الجمبري المقرمش من أفضل الوجبات الشهية التي تقدم على السفرة لعائلتك وأفراد اسرتك، فتتميز هذه الوجبة بنكهة لذيذة وطعم لا يقام ويمكنك تحضير في المنزل بطعم الجاهز بكل سهولة ويسر ومكونات غير مكلفة لغاية، وكذلك يمكنك تقديمها في عزائم شهر رمضان الكريم على مائدة الأفطار وايضا في المناسبات بطعم شهي وخطير، وهي من الماكولات البحرية التي تمتلك فوائد غذائية كثيرة لصحة جسم الانسان، فانها تساعد الإنسان على تحسين الحالة المزاجية له، ويحمي الانسان من الاصابة من أمراض القلب والسرطان باحتوائة على الفيتامينات والمعادن والفسفور التي يحتاجها الجسم، واليكم في خلال السطور التالية أسرار خلطة المطاعم طريقة عمل كرسبي الجمبري المقرمش بطعم خطير.
أسرار المطاعم طريقة عمل كرسبي الجمبري المقرمش بطعم خطير
نوضح لكم أسرار خلطة كرسبي الجمبري المقرمش بطعم لذيذ وشهي باتباع تلك الخطوات التالية:
المكونات
كيلو واحد من الجمبري الطازجعصير واحدة ليمونة ملعقة من الزنجبيلملعقة كبيرة من الثوم البوردهملعقة من الكركمملعقة من الكزبرة المطحونةملعقة من البابريكاملعقة من الكمونملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة من الفلفل الأسودتغليف الجمبريكوب واحد من الجمبرينصف كوب بقسماط ناعمربع كوب من النشا2 ملعقة من الحليببيضة واحدةملعقة من الملحملعقة من الفلفل الأسودملعقة من بابريكا
طريقة تحضير كرسبي الجمبري المقرمش
أولاً نقوم بتحضير الجمبري ونغسله جيداً ونقشرة مع ترك منطقة الذيلنقوم بازالة الكيس الرملي من ظهر الجمبري بطريقة جيداًنغسل الجمبري مرة أخري جيداً ويصفينحضر وعاء كبير ونضع في توابل الجمبري الليمون والزنجبيل والثوم والكركم والبابريكا والكمون والفلفل والملح ونقلب المكونات ونتركة لمدة نصف ساعةنحضر طبق ونضع البيضة مع الفلفل والملح ونضيف النشا والدقيق ونقلب الخليط جيداً مع بعضهمونحضر طبق أخر ونضيف البقسماط الناعمنزل بكمية الجمبري على خليط الدقيق والبيض واللبن وبعد ذلك في البقسماط الناعمنجهز جميع الكمية بهذا الشكل ونضعها في زيتع غزير ساخن على النار ونقوم بتهدئة النار إلى وسط ونضع الجمبري حتي ياخذ اللون الذهبينقدم الجمبري بشكل جديد وطعم خطيرأقوى عروض أسواق عبد الله العثيم بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك
