كيفية طهي البطاطس في حلة الضغط

يمكن أن يساعد في تسريع عملية الطهي. في هذه المقالة، توجد عدة طرق لتحضير البطاطس المخبوزة، بالإضافة إلى أوقات طهيها. تأكد من استخدام دليل قدر الضغط للطهي الآمن والسليم. التعليمات التالية خاصة بأوعية الضغط بسعة 6 إلى 8 لترات.

خطوات

1. 1 قشر البطاطس كما تريد.

2. 2 إزالة البقع أو الأجزاء الفاسدة الأخرى من الفاكهة.

3. 3 اضبطي قدر الضغط لتجميع البخار بالكامل والضغط عليه وطهي البطاطس للمدة المحددة في التعليمات.

بطاطس صحية

1. 1 ضع سلة البخار في قدر الضغط. راجع دليل تعليمات قدر الضغط لمعرفة كيفية وضع المصفاة.

2. 2 ضعي البطاطس في حلة الضغط.

3. 3 أضف كمية الماء الموضحة في دليل إرشاد قدر الضغط. سوف تجد أن الدليل يوصي بإضافة أربعة أكواب من الماء إلى قدر الضغط.

4. 4 اطبخي بطاطس متوسطة الحجم لمدة 15 دقيقة في قدر الضغط بالضغط المطلوب حسب تعليمات الشركة الصانعة.

5. 5 ضع القدر بسرعة تحت الماء الجاري البارد لتقليل الضغط.

6. 6 صفي البطاطس وقدميها في طبق التقديم.

تقسم البطاطس إلى نصفين

1. 1 ضع سلة البخار في قدر الضغط. راجع دليل تعليمات قدر الضغط لمعرفة كيفية وضع المصفاة.

2. 2 ضعي البطاطس في حلة الضغط.

3. 3 أضف أربعة أكواب من الماء إلى قدر الضغط. أضف قليلًا من الملح والقليل من السكر إلى الماء، حيث سيضمن ذلك غليان الماء بسرعة ونضج البطاطس.

4. 4 اطبخي البطاطس المقطعة إلى أنصاف لمدة 8 دقائق بالضغط المطلوب حسب تعليمات الشركة الصانعة.

5. 5 ضع القدر بسرعة تحت الماء الجاري البارد لتقليل الضغط.

6. 6 صفي البطاطس وقدميها في طبق التقديم.

بطاطس مقطعة شرائح

1. 1 ضعي البطاطس في حلة الضغط.

2. 2 أضف كوبين ونصف من الماء إلى قدر الضغط.

3. 3 اطهِ البطاطس لمدة دقيقتين ونصف بالضغط المطلوب حسب تعليمات الشركة الصانعة.

4. 4 ضع القدر بسرعة تحت الماء الجاري البارد لتقليل الضغط.

5. 5 صف البطاطس وقدمها في طبق التقديم.

طرق استخدام البطاطس المطبوخة

1. 1 حضري البطاطس المهروسة من البطاطس الكاملة أو مقطعة إلى نصفين.

2. 2 قدمي البطاطس الكاملة أو المقطعة مع الشبت الطازج والزبدة المذابة.

3. 3 قم بتبريد البطاطس الكاملة أو المقطعة إلى أنصاف. نقطع البطاطس الباردة إلى قطع صغيرة.

4. 4 قدمي شرائح البطاطس مع صلصة الجبن المفضلة لديك.

5. 5 اهرسي البطاطس كاملة أو قطّعيها إلى قطع صغيرة واصنعي هاش براون.

6. 6 – نحضر البلوبف بالبيض والبطاطا المهروسة الباردة.

أفكار مفيدة

• اضبط وقت الطهي حسب الضغط. استخدم دليل قدر الضغط للإرشاد.

تحذيرات

• اتبع التعليمات الواردة في الكتيب المرفق مع قدر الضغط لتجهيزه للاستخدام وللطهي ولتخفيف الضغط.
• كن حذرًا عند فتح غطاء قدر الضغط، فقد يصل قدر الضغط إلى درجات حرارة عالية جدًا أثناء الطهي.