شرح طريقة تحضير البليلة المعدة مسبقاً والتي تبحث عنها الكثير من ربات البيوت لمعرفة كيفية تحضير البليلة في المنزل في وقت قصير، وتعتبر طبقة البليلة من ألذ الوجبات الخفيفة والمغذية للمعدة لاحتوائها على قمح وحليب معروفين لما لها من فوائد عظيمة للجسم، لذلك سنقدمها لك من خلال الموقع تريند هو أسهل شرح طريقة للاستحمام، مع المكونات والخطوات بالتفصيل.
كيف تصنع بليلة جاهزة للاستعمال
يمكنك تحضير البليلة بالفعل في المنزل، وستحتاج فقط 5 دقائق وستحصل على أشهى وألذ شطيرة في المعدة يمكنك تناولها بين الوجبات الرئيسية، وإليك المكونات الضرورية لتحضيرها
- ربع كوب بقدونس مفروم ناعماً.
- كوب حمص مسلوق.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
خطوات التحضير
شرح طريقة صنع الكرة الجاهزة هي كما يلي
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية من كل (ملح – عصير ليمون – كمون – ثوم مفروم – زيت زيتون) ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
- يضاف الحمص ثم يهرس جيدا مع باقي المكونات باستخدام شوكة.
- يُسكب البليلة في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالبقدونس المفروم ناعماً.
شرح طريقة عمل بليلة كمخازن
يمكنك تحضير البليلة بنفس نكهة المتاجر، بمكونات بسيطة لن تكلفك الكثير، وستحصل على وجبة غنية بالعناصر الغذائية العالية مثل الفيتامينات والدهون المشبعة، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير بليلة حسب إلى الشرح طريقة المصرية الأصلية
- الجوز المطحون حسب الرغبة
- كوب قمح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل البليلة بالحليب والمكسرات كالتالي
- اغسل القمح جيداً تحت الماء الجاري ثم اتركه في الماء الدافئ طوال الليل.
- نصفي القمح من الماء جيداً، ثم ضعيه في وعاء عميق وأضيفي إليه كمية قليلة من الماء.
- اتركي القمح يغلي على نار هادئة لمدة 60 دقيقة حتى ينضج.
- يُضاف الحليب والسكر إلى قدر أخرى على نار متوسطة، ثم يقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم يُترك المزيج حتى يغلي.
- نضع القمح في اللبن ونتركه حتى يلين لمدة 15 دقيقة أخرى.
- ارفعي القدر عن النار، أضيفي كمية الفانيليا وجوز الهند، قلّبي، ثم اسكبي البليلة في أطباق التقديم وزيّني الوجه بالجوز أو جوز الهند المبشور.
شاهد أيضًا كيف تتميز الكبسة السعودية بأصولها بنكهة الدجاج واللحوم
شرح طريقة عمل الليل الطويل
البليلة من الأطعمة التي ارتبطت بالعادات والتقاليد منذ القدم، لذا إذا أردت أن تتعرف على شرح طريقة بليلة الأصلية فنحن نقدم لك المكونات التالية
- كوب من الحمص المنقوع.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة كمون.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار.
- كمية كافية من الصنوبر المقلي للتزيين.
خطوات التحضير
شرح طريقة جعل الليل كما يلي
- ضعي قدرًا عميقًا على النار، ثم ضعي الحمص والماء واتركيها حتى تنضج لمدة 40 دقيقة.
- نصفي الحمص من الماء، ثم أضيفي كمية (ملح – فلفل أخضر – كمون) وقلبي جيداً، ثم اسكبي المزيج في صحون التقديم.
شرح طريقة عمل بليلة بدون نقع
يمكنك تحضير البليلة دون الحاجة إلى نقع القمح إذا لم يكن لديك الوقت الكافي، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره
- 4 أكواب من الحمص مغسول ومصفى.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل البليلة بدون نقع هي الخطوات التالية
- احضر قدر الضغط بكمية مناسبة من الماء، ثم ضعه على نار متوسطة.
- نضيف الحمص في قدر الضغط، ثم نتركه حتى ينضج لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى ينفتح الحمص.
- صفي الحمص من الماء واحتفظ به.
- نحضر وعاء آخر ثم نضيف كمية من (ثوم مطحون – ملح – فلفل – عصير ليمون – زيت زيتون – ماء مغلي – حمص) ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات حتى تصبح البليلة جاهزة للأكل.
كيفية صنع نشا البليلة
النشا هو أحد الإضافات التي تساعد على تناسق الباليلة ليصبح مخزنًا، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره
- كوب كريمة كريمية.
- ربع كوب حليب بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ربع كوب نشا ذرة.
- كوب قمح مقشر.
- نصف كوب حليب سائل.
- سكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
وهذه هي الخطوات اللازمة لتحضير كرة النشا بسهولة
- ينقع القمح في الماء لمدة 6 ساعات على الأقل، ثم يصفيه من الماء، ثم يوضع في قدر على نار متوسطة بعد نقعه في الماء وتركه حتى ينضج.
- تخلط كمية (لبن بودرة – نشاء – سكر – فانيليا) ويقلب جيدا حتى تصبح المكونات متجانسة.
- نضع المزيج السابق في قدر على النار ونتركه حتى يصل لدرجة الغليان، ثم نسكب كمية الحليب دون توقف مع التحريك حتى نحصل على السماكة المرغوبة طوال الليل.
شاهد أيضًا كيفية عمل سلطة طحينة باربيكيو
شرح طريقة البليلة السعودية
البليلة من أشهر الأطعمة التي يتم تحضيرها بشكل متكرر في المملكة العربية السعودية كوجبة مغذية وخفيفة على المعدة. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيرها بالتفصيل
- كوب حمص مسلوق.
- 4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- حبة خيار.
- كوب شمندر.
- ثمرة جزر.
- تشيلي حسب الرغبة.
خطوات التحضير
اتبع بدقة الخطوات التالية لتحضير بليلة وفق الشرح طريقة السعودية، بناءً على أصولها
- نحضر قدرًا عميقًا، ثم نضعه على نار متوسطة، ثم نضيف كمية مناسبة من الماء ونتركه حتى يغلي.
- صب كمية الحمص في الماء المغلي واتركه يلين على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- اخلطي كمية من الخل والملح والفلفل، ثم ضعيها فوق الحمص بعد تصفيتها من الماء وضعيها في وعاء التقديم.
- يضاف (جزر – خيار – شمندر) إلى الحمص بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة حتى يصبح البليلة جاهزاً للأكل.
شرح طريقة عمل بليلة الشامي
تشتهر ليفانتي بتحضير البليلة بعدة طرق مختلفة، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيرها
- كأس من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- كوبين من الحمص.
خطوات التحضير
اتبع بعناية الخطوات التالية لتحضير البليلة الشامية حسب أصولها
- ينقع الحمص في كمية مناسبة من الماء ثم يضاف إليه ملعقة صغيرة من صودا الخبز ويترك الحمص منقوعًا في الماء لمدة 5 ساعات.
- صفّي الحمص من الماء وضعيه جانبًا، ثم ضعيه على النار حتى ينضج حتى الغليان.
- أضيفي كمية الملح والكمون وعصير الليمون واسكبيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
شرح طريقة عمل أرز بليلة
يمكنك إضافة الأرز إلى مكونات بليلة لزيادة قوامه، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره
- كأس من الماء.
- كوبين من القمح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 5 ملاعق كبيرة أرز.
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- ربع كوب يب.
- نصف كوب جوز هند.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل أرز بليلة كالتالي
- نضع قدر على النار ثم نسكب كمية (ماء – أرز – قمح)، ثم نترك الخليط حتى ينضج لمدة 35 دقيقة.
- يُسكب المزيج أعلاه فوق مزيج الحليب والماء، ثم يُقلب جيدًا على الموقد حتى يصبح ناعمًا ودسمًا.
- نضيف اليب وجوز الهند، ثم نسكب البليلة في أطباق التقديم ونزين الوجه بالقرفة المطحونة.
انظر أيضًا كيفية صنع الحمص في المنزل
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعلمنا من خلاله شرح طريقة صنع البليلة بالفعل، وتعرفنا أيضًا على أكثر من شرح طريقة لتحضير البليلة دون النقع بالنشا والأرز، بالإضافة إلى ذكر الخطوات. لتحضيره بالشرح طريقة السعودية.