اصنع عصير البطيخ لإرواء عطشك في يوم الأحد الدافئ. يمكنك استخدام إحدى الوصفات التالية لاستخراج عصير من البطيخ عن طريق مزجه أو تسخينه. يمكنك أيضًا عمل مزيج من عصير الرمان والبطيخ.
- وقت التحضير (مختلط) 5-10 دقائق
- مدة الطهي (مع الخلط) 5 دقائق
- الوقت الإجمالي 10-15 دقيقة
خطوات
عصير بطيخ مشكل
1 اجمع مكوناتك. سوف تحتاج
- 1 بطيخ بدون بذور
- مسحوق السكر أو العسل حسب الرغبة
- ماء مثلج ومكعبات ثلج
2 ضع البطيخ على لوح تقطيع. قشر البطيخ وقطعه إلى شرائح بسمك 2.5 سم باستخدام سكين حاد.
3 ضع قطع البطيخ في وعاء زجاجي أو وعاء مطاطي أو طبق. استخدم شوكة بدلًا من يديك لمنع حدوث فوضى.
4 ضع البطيخ في الخلاط. أضف مسحوق السكر أو العسل حسب الرغبة.
- امزج قطع البطيخ الخاصة بك مع التحلية وتحقق من القوام.
- أضف الماء للحصول على عصير أرق وأضف المزيد من مكعبات الثلج للحصول على عصير أكثر سمكًا.
5 اخلط جيدا حتى يصبح العصير ناعما. صب العصير فوق مكعبات الثلج في كوب طويل. يمكنك تصفية العصير إذا كنت ترغب في إزالة اللب.
عصير بطيخ مسخن بالليمون
1 اجمع مكوناتك. سوف تحتاج
- 7 أعواد نعناع
- عصير نصف ليمونة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 حبة بطيخ صغير بدون بذور
2 قشر البطيخ. نقطع اللحم إلى شرائح بسمك 2.5 سم.
3 اخلطي القطع مع النعناع وعصير الليمون حتى تصبح ناعمة.
4 صب خليط البطيخ في مصفاة في قدر صغير. اضغطي على قطع البطيخ بملعقة خشبية لإخراج معظم العصير. اخلطي السكر مع العصير.
5 سخني القدر على نار متوسطة منخفضة. قم بتسخينه ولكن لا تتركه يغلي.
6 استمر في تسخين العصير. تذوقه كثيرًا لترى كيف تتطور النكهات. عندما يصبح العصير جاهزًا، أخرجه من على النار واتركه يبرد.
7 صب العصير في وعاء ووضعه في الثلاجة. قدم العصير المبرد في كوب طويل على الثلج. يُزين بأوراق النعناع.
عصير رمان و بطيخ
1 اجمع مكوناتك. لشخصين، سوف تحتاج
- 625 جرام من البطيخ الخالي من البذور
- 2 حبة رمان
- 200 جرام من التوت الأحمر الطازج
- مكعب ثلج
2 قشر البطيخ وقطعه إلى قطع. انزع بذور الرمان واحتفظ ببعضها للتزيين.
3 ضع البطيخ في خلاط أو عصارة. أضيفي بذور الرمان والتوت واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
4 صب الخليط في كوب طويل فوق مكعبات الثلج. ضعي العديد من بذور الرمان والتوت الأحمر فوق العصير للتزيين.
عصير قشر البرتقال
توجد معظم العناصر الغذائية للبطيخ في قشرته. لذا، يجب الاستمتاع بهذا الجزء منه أيضًا!
1 اغسلي البطيخ جيداً لإزالة الأوساخ والبقع.
2 قشر بطيخ بدون بذور
3 افصل البطيخ عن القشر واقطعه.
4 ضعي قطع قشر البطيخ المقطعة في الخلاط. امزجه حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- أضف الماء إذا لزم الأمر.
5 أرسلها واستمتع بها!
عصير بطيخ من سفن اب
1 اجمع مكوناتك. الأشياء التي ستحتاجها هي التالية
- نصف بطيخة متوسطة الحجم
- 3 ملاعق صغيرة من السكر
- رشة ملح (إذا أردت).
- 1 كوب سفن اب
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- مكعب ثلج
2 قشر البطيخ وقطعه إلى قطع صغيرة باستخدام سكين.
3 ضع عصير البطيخ في عصارة.
4 أضف السكر والملح وعصير الليمون.
5 صفيها في كوب.
قدمها مع سفن اب ومكعب ثلج.
7 انتهيت.
أفكار مفيدة
- استخدم البطيخ الناضج للعصير. إذا كنت تحب الحلاوة، اختر نوعًا حلوًا من البطيخ، مثل نوع السكر الصغير.
- يضيف النعناع لمسة منعشة لعصير البطيخ. أضف القليل من أوراق النعناع النظيفة إلى العصير أثناء عصره.
- إذا لم تتمكن من العثور على عصير البطيخ الخالي من البذور، اقطع البطيخ إلى أرباع. ابحث عن خط البذور واقطعه بسكين تقشير موازي لهذا الخط. أزل الأجزاء التي قطعتها واستخدم شوكة لكشط أي بذور متبقية لا تزال عالقة بالبطيخ.
- اترك القشرة البيضاء يحتوي على فيتامينات ومغذيات أكثر من الجزء الأحمر. X موارد البحث
تحذيرات
- ارتد مئزرًا فوق ملابسك أثناء تقطيع البطيخ والرمان. الرمان على وجه الخصوص يمكن أن يترك البقع الصعبة.
الأشياء التي سوف تحتاجها
وعاء زجاجي أو مطاطي أو طبق
شوكة
سكين
لوح تقطيع
إبريق بلاستيك أو زجاجي
خلاط كهربائي أو عصارة