صحافة 24 نت - شاهد تعتبر فطيرة الدجاج ، من أشهي وألذ أنواع الفطائر التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبساطة،..., اصنعي بنفسك في المنزل فطيرة الدجاج اللذيذة لأطفالك بدلاً من شرائها غالية الثمن من الخارج, والان ننشر لكم التفاصيل كما وردت فتابعونا.
تفاصيل اصنعي بنفسك في المنزل فطيرة الدجاج .
تعتبر فطيرة الدجاج ، من أشهي وألذ أنواع الفطائر التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبساطة، وهي تعتبر مغذية ومفيدة جداً للجسم لاحتوائها علي مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، هي وصفة جديدة ولها مذاق لذيذ يجعل الإقبال عليها كثيراً من قبل الصغار والكبار، وهي يمكن حشوها بحشوات مختلفة مثل الفراخ أو الجبن أو الخضار أو اللحم المفروم وغيرها من الحشوات المختلفة، وتختلف طرق إعدادها من مطبخ إلي أخر، لها أيضاً مكونات بسيطة متوافرة في جميع المنازل، لذلك تعتبر من الأكلات الاقتصادية الموفرة، لذا سوف نقدم لكم من خلال موقعنا الإخباري، طريقة بسيطة وسهلة لعمل فطيرة الدجاج في المنزل.
مكونات عمل فطيرة الدجاج
تتكون هذه الفطيرة اللذيذة من مقادير بسيطة في متناول الجميع وهي كالتالي:-
زيت زيتون للقلي.
حبة من البصل مقطع شرائح.
2 فص ثوم مفروم.
3 أكواب من صدور الدجاج مطبخ ومقطع شرائح.
كوب من معجون الطماطم.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود معلقة صغيرة.
بقدونس مفروم.
كوب من الزيت.
2 كوب من الحليب.
2 معلقة كبيرة من الزبدة.
5 حبات من البيض.
2 حبة بطاطس مطهية ومهروسة.
2 كوب من الدقيق.
معلقة كبيرة من بكينج بودر.
كوب من الجبن الكريمي البرازيلي.
كوب ونصف من الجبن الموزيلا.
مكونات عمل فطيرة الدجاج
طريقة التحضير
سوف نقدم لكم من خلال السطور الأتية خطوات تحضير فطيرة الدجاج في المنزل بمكونات بسيطة وهي كالتالي:-
أولاً في طاسة حمري البصل والثوم، ثم أضيفي الدجاج واطهيه حتي يصبح لونه ذهبي.
ثم أضيفي معجون الطماطم ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود، والبقدونس واتركي الخليط جانباً.
بعد ذلك في الخلاط اخفقي الحليب والزيت والزبدة والبيض والبطاطس، ثم انقلي الخليط إلي وعاء ثم أضيفي الدقيق وبكينج بودر مع رشة من الملح.
ثم صبي نصف العجين في صحن الفرن مدهون بالزبدة، ثم وزعي خليط الدجاج فوقه بالتساوي باستخدام معلقة.
بعد ذلك أضيفي الجبن الكريمي وجبن الموزيلا، وغطي الحشو بالعجين المتبقي ثم أخبزي الفطيرة، في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 250 مئوية.
واتركيها لمدة 30 دقيقة حتي تنضج تماماً، وتأخذ لونناً ذهبياً جميلاً، ثم قدميها ساخنة بألف صحة وعافية.
أسرار نجاح الفطائر
سوف نتعرف علي أهم هذه الأسرار وهي كالتالي:-
قومي بتسخين الفرن جيداً قبل وضع العجين فيها للحصول علي جوانب ذهبية.
عند العجن استخدمي الدقيق المخصص للخبز والمعجنات.
السكر مكون أساسي في أي عجين يحتوي علي الخميرة.
اضيفي بعضاً من بودرة الزعتر لتحصلي علي مذاق مميز للعجين.
من عوامل نجاح المعجنات أن لا تطيلي في فترة الخبيز زيادة عن اللزوم.
خدمة إسقاط السيارات التالفة عبر منصة أبشر ما الخطوات والشروط المطلوبة