هل تبحث عن حلوى ممتعة لا تتطلب الخبز تعد كرات البسكويت حلوى رائعة يمكنك صنعها باستخدام القليل من المكونات البسيطة. ابدأ بكرات ملفات تعريف الارتباط البسيطة أو كن مبدعًا وجرب الأطعمة والنكهات المفضلة لديك.
- الوقت الإجمالي 20-25 دقيقة
المكونات
أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة
1/3 كوب حليب مكثف محلى
مقرمشات جراهام (مسحوقة)
خطوات
اصنع كرات بسكويت غراهام
1 ضع بسكويت غراهام المسحوق في وعاء متوسط الحجم. يمكنك شراء بسكويت غراهام مسبقة التكسير، أو يمكنك سحقها بنفسك. يمكنك استخدام العديد من المكونات الموجودة لديك تقريبًا لصنع كرات البسكويت، ولكن عادةً ما يكفي كوبان من عجينة البسكويت المطحون لتبدأ وستصنع أيضًا حوالي 6 كرات ملفات تعريف الارتباط.
- يستغرق طحن بسكويت غراهام القليل من الوقت والطاقة. إذا كنت تفضل سحق ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك، فحاول استخدام الهاون والمدقة.
2 أضف نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. يُسكب الحليب المكثف المحلى فوق بسكويت غراهام المسحوق ويخلط كل شيء معًا بملعقة بلاستيكية حتى يتجانس. اهدف إلى الحصول على ملمس رملي متكتل. لا ينبغي أن يكون سائلًا جدًا أو جافًا جدًا ويجب أن يلتصق ببعضه البعض قليلاً.
3 افردي كرات البسكويت. ضع ملعقة كبيرة من البسكويت في راحة يدك وشكلها على شكل كرة.
- تأكد من غسل يديك أولاً!
4 اضغط على كرة البسكويت لعمل قرص. ضع الكرة في راحة يدك واضغط عليها برفق بيدك الأخرى لعمل سطح مستوٍ ومستوٍ.
- لا تضغط عليه بقوة، وإلا فقد ينهار.
- لا تقلق بشأن تكسير الحواف لأنك ستكثفها مرة أخرى على أي حال.
5 أضف الحشو المفضل لديك. ضع عدة أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة أو رقائق الشوكولاتة في منتصف كرة البسكويت المسطحة. استمر في القراءة للحصول على بعض الأفكار الإبداعية لملء كرات ملفات تعريف الارتباط في القسم التالي.
- تأكد من عدم ملء الكرة بشكل زائد! ضعي أعشاب من الفصيلة الخبازية في الوسط وكمية صغيرة. إذا حاولت وضع الكثير، فلن تتمكن من إحكام غلقه بشكل صحيح.
6 اضغط على كرة البسكويت لتشكيل كرة. عندما تنتهي من وضع عدة أعشاب من الفصيلة الخبازية في وسط القرص، قم بطي الحواف برفق معًا واضغط على المنتصف. ثني الأطراف على الكرة.
- الهدف هو قلب العجين لتغطية الحشوة بالكامل من الداخل.
7 أملس الحواف. بعد ثني الجوانب، دحرج كرة البسكويت في راحة يدك وشكلها على شكل كرة مع قليل من الضغط. كرر الخطوات لعمل المزيد من كرات جراهام.
8 استمتع! يمكنك أن تأكل كرات البسكويت الآن أو يمكنك تبريدها في الثلاجة لمدة 5-10 دقائق قبل ذلك. X Research Source قم برشها في مسحوق السكر أو رقائق جوز الهند واستمتع بها مع كوب من الحليب. يمكنك لف كرات ملفات تعريف الارتباط وتقديمها كهدايا أو مكافآت في الحفلات.
- يمكنك تخزين كرات البسكويت لمدة تصل إلى أسبوعين في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة، أو يمكنك التخطيط لتناولها في غضون أيام قليلة.
الإبداع في صنع كرات البسكويت
1 جرب أنواعًا مختلفة من الحشوات. حاول كسر قالب الحلوى المفضل لديك ووضع عدة قطع بداخله. يمكنك مزج أنواع مختلفة من قطع الحلوى أو استخدام نصف مارشميلو ونصف حلوى. جرب إذابة الحشوة في الميكروويف ووضعها في كرات البسكويت.
- إذا كنت تبحث عن بديل لأعشاب من الفصيلة الخبازية والحلوى، فحاول ملء كرات البسكويت بمربى التوت أو الفواكه المجففة أو المكسرات!
- يمكنك أيضًا ملء كرات البسكويت بزبدة الفول السوداني.
2 استمتع بالتزيين. يمكنك لف كرات البسكويت في وعاء من السكر البودرة أو رقائق جوز الهند، ولكن هناك العديد من الأشياء الأخرى التي يمكنك تجربتها. لف كرات البسكويت في وعاء من الرشات أو اغمسهم في الشوكولاتة المذابة. يمكنك أيضًا رش شراب الشوكولاتة على كرات البسكويت. X موارد البحث
- جرّب رش بعض المكسرات المطحونة فوق كرات البسكويت.
3 غطيه بالكريمة. قم بتغطية كرات البسكويت بالشوكولاتة أو الفانيليا أو أي نوع آخر من الكريمة تحبه لصنع كرات البسكويت اللذيذة!
4 قم بإنشاء أشكال إبداعية. لا يجب أن تكون كرات ملفات تعريف الارتباط مستديرة. يمكنك استخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط لعمل أشكال مختلفة. اصنع كرات ملفات تعريف الارتباط على شكل قلب أو استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط على شكل زينة للعطلات لإنشاء هدايا رائعة للعطلات.
- سيكون هذا مشابهًا للبسكويت. لا تحاول وضع الكثير من الحشوة في كرة البسكويت التي تنوي تشكيلها باستخدام قاطعة البسكويت. كبديل، قم بتغطيته بنوع الزينة المفضل لديك!
- قد يتسبب استخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط في جعل كرات البسكويت رقيقة في بعض المناطق، مما قد يؤدي إلى تفككها. قم بتبريده في الثلاجة لعدة دقائق حتى يصبح متماسكًا.
5 اصنع كرات البسكويت الشاملة. اجمع الكثير من المكونات الممتعة وادعو أصدقائك لتجربة الاحتمالات اللانهائية لكرات الكوكيز. اصنع مجموعة من الأنواع المختلفة وجربها جميعًا!
أفكار مفيدة
- قد تتسبب الأيدي الدافئة في جعل عجينة البسكويت طرية. يمكنك جعلها أكثر لزوجة بوضعها في الثلاجة.
- تساعد الأسياخ الخشبية أو أعواد الأسنان السميكة على غرق كرات البسكويت في الشوكولاتة. عند غمرها بالمياه، اترك الشوكولاتة الزائدة تقطر وأدخل شوكة أسفل الكرة مع إدخال السيخ بين الأسنان لسحبه من الأسفل.
- تأكد من غسل يديك قبل عمل كرات البسكويت وقص أظافرك إن أمكن.
- ستحمي القفازات يديك من الاتساخ وستمنع أيضًا الحليب المكثف المحلى من الالتصاق بيديك.
تحذيرات
- احذر من حساسية المكسرات. عندما تنوي تقديم كرات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك للآخرين، تأكد من إخبارهم بأنها تحتوي على مكسرات.
الأشياء التي سوف تحتاجها
ملعقة
وعاء
طبق
شوكة
مغرفه مطاطيه
أعواد أسنان أو أسياخ خشبية