يعتبر الترطيب المنتظم أمرًا حيويًا للحفاظ على صحة الجسم، ولكن معظم الناس بالكاد يشربون كمية كافية من الماء كل يوم. ماء الخيار حل لذيذ لهذه المشكلة. يتميز بوجود نكهة بدون إضافة سعرات حرارية كما هو الحال في العصائر ومياه الصودا وغيرها من المشروبات. يمكنك صنع ماء الخيار في المنزل حتى تحصل دائمًا على مشروب لذيذ للحفاظ على رطوبتك، أو يمكنك تقديمه لضيوفك وتجعلهم يحبونه.
المكونات
خيار متوسط الحجم
8 أكواب ماء
(اختياري) نعناع – ليمون – فراولة – أناناس – ماء فوار
خطوات
تحضير ماء الخيار
1 تحضير الخيار. اغسل الخيار لإزالة أي فضلات أو بكتيريا. يمكنك تقشيرها باستخدام مقشرة خضروات أو سكين تقشير.
- يمكنك ترك بعض القشرة لإضفاء مظهر جميل وجذاب.
- يعتبر تقشير الخيار مسألة ذوق إلى حد كبير ؛ هذا هو، سواء كنت تفضل الشكل والمظهر، مع الجلد أو بدونه.
2 قطع الخيار. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع الخيار بالطول إلى نصفين، ثم قطع النصفين إلى شرائح بسماكة 0.25 – 0.5 بوصة (0.6 – 1.25 سم).
- يمكنك إزالة الجزء الناعم من وسط الخيار بملعقة قبل تقطيعه. بذور الخيار صالحة للأكل، لكن معظم الناس يفضلون عدم إضافتها إلى مشروب.
3 ضعي شرائح الخيار في الإبريق. ستطفو شرائح الخيار، لذلك إذا كنت تريد نقعًا أقوى، ضع طبقة من الثلج فوق الخيار حتى تبقى الشرائح تحت سطح الماء.
- للحصول على أفضل النتائج، اترك الخيار ينقع في الماء لمدة ساعة على الأقل قبل الشرب حتى يمكن للماء أن يبث النكهة.
- اترك الماء يمتص النكهة طوال الليل، مما سيعزز نكهة المشروب بشكل كبير.
- يقلب المشروب بلطف قبل التقديم.
4 صب الماء في الإبريق. تعتمد كمية الماء على حجم الإبريق، لكن من الأفضل وضع 8 أكواب من الماء لكل خيار متوسط الحجم. X موارد البحث
- يفضل شرب ماء الخيار باردًا، لذا اختر إبريقًا يسهل وضعه في الثلاجة.
- إذا لم تستطع، أضف الثلج إلى الإبريق واترك المشروب يبرد قبل التقديم.
5 أعد ملء إبريق الماء. يمكن استخدام نفس الخيار الذي استخدمته أو الإضافات الأخرى التي أضفتها لصنع ماء الخيار عدة مرات. ببساطة اترك شرائح الخيار في الإبريق عند التقديم وأعد ملء الإبريق.
- عندما يصبح الماء أقل طعمًا، تخلص من شرائح الخيار المتبقية أو تناولها.
- اشرب ماء الخيار في غضون يومين. لأنه لا يحتوي على مواد حافظة، فإنه يفسد بمرور الوقت. X موارد البحث
أضف مكونات أخرى
1 أضف النعناع إلى الماء. اغسل عدة أوراق نعناع في الماء الجاري. ثم قطع النعناع إلى شرائح رفيعة للحصول على نكهة أقوى.
- يتوفر النعناع في معظم المتاجر ويمكن زراعته أيضًا في العديد من الحدائق.
- ستضيف إضافة النعناع إلى ماء الخيار بعض الحلاوة دون إضافة السكر.
2 نقع في الماء مع ثمار الحمضيات. الليمون والليمون والبرتقال كلها ثمار تضيف نكهة قوية إلى الماء دون السعرات الحرارية الزائدة. إذا كنت ستقدم المشروب على الفور، اقطع إحدى هذه الفاكهة إلى نصفين واعصرها في ماء الخيار. يمكنك أيضًا ترك شرائح الفاكهة مع الخيار لنقعها لفترة أطول.
- لا تنس غسل الفاكهة، خاصة إذا كنت ستنقع بعض الشرائح.
- اعلم أن الفاكهة قد تحتوي على بذور يمكن أن تسقط في المشروب.
- تعتبر ثمار الحمضيات مصدرًا مهمًا لفيتامين سي الضروري لتقوية العظام والعضلات. X Mayo Clinic
3 أضف بعض شرائح الفراولة. قم بإزالة الجزء العلوي من الفراولة بسكين تقشير واغسلها لإزالة أي بقايا أو شوائب. قطعي الفراولة بالطول واتركيها تتبل بالخيار.
- تعتبر الفراولة مصدرًا غنيًا للبوتاسيوم، مما يساعد على خفض ضغط الدم. X Mayo Clinic
- تكون الفراولة لذيذة للغاية عندما تكون في الموسم. وابحث عن الثمار ذات اللون الأحمر الداكن التي لا تزال لها رؤوسها.
4 أضف الأناناس المجمد. ستضيف قطع الأناناس نكهة حمضيات منعشة إلى ماء الخيار. قطع الأناناس الطازج أو المعلب إلى قطع صغيرة وخزنها في الفريزر لإضافة سريعة.
- أضف نصف كوب من الأناناس المجمد إلى إبريق من ماء الخيار.
5 استخدام المياه الغازية. املأ نصف الإبريق بالمياه الغازية للنقع الأساسي، ثم أضف باقي الماء المثلج قبل التقديم مباشرة للحصول على نكهة وفقاعات إضافية.
- إضافة الماء الفوار يجعلك تشعر وكأنك تشرب الصودا ولكن بدون السعرات الحرارية أو السكر مثل المشروبات المتاحة في الأسواق.
- إذا كنت تحسب السعرات الحرارية، فتذكر أن تتحقق من الملصق الموجود على الماء الفوار للتأكد من أنك لم تضف أكثر مما هو مطلوب فقط لإنشاء فقاعات.
- تذكر أن الماء المكربن يصبح مكربنًا بمرور الوقت، لذا من الأفضل تبريده قبل فتحه وليس بعده.
6 نتبارك ونتعافى.