يوفر لك شراء الدجاج المتبل الكثير من الوقت والجهد في تحضير وجباتك. أنت على بعد خطوات قليلة من الحصول على وجبة لذيذة يمكنك تحضيرها بنفسك في أقل وقت ممكن. تعلم من خلال هذا المقال كيفية تحضير الدجاج المتبل سواء على شكل صدور دجاج أو أجنحة أو أفخاذ أو أصابع دجاج لذيذة.
خطوات
تُخبز صدور الدجاج المتبل في الفرن لوجبة سريعة وسهلة
اضبطي درجة حرارة الفرن على 200 درجة مئوية وضعي صدور الدجاج بالداخل لمدة 30 إلى 40 دقيقة. ضعي صدور الدجاج على ورق ألومنيوم للفرن أو في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة. X موارد البحث
- تأكد من فحص وسط الدجاج بميزان حرارة اللحوم للتأكد من أنها حوالي 75 درجة مئوية. X وزارة الزراعة الأمريكية
- قدمي صدور الدجاج مع البطاطس المهروسة أو الخضار أو البطاطس المخبوزة أو غيرها من الأطباق المفضلة لديك.
- جفف صدور الدجاج جيدًا إذا كنت تنوي تحضيرها بالقشر، حتى تحصل على سطح مقرمش ولذيذ.
تحضير صدور الدجاج المشوية
الدجاج المشوي وجبة لذيذة في جميع الأوقات. اضبطي الشواية على حرارة عالية مع تحريك صدور الدجاج المتبل باستمرار على السطح باستخدام المشواة، مع تقليب الدجاج كل أربع دقائق أو حتى ينضج جيدًا. X موارد البحث
- لا يعني وضع وسط الدجاج الأبيض أنه قد تم طهيه بالكامل، لذلك من الجيد دائمًا فحصه بميزان حرارة اللحم. X موارد البحث
- قدمي الدجاج المشوي مع طبق سلطة خضراء.
تقلى صدور الدجاج بالزيت الصحي لوجبة ليلية خفيفة
يمكنك تحضير صدور الدجاج بهذه الطريقة في 10 دقائق فقط. احصل على مقلاة متوسطة مع ضبط حرارة الموقد على درجة حرارة متوسطة أيضًا. أضيفي زيت الزيتون وضعي صدور الدجاج في المقلاة مع التأكد من طهي كل جانب لمدة أربع دقائق أو حتى ينضج الصدور تمامًا. X موارد البحث
- تأكد من غسل يديك جيدًا بالماء والصابون في كل مرة تلمس فيها الدجاج النيء. X Centers for Disease Control and Prevention
- قدمي الدجاج المقلي مع طبق من الخضار الخضراء.
تقلى صدور الدجاج حتى تتحول إلى اللون الذهبي
جربي تحمير الدجاج في مقلاة ثم ضعيه في الفرن بعد ذلك. ضعي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وضعي القليل من الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. ضعي صدور الدجاج في المقلاة ليحمر كل جانب لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. انقل الدجاج إلى الفرن واتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة، ثم اتركه لبضع دقائق قبل تقديمه. X موارد البحث
- اقلي الدجاج منزوع الجلد لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
- قدمي الدجاج المشوي مع شرائح الليمون أو الكزبرة أو السلطة اللذيذة.
تحضير صدور الدجاج المقلية
تحضير الدجاج المقلي في أقل من ثلاثين دقيقة. نضع زيت الزيتون في مقلاة مناسبة ثم نضعها على نار عالية. ضعي الدجاج في المقلاة مع تسطيح كل جانب لمدة عشر دقائق حتى تتحول قطع الدجاج إلى اللون البني. X موارد البحث
- يكفي 15 مل من زيت الزيتون للقلي.
- قدمي الدجاج مع شرائح البصل الأخضر والليمون.
- جرب تقديم الدجاج مع البطاطس المخبوزة أو الطماطم المشوية أو السبانخ.
تحضير الدجاج المقلي المقرمش
اصنع وجباتك السريعة المفضلة في المنزل. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم املأ المقلاة بالزيت وسخنها إلى حوالي 170 درجة. اغمسي قطع الدجاج في الدقيق واتركيها لحوالي دقيقتين، ثم ضعي قطع الطحين في الزيت واتركيها حتى تصل درجة حرارة اللحم بالداخل إلى 75 درجة مئوية. X موارد البحث
- نقطع الدجاج على لوح التقطيع وتحريك السكين بزاوية مائلة بحيث تخترق العظام والغضاريف، مصدر بحث X، ثم تقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
حضري أجنحة الدجاج المتبلة كمقبلات لذيذة
يمكنك تحضير هذه الوجبة في غضون ساعة. اضبط الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، ثم ضع أجنحة الدجاج المتبل في صينية مناسبة وضعها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا. غطي الدجاج بالعصائر من عملية الطهي بشكل دوري أثناء وجوده في الفرن. X موارد البحث
- قدمي أجنحة الدجاج مع عيدان تناول الطعام وصلصتك المفضلة مثل الجبن الأزرق أو الرانش.
تحضير أجنحة الدجاج المشوية
هذه هي الوجبة المثالية للشواء في الهواء الطلق. حضري الشواية على درجة حرارة متوسطة، ثم ضعي أجنحة الدجاج باستخدام المخالب ؛ غطي الشواية واتركي الأجنحة لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك المستمر. قدمي أجنحة الدجاج عندما تصبح ذهبية اللون. X موارد البحث
- اغمس الأجنحة في توابل أخرى مناسبة من اختيارك للحصول على مذاق شهي. على سبيل المثال يمكنك وضعها في صلصة الباربيكيو إذا كانت متبلة بنفس الطريقة في البداية.
تحضير أفخاذ الدجاج المشوية لعشاء سريع
يمكنك عمل أفخاذ دجاج مشوية خلال ساعة. اضبطي الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية، ثم ضعي الدجاج على الشواية، وغطي كل قطعة بالزيت ورشة ملح. اتركي الدجاج لمدة 25 إلى 30 دقيقة مع التحريك المتكرر وقدميه عندما يصبح جاهزًا. X موارد البحث
تحضير أصابع الدجاج المشوية لوجبة سريعة
أصابع الدجاج من الوجبات التي يحبها الجميع. ابدأ بوضع الزيت في الشواية واضبطها على نار متوسطة، ثم ضع أصابع الدجاج المتبل على الشواية واتركها تطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. قدمي أصابع الدجاج اللذيذة بعد التأكد من طهيها جيدًا. X موارد البحث
- قدمي أصابع الدجاج مع الأطباق الجانبية الشهية مثل البطاطس المهروسة والذرة المشوية والبروكلي المحمص وسلطة البطاطس. X موارد البحث
أفكار مفيدة
- تأكد من تخزين بقايا الدجاج في الفريزر أو الثلاجة في غضون ساعتين تقريبًا، ولكن إذا كنت تقدمه في الطقس الحار، فمن المستحسن تخزينه بسرعة في غضون ساعة. X Centers for Disease Control and Prevention