طريقة عمل الجبنه الرومي في البيت من أهم ما تبحث عنه ربات البيوت، حيث تعتبر نوعية الجبن الرومي من بين أكثر أنواع الأجبان من حيث نسبة الإقبال على تناولها، ومن خلال الآتي من تلك الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات عن الطريقة التي من خلالها من الممكن لكل ربة منزل أن تقوم بعمل أفضل جبن رومي يشبه الذي يتم شرائه من المحلات، وفيما يأتي من تلك السطور المقبلة نتعرف على أهم المكونات الأساسية لعمل أفضل نوع من أنواع الجبن وهي الجبن الرومي و نوع الجبن التركي في البيت، وبأقل تكلفة ممكنة وبأعلى قيمة غذائية.

طريقة عمل الجبنه الرومي في البيت

الطريقة بالخطوات لعمل نوع الجبن الرومي تتساءل عنها الكثير من الأمهات، حيث يعد هذا الصنف الأكثر شيوع من أنواع الجبن من أهم ما تشتريه الأمهات لأطفالهن لعمل سندويتشات بالمدارس والرحلات، ولكن من الممكن أن نقوم بتحضيرها وتكون صحية وآمنة في تناولها، ولا تتواجد فيها أي مواد حافظة، وسنتابع فيما يلي المقدار الصحيح لعمل أفضل أنواع الأجبان وهي الجبنة الرومي سريعة الإعداد.

مكونات لعمل الجبنة الرومي المنزلية

بالإمكان استعمال المكونات الآتي ذكرها في النقاط القادمة:

• لتران من الحليب.
• بطاطس مسلوقة ومهروسة.
• معلقة من الخل.
• ملعقة من الليمون.
• رشة من الملح.
• ربع كوب من الزبادي أو اللبن الرائب.
• فلفل أسود كامل الحبة.
• شاش خفيف لتصفية الجبن.

طريقة التحضير لوصفة الجبن الرومي

من الممكن لكل ربات البيوت أن تقمن باتباع الآتي لعمل الجبن الرومي بطريقة يسيرة وسهلة وتكون الخطوات على هذا النحو الآتي:

• لا بد من استعمال قدر ملائم حتى يتم غلي الحليب فيه.
• يوضع الحليب لكي يغلي، ويتم وضع الليمون مع الخل في قدر الحليب مع التقليب ولا بد وأن تكون النار هادئة.
• إضافة كمية لبن الزبادي مع استمرار تحريك اللبن.
• إضافة البطاطس المهروسة والفلفل الأسود والتقليب الجيد.
• نلاحظ تكون تكتلات الحليب وتجبنه بالكامل.
• يرفع القدر من فوق النار وتتم تصفيته بواسطة قطعة شاش.
• تتحول الكتل من الحليب إلى جبن رومي ومن الممكن تقطيعها بعد ست ساعات من التحضير.