نظام غذائي لمرضي القولون العصبي (فودماب)

نظام غذائي لمرضي القولون العصبي (فودماب)

 

هناك الكثير من الأطعمة التى تسبب فى العديد من أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب القولون، لذلك يلجأ بعض الأفراد إلى منع أو تقليل بعض الأطعمة والإلتزام بنظام غذائي محدد، لذلك اليوم سنشرح لكي هذا النظام إذا كنتي تعانين من آلام القولون العصبي، وقريبًا سوف نضع بعض الوصفات التى تناسبه.

 

ما هو نظام مرضى القولون العصبي (فودماب)؟ 

 

 

اكتشف العلماء أن هناك بعض الأنواع من الاكلات التى تسبب الانتفاخ والغازات وآلام المعدة، وتلك الأطعمة تشمل العناصر الغذائية الأساسية، وهى كالآتى: 

 

• النشويات : قمح، البقوليات، بعض الفواكه والخضروات مثل الثوم، البصل 
• سكريات : لبن، زبادي، الجبن الطري.
• السكريات البسيطة: التين، المانجو، العسل 
• بوليولات: التوت الأسود، الليتشى

 

فوائد النظام الغذائي منخفض الفودماب:

 

 

فوائد  نظام الفودماب لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي، وتظهر عليهم العديد من الفوائد عند الاستمرار عليه لفترة طويلة والفوائد هى :

 

• انخفاض أعراض الجهاز الهضمي 

يختفي معظم أعراض الجهاز الهضمي بشكل كبير (ألم المعدة، انتفاخ البطن، الإرتجاع)، وألم المعدة  دائمًا ما تكون شائعة فى متلازمة القولون وتحدث تقريبًا لمعظم المصابات بها، وتلك الأعراض تكون منهكة ومتعبة للمصابات لذلك غالبًا ما يستمرون على هذا النظام لإنهم يجدوا أنه خلصهم من أغلب الأعراض.
 

• زيادة الإحساس بالراحة 

اغلب من يعانون من يعانون من متلازمة القولون يعانون دائمًا من عدم الارتياح،  فعندما يتبعون هذا النظام يشعرون بالارتياح الدائم والقدرة على ممارسة بعض الانشطة التى لا يستطيعون ممارستها من قبل.

 

 

من يجب عليه اتباع هذا النظام؟

 

 

هذا النظام الغذائي لا يناسب الجميع هو فقط لمن يعالجون القولون العصبي، لإنه قد يضر الأشخاص الطبيعيين أكثر ما ينفعهم، ولا يجب للاطفال اتباعه أيضًا، فإذا كنت تعانى من متلازمة القولون العصبي اتبع هذا النظام، وهذه بعض أعراضه:

 

• لديكِ أعراض مستمرة فى القناة الهضمية.
• لم تستجيبي معدتك للأنظمة الغذائية الصحية.
• قومتي بتقليل القهوة والكحوليات، كثرة التوابل فى الطعام ولم تنجح أيضًا.

 

نتائج هذا النظام تختلف من شخص إلى اخر لذلك لا يجب تجربته فى فترة توتر أو انشغال أو أثناء الدورة الشهرية، وايضًا يجب التدقيق فى نتائجه على صحتك جيدًا.

 

كيف تتبعين نظام الفودماب؟

 

 

يتضمن الفودماب  ٣  مراحل، وهم: 

 

المرحلة الأولى: التقييد 

 

فى المرحلة الاولى يجب عليك تجنب كل الأطعمة التي ذكرناها في السابق،  وهذه الفترة تقريبًا تستغرق من ٣ إلى ٨ أسابيع، أغلب الفتيات يعتقدون أنهم سيمتنعن عن تلك الأطعمة مدى الحياة، لكنه ليس كذلك، وعندما تشعر بالراحة الكافية لجهازك الهضمي يمكنك الإنتقال للمرحلة التي تليها.

 

المرحلة الثانية: الإدخال 

 

تقومى فى تلك المرحلة على إدخال بعض الأطعمة بشكل ممنهج، ويجب تحديد الأطعمة التى لديك منها حساسية عالية و تستبعدها، و تدخلى كل يوم صنف واحد فقط بكمية قليلة جدًا، من الافضل ان تتابع هذه المرحلة مع طبيب تغذية او متخصص، لتحديد الأطعمة المناسبة لكي وأيَا الكميات، يوجد بعض النساء يفضلون الاستمرار فى تلك المرحلة.

 

المرحلة الثالثة: التخصيص 

 

فى المرحلة الثالثة يزداد النظام مرونة، ونقوم بالإمتناع عن بعض العناصر التي لدينا منها حساسية شديدة، ونثبت كميات قليلة من العناصر الأخرى، وتساعد هذه الفترة على تحسين عملية الامتثال الغذائي على المدى الطويل، صحة القناة الهضمية، ويستحسن أن تستمري على هذه الفترة لأطول فترة ممكنة.

 

ثلاث خطوات يجب أن تقومي بها قبل أن تبدئين هذا النظام:

 

 

هناك بعض الخطوات التى يجب أن تقومي بها قبل بداية هذا النظام و سنتعرف عليها بالتفصيل وهى: 

 

١- فى البداية تأكد أن لديكِ القولون العصبي:

 

يمكن أن تحدث أعراض الجهاز الهضمى فى كثير من الحالات، وأغلب الأعراض تكون متشابه بين متلازمة القولون العصبي وغيره، لذلك يجب استشارة الطبيب أولًا، والتأكد من أن مصابة بهذا المرض وأن هذا النظام يناسبك، وغالبًا ما تكون تلك الأعراض:

 

• آلام معدة متكررة 
• أعراض البراز : تغير لون البراز.
• تتعرض لتلك الأعراض  خلال ٣ أو ٦ شهور متتاليين.

 

٢- تجربة نظام غذائي صحي:

يجب عليكِ تجربة نظام غذائى متوازن فى البداية، وعدم استخدام نظام الفودماب إلا حل نهائي إذا لم تجدي حلول أخرى مريحة لأعراضك،  ويجب عليك أولًا إيقاف كل الأكلات الغير صحية مثل الفاست فود، التوابل.

 

٣- التخطيط المستقبلي:

هناك بعض النصائح التى يمكن ان تسهل عليك الحياة بشكل أفضل: 

 

• تعرف على ما تشتريه : دائمًا حاول أن تتأكد من مكونات كل المنتجات الغذائية التى تشتريه وابتعد عن الأطعمة التى يمكن أن تزيد من أعراض القولون.
• حاول التخلص من الأطعمة التى لديك منها حساسية : اى انها لا تتواجد فى ثلاجتك او محيطك حتى لا تضطر لأكلها كثيرًا.
• أعد دائمًا قائمة  قبل التسوق :  قومى بكتابة المنتجات التى يجب أن تشتريها والمنتجات التى يجب عليك تجنبها قبل الذهاب إلى السوبر ماركت.
• أقرأ قائمة الطعام جيدًًا : إذا كنتِ ستاكلين فى الخارج يجب أن تقرأ القائمة جيدًا وتختارى طعام مريح لكي وأيضًا يمكنك ان تسألي النادل عن مكونات الوجبة.

 

هل نظام الفودماب لذيذ، وممتع؟

 

 

البصل والثوم ممنوعين فى نظام منخفض الفودماب، لذلك يوجد الكثير من الفتيات يظنون أن وصفات الفودماب تفتقر إلى النكهة بسبب غيابهم، ولكن النظام يحتوى بعض التوابل والأعشاب الاخرى التى تضيف للطعام النكهة، مثل: الزنجبيل والزعفران، الليمون.

 

 

هل يوجد نظام فودماب نباتى؟

 

 

يمكن أن يكون نظام  قليل الفودماب نباتى ولكنه يكون أكثر صعوبة، وذلك بسبب أن أغلب العناصر التى يعتمد عليها النباتيون كمصدر للبروتين تعتبر عناصر عالية الفودماب، ولكن هناك بعض الخيارات القليلة التي مازال يمكنك الإعتماد عليها مثل المكسرات والتوفو والبيض والبذور.

 

 

أطعمة الفودماب:

 

 

يوجد بعض الأطعمة التى يجب أن تتوافر لديكِ قبل بداية  نظام قليل الفودماب، وهى: 

 

• البروتين : لحم البقر، الدجاج، البيض، والأسماك، التوفو، لحم الضأن.
• الحبوب الكاملة : الأرز البني، الذرة، الشوفان، الكينوا 
• الفواكه : موت، موز، توت، ليمون، أناناس، يوسفي، برتقال، فراولة.
•  الخضروات : براعم الفاصوليا، الفلفل، الجزر، الباذنجان، الطماطم، السبانخ، والكوسة.
• المكسرات : اللوز، عين الجمل، الفول السوداني.
• البذور : بذور الكتان، اليقطين، السمسم، عباد الشمس.
• منتجات الألبان : جبن الشيدر، لبن بدون لاكتوز، البان نباتية، جبن البارميزان.
• الزيوت : زيت جوز الهند وزيت الزيتون.
• مشروبات: شاي أسود، قهوة، شاي نعناع، شاي اخضر.
• توابل : ريحان وجنزبيل وخل وملح.

 

العديد من الاطعمة الطبيعية تكون منخفضة الفودماب، ولكن الأطعمة المصنعة هى  غالبًا ما تكون عالية الفودماب، لذلك من الأفضل الإبتعاد عنها.

 

ماذا إن لم تتحسن الأعراض؟

 

 

هناك بعض البنات لا يستجبن لهذا النظام لذلك هناك بعض الخطط البديلة التى يمكن ان تفعلها وهي : 

• تأكد  من مكونات الأطعمة التي تأكلها.
• تأكد من أنك تتبع جميع إرشادات النظام.
• فكر يمكن أن يكون ضغوط الحياة هي من تسبب آلام القولون.

 

حاولي دائمًا أن تجدى النظام الغذائى المناسب لك، والذى يريحك ولا تترددى فى تجربة الكثير من الأنظمة إلا أن تجدي ما يريحك يمكنك الإستعانة بمدربات فيتنس جراج عبر التواصل معنا على صفحة الفيس بوك.