أحلى طريقة عمل أومليت بالجبنة الرومي والموتزاريلا بمكونات سهلة وبسيطة وطعم تحفة

اومليت بالبيض من الأكلات الصحية واللذيذة التي يقبل عليها الكثيرون، وهي من الوجبات الخفيفة والسريعة والمغذية التي تقدم على وجبة الفطور أو العشاء، وتعتبر هذه الوجبة مغذية للكبار والصغار وتمد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية، وتفضل ربات البيوت إعدادها بكل سهولة ويسر وتقديمها لأفراد الأسرة، ومكوناتها سهلة وغير مكلفة للغاية وهي من المكونات الأساسية البيض والحليب الغني بالكاليسوم، ومن خلال الأسطر التالية نعرض لكم أأحلى طريقة عمل اومليت بالجبنة الرومي بمكونات بسيطة في البيت وغير مكلفة

أحلى طريقة عمل أومليت بالجبنة الرومي

المكونات

عدد 4 بيض

نصف كوب كبير من الجبنة الرومي المبشورة

نصف ملعقة شاى ملح

نصف ملعقة شاى فلفل أسود

ملعقتين حليب

طريقة تحضير أومليت بالجبنة الرومي

نأخذ وعاء ونضع البيض فيه. استخدم شوكة لخفق البيض.

أضيفي الحليب ونصف جبنة رومانو إلى البيض، ثم استمر في الخفق حتى يمتزج البيض جيدًا.

تبلي خليط البيض بالقليل من الملح وبعض الفلفل الأسود، ثم اخفقه مرة أخرى حتى يختفي الملح والفلفل.

حضري مقلاة وأضيفي إليها بعض الزبدة وسخنيها على نار متوسطة حتى تبدأ في التصلب.

نضيف البيض للمقلاة  ووزعه بالتساوي والانتظار حتى يذوب ويصبح مقرمشا

أعد العجة إلى وضعها الأصلي، وأضف النصف المتبقي من الجبن الرومي وقم بتغطية العجة لبضع ثوان للسماح للجبن بالتماسك.

طريقة اومليت البيض بالجبن الموتزاريلا

المكونات

4 عدد بيض

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقتين حليب

ربع ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف كوب جبنة موزاريلا

للتزين بقدونس مفروم

طريقة تحضير أومليت بالبيض والجبنة الموتزاريلا

ضع الحليب والبيض في وعاء.  بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو اخلطي المكونات معًا لإنتاج خليط ناعم.

 قم بإذابة ملعقة من حساء الزبدة في قدر متوسطة الحجم. أضيفي نصف خليط البيض ووزعيه جيدًا في منتصف الوعاء.

 قم بطهي العجة لمدة دقيقتين على الجانب السفلي ثم اقلبها وقم بطهي الجانب الآخر حتى تنضج تمامًا.

 نضيف جبنة الموزاريلا على الوجه ونخفف النار. اطبخ الأومليت على نار ساخنة لمدة عشر دقائق. ضعه في طبق بمجرد أن يبرد زيني العجة المليئة بالبقدونس وقدميها ساخنة.