خاصية تلحظها عندما تحاول إخراج العسل من القارورة، وهي مقاومة السائل للتدفق، والانسياب?
خاصية تلحظها عندما تحاول إخراج العسل من القارورة، وهي مقاومة السائل للتدفق، والانسياب، سنتعرف الان على مفهوم اللزوجة وهو عبارة عن مقياس يتم من خلاله وصف قابلية سائل ما للجريان، حيث ان مقدار مقاومة السائل للضغط يجبره على السيلان او التحرك، كما انه كلما ارتفعت لزوجة سائل ما فإن قابليته للجريان تقل، وكلما قل مقدار اللزوجة فإن مقدر ميوعة هذا السائل تزيد، كما ان جزيئات السائل تكون عالية اللزوجة وتكون مرتبطة ببعضها البعض بشكل قوي ومن خلال ذلك فانها تمتلك قدرة اقل على التحرك، كما ان احتكاكها في الجسم الصلب الذي يلامسها تزداد، تعتبر اللزوجة من خصائص الموائع المهمة حيث من خلالها يكون المائع قادر على مقاومة التغير في الشكل الناتج من تأثير قوى القص التي تؤثر عليه، يوجد عدة عوامل تؤثر في اللزوجة ومنها درجة الحرارة حيث ان اللزوجة تقل عند ارتفاع درجة الحرارة وذلك لان زيادة درجة الحرارة تعمل على زيادة حركة الجزيئات فتقل قوى التجاذب بين الجزئيات وكلما قلت قوى التجاذب قلت اللزوجة، وايضا الوزن الجزیئي وقوى التجاذب وغيرها من العوامل المختلفة، خاصية تلحظها عندما تحاول إخراج العسل من القارورة، وهي مقاومة السائل للتدفق، والانسياب
خاصية تلحظها عندما تحاول إخراج العسل من القارورة، وهي مقاومة السائل للتدفق، والانسيابالإجابة هي:
- خاصية اللزوجة.