فاكهة التنين هي فاكهة صبار متوفرة بثلاثة أنواع وقد يكون لون قشرتها أحمر أو أصفر. الأصناف ذات الجلد الأحمر لها لحم أبيض أو أحمر، بينما الأصناف ذات الجلد الأصفر لها لحم أبيض. يمكنك تحديد نضج أي فاكهة تنين من خلال النظر إليها ولمسها قبل تناولها. احصد الثمار في الوقت المناسب للتأكد من نضجها إذا كنت تزرع الثمار بنفسك.
خطوات
حدد مدى نضج فاكهة التنين بالنظر
1 ابحث عن فاكهة تنين حمراء أو صفراء. سيكون لون الثمرة أخضر إذا لم تنضج. يتغير لون القشرة الخارجية إلى اللون الأصفر أو الأحمر مع نضوج الثمرة حسب نوعها. X موارد البحث
- يجب أن يكون القشرة الخارجية موحدة اللون ومشرقة عندما تنضج. إذا كانت الثمرة تحتوي على الكثير من البقع الداكنة على القشرة، مثل التفاح، فقد تكون مفرطة النضج، لكن وجود القليل منها أمر طبيعي.
2 حدد ما إذا كانت أجنحة الثمرة قد بدأت تذبل. أجنحة فاكهة التنين هي الجزء المورق الممتد من الفاكهة. تصبح فاكهة التنين ناضجة وجاهزة للأكل عندما تجف الأجنحة وتتحول إلى اللون البني وتذبل. من ناحية أخرى، إذا كانت لا تزال ملونة (مثل الأحمر أو الأصفر)، فهذا يعني أنها لم تنضج تمامًا ولا تزال بحاجة إلى مزيد من الوقت لتنضج. X موارد البحث
- بمجرد أن تنضج الثمرة وتبدأ الأجنحة في الذبول، يجب أن تنفصل الثمرة عن الأوردة بسهولة نسبيًا مع تطور بسيط. ستكون الثمار مفرطة النضج إذا سقطت من الكروم.
3 اقطع فاكهة التنين وافتحها. عادة ما يكون اللب أبيض ووردي داكن أو أرجواني، حسب الصنف، ويحتوي على بذور سوداء دقيقة. البذور السوداء صالحة للأكل وتشبه تلك الموجودة في الكيوي. يجب أن يبدو لب الثمرة عصاريًا وثابتًا عندما تنضج، كما هو الحال في الكمثرى والبطيخ. X موارد البحث
- يتحول اللب إلى اللون البني عندما تكون الثمرة مفرطة النضج، مع ظهور بقع الموز. لا تأكل فواكه بنية أو جافة.
المس فاكهة التنين للتحقق من نضجها
1 اعصر فاكهة التنين برفق بإبهامك. أمسك الفاكهة في راحة يدك وحاول عصرها بإبهامك أو أصابعك. يجب أن يكون طريًا، لكن غير قابل للفك. إذا هُرِسَت الفاكهة بسهولة، فمن المحتمل أن تكون الفاكهة قد نضجت أكثر من اللازم. إذا كانت قوية جدًا، فستستغرق بضعة أيام لتنضج. X موارد البحث
- استخدم هذه الطريقة فقط إذا كنت تزرع وتحصد فاكهة التنين بنفسك. يمكن أن يترك عصر الثمار بقعًا فيها، وهو أمر غير مقبول للبائعين والعملاء الآخرين في المتاجر والأسواق.
- يمكنك شراء فاكهة التنين غير الناضجة أو التقاطها وتركها على المنضدة لبضعة أيام في درجة حرارة الغرفة. تنضج عادة في غضون يومين. اختبر مدى نضجها كل يوم عن طريق الضغط على الجلد.
2 افحص القشرة بحثًا عن شوائب أو تلف. يمكن أن يتلف قشر الفاكهة نتيجة اللمس الخشن وأخطاء النقل. على سبيل المثال، إذا لم يتم تغليف الفاكهة بشكل صحيح أثناء النقل، فقد تتكتل الثمار ببعضها البعض، وقد تتكدس من السقوط. سيكون للفاكهة عيوب ملحوظة في حالة تلفها وستكون أصغر بكثير وتذبل من فقدان الرطوبة. X موارد البحث
- افحص جميع جوانب الفاكهة وتجنب شراء الفاكهة المتشققة أو المفتوحة أو التالفة.
3 تجنب الفواكه ذات السوق الجافة. علامة واحدة على أن الثمرة مفرطة النضج هي السيقان الجافة. المس الفاكهة لتحديد ما إذا كان الساق ذابلًا أم هشًا أم جافًا. X موارد البحث
اجمع فاكهة التنين في الوقت المناسب
1 اجمع فاكهة التنين عندما تقترب من النضج. على عكس العديد من الفواكه الأخرى، لا تنضج ثمار التنين كثيرًا بعد الحصاد، لذلك يجب حصادها عندما تقترب من النضج الكامل. X موارد البحث
- إنه وقت الحصاد عندما يتغير لون الثمار من الأخضر إلى الأصفر أو الأحمر.
- ستبدأ الأوراق الصغيرة على جانبي الثمرة (المعروفة أيضًا باسم الأجنحة) في الذبول أو التحول إلى اللون البني مع نضج الثمرة.
- يمكنك أيضًا تحديد نضجها بعد أن يزهر النبات. تنضج الثمرة بعد 27 إلى 33 يومًا على الأقل من زهرة النبات.
- يأتي وقت الحصاد المناسب بعد أربعة أيام من تغير لون الثمرة ولكن من المهم جمعها في وقت أقرب، بعد يوم واحد من تغيير اللون لأغراض الخبراء.
2 قم بإزالة الأشواك من الفاكهة قبل قطفها. يمكنك إزالة الأشواك بالزردية أو تدليكها بفرشاة أو ارتداء قفاز. يجب أن تبدأ الأشواك في التساقط عندما تنضج الفاكهة، لذا لن يكون إزالتها صعبًا، لكن عليك ارتداء القفازات وتوخي الحذر لأنها حادة جدًا. X موارد البحث
3 افصل فاكهة التنين عن الفرع بلفها. بمجرد أن تنضج الثمرة وجاهزة للحصاد، ستنفصل عن النبات بسهولة إذا تم لفها عدة مرات. من المحتمل ألا يكونوا جاهزين للحصاد إذا كنت بحاجة لسحبهم بقوة. X موارد البحث
- لا تنتظر سقوط الثمرة من النبات، فقد تكون مفرطة النضج.