في الكوب حتى لا تكون هناك فراغات. اضغطي العجين لتغطية الفتحة الموجودة في قاع الكوب. تأكد من التصاق الحواف بنهاية العجين، ثم اترك الكوب حتى يجف طوال الليل. X موارد البحث
- إذا لم يكن هناك ما يكفي من العجين لملء الفتحة في الكوب، اقطع العجين إلى دوائر صغيرة وضعها في مكانها لإغلاق الفتحة.
7 صمغ قطع الكوب مع شريط لاصق واتركها حتى تجف. بمجرد أن يجف الكوب، أخرجه من الكوب الحقيقي. ابدأ برش الغراء على القاعدة الدائرية التي صنعتها للتو. خذ المقبض وابدأ في رش الغراء عليه قبل الضغط على الكوب. اترك الكوب لعدة ساعات حتى يجف الغراء. X موارد البحث
- بمجرد أن يجف العجين، قم بإزالة الطبق بسهولة من اللوحة الفعلية، لأنك لن تلتصق بأي شيء.
نصيحة قم بإذابة 30 جرام من الشوكولاتة البيضاء واسكب السائل حول المقبض والقاعدة، ثم اتركه يجف.
صنع أكواب الشوكولاتة
1 ضع ملعقة شوكولاتة بحجم 15 ملم في كل قالب من القوالب المجوفة. خذ قالبًا من السيليكون أجوف، ثم ضع 15 مم من الشوكولاتة الخفيفة السائلة في كل خلية. X موارد البحث
- استخدم قالبًا به 6 فتحات نصف دائرية للأكواب الأكبر حجمًا. إذا كنت تريد صنع أكواب بنفس حجم الكوب الحقيقي، فاستخدم قالبًا به 12 أو 15 قبة مجوفة.
الاختلاف استخدم الحليب أو الشوكولاتة الداكنة لصنع أكواب داكنة.
2 انشر الشوكولاتة في جميع العلب وضعي الطبق في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. استخدمي فرشاة سيليكون أو ظهر الملعقة لتوزيع الشوكولاتة حتى يمتلئ القالب تمامًا. ضع الطبق في الثلاجة حتى تجف الشوكولاتة. X موارد البحث
- إذا كنت تستخدم طبقًا أو مقلاة بها شظايا أصغر، فسيؤدي ذلك إلى تسريع عملية تجفيف الشوكولاتة.
3 قم بإزالة أكواب الشوكولاتة من القالب أو الطبق المستخدم. أخرج الطبق من الثلاجة واقلبه. امسك القالب برفق بكلتا يديك، ثم استخدم اليد الأخرى لإزالة أكواب الشوكولاتة منه. X موارد البحث
- ضع الأكواب جانبًا أثناء تحضير أطباق الشوكولاتة والمقابض.
4 ضعي 4 ملاعق شوكولاتة في ورق الزبدة وصنعي 4 مقابض. لتحضير الأطباق، يجب أن يكون معك الكثير من ورق الزبدة. رشي القليل من الشوكولاتة السائلة المتبقية على شكل 4 دوائر على الورقة. يجب أن يكون قطر الورقة من 10 إلى 13 سم. ثم نضيف بعض الشوكولاتة على الورقة لتعطيها شكل المقابض الأربعة. X موارد البحث
- يجب أن يكون سمك كل لوح 64 مم.
- إذا كنت لا ترغب في استخدام الورق الأملس، يمكنك استخدام الورق المشمع بدلاً من ذلك.
5 قم بتبريد الأطباق والمقابض لمدة 10 دقائق. ضع اللوح الذي صنعت عليه الأكواب في الثلاجة واترك الألواح والمقابض تجف. قم بإزالة اللوح بمجرد أن تجف الشوكولاتة وتتصلب. قم بإزالة الشوكولاتة بعناية من اللوح للحصول على الأكواب. X موارد البحث
6 اربط المقابض بالأكواب، ثم اربطها بالأطباق. اغمس نهاية كل مقبض في بعض الشوكولاتة المذابة. ضع المقابض على أكواب الشوكولاتة للتأكد من ثباتها، ثم ثبت كل كوب في طبق الشوكولاتة. X موارد البحث
- حاول إنجاز المهمة في أسرع وقت ممكن حتى لا تذوب يديك الشوكولاتة. إذا بدأت أجزاء من كوب الشوكولاتة في الذوبان، ضعه في الثلاجة لبضع دقائق.
أفكار مفيدة
- إذا بدأ أي من المقابض أو ملفات تعريف الارتباط في الذوبان أو الانهيار، أضف بعض الثلج لتثبيتها معًا مرة أخرى.
- ضع الآيس كريم والحلويات والفواكه الطازجة في الكؤوس المصنوعة.
- يمكنك تزيين الأكواب المصنوعة باستخدام بعض الأطعمة أو الزينة الصالحة للأكل لرسم بعض الأشكال الزهرية على الكوب. X موارد البحث
الأشياء التي سوف تحتاجها
أكواب مخروطية وبسكويت
سكين حاد
لوح تقطيع
غراء الكأس والصحن
كوب شاي وصحن
أقراص السكر
حصيرة
سكين حاد
غراء صالح للأكل
أكواب الشوكولاتة
قالب سيليكون مقبب
ملعقة
ورق زبدة
ملعقة
فرشاة الطبخ
أواني الخبز