هل يانسون الكراوية ما هو الفرق بين الكراوية واليانسون هل هم من نفس العائلة هناك العديد من الأعشاب التي لها اسمان، ولكن بالرغم من ذلك كلاهما لهما فائدة عامة للجسم، ويستخدمان للتخلص من المشاكل الصحية المتعددة، ومن خلالها سننظر فيما إذا كان كلاهما واحد أم لا.
هل يانسون الكراوية
على الرغم من الفوائد العديدة لكل من الكراوية واليانسون، والتي تتشابه مع بعضها البعض، في الواقع، كل منهما شيء مختلف. يمكنك تصور شكل الكراوية ويمكنك مشاهدة الصورة التالية
أما اليانسون فهو عشب مختلف تمامًا عن الكراوية رغم أنه يشبهه في بعض الفوائد. في البداية، يكون اليانسون على شكل زهرة بيضاء، ثم بعد قطفه وتجفيفه، يصبح الشكل الموجود في الصورة.
ويوجد نوع آخر من اليانسون النجمي، وهو يشبه حبة الكراوية في الشكل، فهي صغيرة الحجم ولكنها ليست طويلة وخفيفة اللون، لذا يمكن تمييزها باللون الذي يظهر فيه اليانسون في الصورة.
أما السؤال هل الكراوية من بذر اليانسون يتضح أنهما ليسا الشيء، يختلف الشكل كثيرًا بناءً على الصور، لكن فوائدهما متشابهة، لذا يمكنك استخدام أحدهما والاستغناء عن الآخر.
فوائد الكراوية
بعد أن تعرفنا على إجابة السؤال هل يانسون الكراوية والجدير بالذكر أن حبة الكراوية تعالج الكثير من الاضطرابات، حيث اشتهرت بين الأمهات والجدات بأهمية التواجد في المنزل، ولم يكن هذا هباءً. من بين فوائده العظيمة
- يساعد على هضم الطعام بشكل أفضل، نظرًا لقدرته الفائقة على تسهيل حركة الأمعاء، ويحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تسهل عملية الهضم، ونتيجة لذلك تصبح المعدة أفضل وتقل كمية الغازات.
- يساهم في إنقاص الوزن بنسبة كبيرة بفضل قدرته على تقليل مستوى الدهون في الجسم، وزيادة كتلة العضلات.
- الكراوية هو مهدئ مثالي لآلام الدورة الشهرية، يمكن للمرأة أو الفتاة أن تغليها ثم تشربها على معدة فارغة بحيث تكون فعاليتها أكبر وأسرع.
- في العديد من التجارب التي أجراها العلماء على الفئران، تم التأكد من قدرة هذه العشبة المذهلة على تقليل الالتهاب في أجزاء مختلفة من الجسم، وخاصة القولون.
- يساعد في تقليل مشاكل الصدر مثل الربو والسعال.
- زيت الكراوية مكون سري يساعد في علاج البشرة والشعر من عدة مشاكل. إنه مرطب هائل بالإضافة إلى أنه يساعد على ترطيب الشعر.
ماذا تحتوي الكراوية على فيتامينات
في نطاق الحديث عن هل الكراوية يانسون علينا أن نوضح أن هذه الفوائد العظيمة للكراوية تدل على احتوائها على أنواع مختلفة من الفيتامينات، لذلك فهذه العناصر هي
- تعمل هذه العشبة كمضاد للأكسدة، ولهذا يتم استخدامها في علاجات البشرة. الأكسدة هي نقص في النضارة.
- يحتوي الكراوية، هذا المكون الصغير، على العديد من الفيتامينات أهمها A و B و C و E.
- كما أنه يحتوي على الزنك الذي يساعد على النمو ويقوي العظام.
- ومن أهم مكوناته البوتاسيوم الذي يحافظ على القلب وينظم وظائفه.
- الكالسيوم والحديد والنحاس ضرورية جداً في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- الكراوية بالطبع مليئة بالألياف الغذائية.
فوائد اليانسون
هل يانسون الكراوية هل لديهم نفس الفوائد طبعا لأن كلاهما غير متماثل فكل منهما يحتوي على مكونات مختلفة لذلك يشيع استخدامها في بعض الحالات كبديل للآخر ولكن هناك بعض الاختلافات كما هو موضح في النقاط التالية
- يعالج اليانسون آلام الدورة الشهرية كما تفعل الكراوية، لكن اليانسون يكون أكثر فاعلية في هذه المهمة.
- يساعد على تليين المعدة، لذلك فهو أفضل وسيلة مساعدة في تسهيل الهضم والتخلص من الإمساك والغازات.
- يساهم في زيادة الشهية، وذلك بفضل احتوائه على العديد من الإنزيمات التي تزيد من معدل الهضم.
- يعالج اليانسون الاحتقان خاصة إذا أضيف إليه العسل. بالإضافة إلى أنه يقلل من جميع مشاكل الجهاز التنفسي.
- ما يميز اليانسون أنه مطهر عام للجسم، حيث يساعد في تقليل الالتهاب، بالإضافة إلى قدرته على قتل الحشرات.
- إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي، فإن استخدام زهور اليانسون يمكن أن يقلل من هذه المشكلة بسرعة.
- يعمل اليانسون كمسكن للآلام بشكل عام، حيث يمكنه تقليل آلام الرأس والعظام، كل ذلك بفضل الفيتامينات العديدة التي يحتوي عليها.
- يقلل اليانسون من القلق والتوتر، لذلك فهو يساعد على الاسترخاء ويقلل من الأرق، وبالتالي يقلل من الاكتئاب أيضًا.
- إذا كان لديك طفل وترغب في إعطائه بديلاً للحليب، فإن اليانسون خيار مناسب جدًا، بالإضافة إلى أنه مفيد للأم المرضعة حيث يساعد على زيادة إنتاج الحليب.
- اليانسون له نكهة رائعة، ورائحته جميلة، لذا يمكنك استخدامه لإضافة نكهة مميزة للطعام، وللسبب نفسه يلجأ العديد من خبراء التجميل إلى إضافته إلى مستحضرات التجميل والصابون والعطور.
القيمة الغذائية لليانسون
يحتوي اليانسون على العديد من الفيتامينات والعناصر، تمامًا مثل الكراوية، فهذه العناصر هي التي تمنحها قيمتها الغذائية الكبيرة وتمكنها من علاج العديد من الاضطرابات.
- يحتوي على كمية كبيرة من الطاقة مع 6 سعرات حرارية فقط، ونسبة قليلة جدًا من الكربوهيدرات تقدر بحوالي 1 جرام.
- يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
- يحتوي اليانسون على كمية كبيرة من الحديد وهو مفيد للأطفال.
- يحتوي على حمض الفوليك الذي يقي من تشوهات الجنين.
- فيتامين أ وفيتامين ج.
هل اليانسون ضار
في الحقيقة، الاعتدال في كل شيء يتجنب الكثير من المتاعب. لذلك، يمكن أن يتسبب الكثير من اليانسون في حدوث أحد الأضرار التالية
- إذا كنت مصابًا بمرض السكر، فلا يجب أن تشرب الكثير من اليانسون، حيث يمكن أن يؤدي إلى خفض مستوى السكر في الدم إلى المستوى الخطير.
- على الرغم من أنها مناسبة للأطفال من جميع الأعمار، إلا أن المشكلة تكمن في عدم وجود العديد من الدراسات حول الجرعة المسموح بها، لذلك يجدر الانتباه إلى الكمية.
- وكذلك من نفس وجهة النظر عدم تجاوز الحد الطبيعي في حالة الحمل أو الرضاعة.
- إذا كنت تعانين من بعض مشاكل الهرمونات مثل الإستروجين، يفضل عدم المبالغة في تناولها، حيث أن لها القدرة على التأثير عليها، حيث تساعد على تكبير أماكن النساء بفضل هذه المركبات التي ترفع مستوى الهرمونات.
- قلة من الناس يعانون من الحساسية تجاه الطعام، وهذا النوع من الحساسية هو الذي له نوع معين من الطعام أو الشراب، وهذا لا يعني أن اليانسون ضار، بل السبب هو حساسية فردية.
- إذا كنت تعالج من مرض السرطان، فإن اليانسون هو أحد الأشياء التي ستساعد في تقليل فعالية الدواء.
كيف تأكل اليانسون والكراوية
اليانسون والكراوية من الأعشاب التي تشربها بغليها في الماء، وأفضل طريقة للاستفادة منها هي اتباع الخطوات التالية
- في البداية سوف تضطر إلى غسل أزهار اليانسون جيدًا، وكذلك بذور الكمون، فلن تحتاج إلى استخدام كليهما.
- نضع الماء في القدر ونتركه على النار حتى يتم تعقيمه.
- نضيف الحليب البودرة إلى الماء، ثم نضيف الكراوية واليانسون، ونغلي مرة أخرى.
- أضف العسل عندما ترفع القدر عن الموقد واتركه يبرد قليلًا لأن العسل قد يفقد العناصر الغذائية بسبب الحرارة.
- يمكنك أن تشرب منه الآن بقدر ما تريد.
الكراوية واليانسون، على الرغم من اختلافهما في المظهر، لهما نفس الفوائد.