طريقة معمول التمر الهش، حيث يعتبر معمول التمر الهش من ألذ وأطعم الحلويات التي يجمع الكثير على حبها، كما يعتبر معمول التمر من أشهر الحلويات المعروفة والمنتشرة بكثرة في دول الخليج العربي والدول العربية على حد سواء، خاصة في المناسبات والأعياد، بل لم يقتصر تناول معمول التمر على الأعياد والمناسبات فقط، ولكن يهتم ويحرص الكثير على تناوله طوال العام، وخاصة الأطفال الذين يحبون تناوله لاحتوائه على التمر اللذيذ الشهي ذو المذاق الحلو وفوائده الكثيرة، غير أنه يعتبر من الوصفات السهلة التي يسهل تحضيرها بأبسط المكونات المتاحة بكل منزل.
فوائد معمول التمر
نظرًا لإقبال الكثير من الكبار والصغار على تناول معمول التمر الهش اللذيذ، وقبل أن نستعرض طريقة تحضير معمول بالتمر، نود ان نستعرض فوائد معمول التمر والتي منها ما يلي:
ما سبب تسمية المعمول بهذا الاسم؟
وضع المصريون القدماء البداية لكثير من العلوم والفنون وكذلك الأكلات، فكما يظهر في كتب التاريخ القديم، فإن الفراعنة القدماء كانوا يضعون المعمول مع الموتى داخل القبور، حيث تبين أن النقوش التي توضع على المعمول ماهي إلا رسمة قرص الشمس الذي يعرف عند الفراعنة بالإله أتون. وهناك أقوال أخرى تقول إن أول من صنع المعمول هم العثمانيون، حيث يعتبر المعمول من أشهر الحلويات المعروفة في المطبخ الشرقي، وكذلك تشير بعض الاقوال إلى رجوع أصل تسمية المعمول إلى أيام الحكم الفاطمي، كما يشتهر المعمول بجميع أنواعه وحشوه المختلف في جميع الدول العربية وجميع دول الخليج.