ومن أفضل أنواع الكفتة التي يحبها الجميع كفتة البطاط ، وتوجد أنواع عديدة من الكفتة بجانب كفتة البطاط ، لكنها تتميز بكونها لذيذة وأنيقة وذات مذاق جيد للغاية. طريقة عمل كفتة الباطس بسيطة وسريعة ومكونات هذه الوجبة بسيطة. كل هذه المكونات موجودة في أي منزل ، لذا فهي تعتبر من أشهى الأطعمة التي يمكن أن نتناولها في الغداء أو العشاء.
مقادير كفتة البطاتس:
- نصف كيلو بطاطس.
- كَمْية كافِيْة من الماء.
- البيض
- كوب كبير من البقدونس الطازج.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فواكه مجففة.
- نصف ملعقة بابريكا.
- جبن كَم
- كوب خبز كبير مع حمص الطري.
- كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- كَمْية كافِيْة من زيت النبطي للقلي.
طريقة العمل :
- نع ↑ -style، على النار ونع Bur ف shutout ْه كَمْية كَمْية كَمْية كَمْية من الم فنان
- نضع مكعبات البطاط في الماء المغلي ، ونضيف إليها رشة ملح ونتركها تغلي جيداً ، ثم نرفعها عن النار.
- صفِيْها دعزيها فِيْ واحرسي البطاطس حتي تعريفة تريى، أغيفِيْ بيضة دون.
- ثم أضيف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نجمع كل هذه المكونات ونتركها في الثلاجة أو الفريزر لمدة ساعة أو أكثر ، ثم تتكون البطاطس على شكل كرات متوسطة الحجم.
- نملأ كرات البطاطس بمزيج من توفيد الخامس إن نملأ كرة البطاطس بمزيج من توفيد الخامس ون نسب فِيْها مِيْها كَمْية من زيت ونحزر طبق بيدة ورشة ملح وففق عسود ونخ.
- نحزر سحن اخر ونعائ ف ضروري
