طريقة عمل العيش السوري، يعتبر العيش السوري من أكثر المخبوزات التي تستخدم في الكثير من السندوتشات بمختلف أنواعها مثل: الشاورما والجبن والبسطرمة وغيرها من السندوتشات اللذيذة، ومن المعروف أن طريقة تحضيره من الطرق السهلة التي من الممكن أن تقوم بها أي سيدة بالمنزل دون الحاجة إلى شرائه جاهز بأسعار مرتفعة، فمكوناته موجودة في كل منزل ومتوفر،  لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقال اليوم طريقة تحضير عيش الصاج الشهي.

طريقة عمل العيش السوري

يعد العيش السوري من المخبوزات سهلة التحضير،فهو يحضر بمكونات سهلة وبسيطة ولا يحتاج بذل مجهود،  فيمكن لربه المنزل تحضيره بأسهل الطرق، وتتمثل المكونات والخطوات في الآتي:

المكونات

• 4 أكواب من الدقيق.
• كوب واحد من اللبن.
• نصف كوب من الزيت.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير العيش السوري في الخطوات التالية، عليك اتباعها بشكل صحيح لعمل عيش سوري مثل الجاهز تماماً.

• نحضر وعاء ونضع به الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والسكر، ونستمر في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض جيداً.
• نضيف بعد ذلك الزيت تدريجياً مع ضرورة الاستمرار في التقليب.
• ثم نقوم بإضافة اللبن جزء بجزء حتى تختلط المكونات وتصبح عجينة طرية ومتماسكة.
• نقوم بتغطيتها ونتركها لمدة عشر دقائق كي ترتاح.
• ثم نقوم بتقسيم العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم، ونغطيها مرة أخرى ونتركها ترتاح قليلاً.
• نحضر دقيق ونرش الرخامة المطبخ به، ونقوم بأخذ كرة من العجين ونفردها بسمك رفيع مثل الفطيرة، ونقوم بتكرار هذه الخطوة حتى ننتهي من كافة الكرات.
• ثم نحضر طاسة من التيفال حتى لا يلتصق الخبز بها، ونضعها على نار هادئة ومن ثم نضع الخبز.
• نقلب الخبز على الوجهين كي ينضج، ومن ثم يتم رفعه من على النار ويصبح جاهز للاستخدام في السندوتشات.

وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل العيش السوري الذي يبحث عنها الكثير من الأفراد لتحضير أشهى السندوتشات بالبيت مثل المطاعم دون الحاجة إلى شراء السندوتشات من الخارج بأسعار باهظة الثمن.