ما هو اليانسون قد يتساءل الكثير من الناس عن ماهية أعشاب اليانسون وفوائدها بالإضافة إلى ما إذا كانت تسبب ضررًا، لذلك نتحدث عن كل ما يتعلق بأعشاب اليانسون بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
ما هو اليانسون
وهي عشبة يبلغ طول ساقها حوالي 50 سم، ولها أصناف عديدة منها يانسون نجمي إيطالي يتميز بنوعية البذور الموجودة فيه، يانسون نجمي إسباني يتميز بصغر حجم بذوره حوالي 4 مم، ويوجد 3٪ زيوت طيارة، يانسون نجمي من أصل روسي حيث تكون بذوره أصغر من بذور اليانسون الإسباني، فإن زيوتها المتطايرة أقل يانسون ألماني تتميز بحجم بذورها الكبير نوعًا ما، بالإضافة إلى حقيقة أن الزيت المستخرج منه شديد التقلب.
أنواع الزيوت المستخرجة من اليانسون
يوجد نوعان من الزيوت التي يتم استخلاصها من نبات اليانسون وهما
الزيت الثابت نسبته حوالي 30٪، ويتم استخراجه بطريقة الضغط بعد التبخر، ويميل لونه إلى اللون الأخضر وليس له رائحة.
الزيوت الطيارة حيث يستخرج الزيت منها بالتقطير، وتحتوي على حوالي 90٪ من الإيثانول. ليس له لون، ورائحته جميلة، ومذاقه طيب.
المواد الفعالة داخل أعشاب اليانسون
يوجد العديد من المواد الفعالة والمغذية داخل اليانسون، وهي
1. الأملاح المعدنية.
2. 31.3٪ من مادة البروتين.
3. نسبة 29.6٪ من الكربوهيدرات والسكريات.
4. 109٪ من الألياف.
5.29.7٪ دهون.
فوائد اليانسون وخصائصه العلاجية
يتميز نبات اليانسون بكونه من أفضل أنواع النباتات الطبيعية، ويمكن من خلاله علاج العديد من المشاكل التي تصيب الجسم، ومن أبرز خصائصه العلاجية
1. مدر للبول للحيض وينظمه.
2. يساعد اليانسون في علاج أمراض الجهاز الهضمي.
3. عندما تصل المرأة إلى سن اليأس، فهذا يساعد في تقوية المبايض.
4. اليانسون مسكن للآلام.
5. مفيد لمرضى الربو.
6. يساعد في التعرق، ويخفف من التهيج والألم.
7. يساعد اليانسون على طرد السموم من الجسم.
8. مفيد للأحبال الصوتية.
9. بالنسبة للأم المرضعة، فهو ملين.
10. تصنع منه بعض مستحضرات التجميل ومعجون الأسنان.
11. يساعد على التخلص من البلغم ويفيد في السعال عند نقع بذور اليانسون.
12. يساعد في بعض حالات التشنجات لاحتوائه على أنثول.
13. يساعد في تخفيف الصداع وضيق التنفس.
14. يساعد اليانسون في التخلص من الغازات، وشرب اليانسون المسلوق يخلص الأمعاء من المغص.
15. يقوي الكلى والطحال.
16. يمتلك مستخلص زيت اليانسون نشاطًا مضادًا للالتهابات ومسكنًا.
17. مضاد للفطريات ضد الخميرة وفطريات الجلد.
18. الحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام الناتجة عن نقص مستويات هرمون الاستروجين، وذلك برفع مستوى كثافة العظام من خلال تحسين مستوى المؤشرات المتعلقة بتكوينها.
19. له تأثير موسع قصبي، من خلال تأثيره المثبط على المستقبلات المسكارينية.
20. يقلل من ظهور نوبات الصرع ومدتها، مما يجعلها ذات تأثير يقلل من خطر الإصابة بالصرع، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الخلايا العصبية.
21. تحسين المرضى الذين يعانون من عسر الهضم الوظيفي.
22. لتحسين الأعراض المصاحبة للربو التحسسي.
23. تقليل الآلام المصاحبة لمتلازمة القولون العصبي.
24. تخفيف الإمساك.
25. تخفيض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
26. الحد من التشنجات.
27. الحد من الاكتئاب لدى مرضى القولون العصبي.
28. يقلل من مستويات هرمون التستوستيرون لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض.
29. تقليل زيادة الوزن بشكل ملحوظ.
30. يمكن استخدام اليانسون كفاتح للشهية.
موانع لاستخدام نبات اليانسون
هناك بعض الأفراد ممنوعون من تناول اليانسون وهم كالتالي
1. الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه Apiaceae.
2. الأفراد الذين يعانون من مرض السكري.
3. مرضى السرطان الذين يعانون من حساسية تجاه الهرمونات.
4. الخضوع للعمليات الجراحية.
فوائد اليانسون للضغط
اليانسون نبات طبي يمكن استخدامه كعلاج طبيعي بديل للعديد من الحالات الصحية، لذلك يتساءل الكثير من الناس عن فوائد اليانسون للضغط وما إذا كان يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.
لا توجد مصادر علمية تؤكد فاعلية استخدام اليانسون في علاج الضغط، ولكن تشير بعض الدراسات إلى أن اليانسون يمكن أن يساعد بعض الأشخاص في استعادة توازن ضغط الدم، وقد يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، ولكن لا ينبغي أن يكون اليانسون كذلك. يعتمد عليه كعلاج. وهو ضروري في مثل هذه الحالات الصحية ويجب استشارة طبيب مختص.
فوائد اليانسون لحديثي الولادة
قال دكتور محمد مخيمر طبيب الأطفال، أن فوائد اليانسون كثيرة للطفل حديث الولادة، حيث يستخدم لفتح الشهية، ويساعد الطفل على الرضاعة الطبيعية بكميات أكبر، ويعالج حالات الإمساك، ويساعد على التخلص من الغازات، يعالج البلغم الناتج عن البرد للأطفال وضيق التنفس ويعالج حالات المغص والبرد الشديد ويسهل إدرار البول.
وأشار المخيمر إلى أن اليانسون يقلل من حدوث القيء عند الرضع، ويثبت اللبن في المعدة، ويعالج السعال، ويهدئ الأعصاب، ويساعد الطفل على النوم والراحة.
وذكر الدكتور المخيمر طريقة عمل اليانسون للأطفال وهي نضع الماء على النار ونتركه يغلي، ثم نضيف اليانسون إلى الماء المغلي ويغطيه للاستفادة من زيت اليانسون، ويتركه جانباً حتى يبرد. يبرد ويعطيه للطفل دون إمداده بالسكر، لأن الجهاز الهضمي غير مكتمل عند الرضع.