بسكويت النشادر من أحلي وألذ أنواع المخبوزات التي يفضلها ويحب تناولها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال بشكل كبير، وذلك لطعمه الرائع والشهي والمنتشر عملها في جميع أنحاء العالم العربي وخاصة في مصر بشكل كبير، وهو من أهم وجبات الإفطار المفضل لدي الجميع وذلك بجانب كوب من الحليب، أو الشاي، أو العصير الطازج، أو النسكافيه والعديد من المشروبات الأخري، وذلك لأن بسكويت النشادر له العديد من الفوائد الغذائية والصحية الهامة والمفيدة للصحة العامة والجسم بشكل كبير، وهناك العديد من الطرق المختلفة والمتنوعة لعمل البسكويت والتي تختلف عن بعضها البعض، وذلك من الناحية السليمة والصحية وكذلك من ناحية المقادير المناسبة والسليمة لعملها، ولذلك فإننا نقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل بسكويت النشادر في المنزل، وذلك بطريقة سهلة وصحية وأفضل من محلات المخبوزات والمنتشرة في جميع أنحاء دول العالم العربي وخاصة في مصر بشكل كبير، وذلك لعمل أحلي بسكويت النشادر اللذيذ.
طريقة عمل بسكويت النشادر ومكوناتها
المكونات
كيلو من الدقيق.
نصف كيلو من الزبدة.
كوبان من الحليب.
كوب إلا ربع من سكر البودر.
بيضاتان.
خمسة عشر جرام من النشادر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
يتم إحضار إناء عميق يكون به زبدة وسكر بودر ويتم ضربهم بالمضرب الكهربائي أو العجان جيدا لكى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
ثم بعد ذلك يتم إضافة بيضة واحدة ونضربها جيدا ثم نضيف البيضة الثانية ونضربها مرة ثانية.
يجب علينا أن نضيف إلي الخليط كل من النشادر والفانيليا ويتم مزجهم جيدا مرة أخرى.
وبعد ذلك نضيف كلا من الدقيق والبيكنج بودر والحليب إلي الخليط السائل ويتم ضربهم بالمضرب الكهربائي على سرعة هادئة وخفقها لكى تحصلي على العجينة اللينة.
تترك العجينة جانبا لمدة ربع ساعة تقريبا حتى ترتاح العجينة قليلا.
يتم تشكيل العجينة إلى أصابع طويلة أو يمكن أستخدامها بمكينة البسكوت أو كيس الحلويات لعمل أشكال البسكويت المختلفة.
يتم وضع أصابع البسكويت في صينية وتدخل على الفرن الساخنة في درجة حرارة 150 درجة مئوية وتترك في الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى حصولها على اللون الذهبي المفضل.
يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك إلى أن تبرد ثم نقوم بوضعها في طبق التقديم. اكتب اسمك على صورة جمعة مباركة (تهنئة جمعة مباركة)
