الفوائد الصحية للكراث عديدة ومتعددة. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين ك والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز. بالإضافة إلى ذلك، فهي لذيذة جدًا ويمكن طهيها وتناولها بعدة طرق.
قد تكون مهتمًا أيضًا
تعرف على الفوائد الصحية للكراث
فوائد الكراث
الكراث مفيد لفقدان الوزن
الكراث ممتاز لجميع الحميات بسبب انخفاض السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، فإن كمية الألياف الكبيرة في الكراث تساعد في الحفاظ على شعورك بالشبع لفترة أطول وتحفز عملية التمثيل الغذائي.
يقلل الكراث من مخاطر الأمراض الالتهابية المزمنة
هناك مكونات في الكراث يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية المزمنة مثل السكري والسمنة والتهاب المفاصل.
الكراث مفيد للحوامل
يحتوي الكراث على حمض الفوليك، وهذا الحمض ضروري للوقاية من المشاكل الصحية أثناء الولادة وعادة ما يتم إعطاؤه للحوامل على شكل مكمل غذائي.
أنت تعرفني أيضًا
يحتوي الكراث على مضادات الأكسدة
تُعرف المكونات التي تسمى البوليفينول الموجودة في الكراث بمضادات الأكسدة القوية التي تحارب العوامل التي تسبب الأمراض المزمنة وتسريع الشيخوخة.
يحتوي الكراث على الفيتامينات والمعادن
يحتوي الكراث على فيتامين سي وهو مهم في التئام الجروح وتكوين الكولاجين. الحديد المسؤول عن تكوين ووظائف الهيموجلوبين والمنغنيز باعتباره أنزيمًا يعمل في العديد من أجسامنا، ويمكن أن يضمن تناول الكراث بانتظام حصولك على كل هذه العناصر الغذائية.