طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الخفيفة في الخلاط ، الكيكة من الحلويات الشرقية التي نالت إعجاب الكثير منا، مع العلم أنها من أكثر الحلويات التي تحتاج إلى الحرص الشديد عن تحضيرها، ويجب أن يجب الفرن على درجة حرارة 180 درجة، من الممكن تقديم قطع الكيك مع كوب من الشاي في الصباح، وتعتبر كيكة الزبادي من أكثر الوصفات التي لاحظنا أنه يوجد الكثير من عمليات البحث عليها على جميع وسائل التواصل الإجتماعي، ولذلك جئنا إليكم بهذا المقال لكي نقوم بشرح مكونات وطريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة الخفيفة في الخلاط، ابقوا معنا.
مكونات عمل كيكة الزبادي
كيكة الزبادي لها الكثير من الفوائد كثيرة جدا، بسبب احتوائها على الزبادي والبيض وغيره من المكونات المفيدة التي سوف نقدمها لكم الآن:
كيلو إلا ربع من الدقيق الفاخر.عدد 3 علبة من الزبادي.ملعقة صغيرة فانيليا.رشة ملح.عدد 6 بيضة أحمر اللون.نصف كوب من الزيت.كيس بيكنج بودر.ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات.نصف كوب من جوز الهند المبشور.
طريقة تحضير كيكة الزبادي في الخلاط
قبل البدء في خطوات التحضير يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لكي تتوزع الحرارة في جميع جوانب الفرن، لأنه لو كان الفرن بارد يجعل الكيكة هابطه وغير هشة، وتعتبر كيكة الخلاط من أسهل طرق الكيكة المختلفة والمتنوعة، وإليكم الخطوات:
نحضر طبق عميق ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات ورشة الملح، ثم نقوم بتقليبه مع بعضهما البعض.نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض مع الفانيليا، ونخلطهم جيدا، ثم نضيف الزبادي ونستمر في الخلط.ثم نضيف السكر والزيت في الخلاط، ونستمر في الخلط.يتم تفريغ جميع المكونات في وعاء كبير، ثم نضيف إليه الدقيق بالتدريج ونستمر في التقليب في اتجاه واحد.ويتم إحضار الصينية، ثم نقوم بدهنها بالقليل من الزيت والدقيق.يتم توزيع الدقيق بشكل صحيح.يتم إدخال الصينية في الفرن ويجب عدم فتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة.بعد مرور الوقت يمكن فتح الفرن وعند التأكد من تمام التسوية.نترك الصينية في الفرن حتى تبرد تماماً.يتم تقطيعها وتقديمها مع كوب من الشاي.ثبوت الرؤية .. نتيجة استطلاع شهر رمضان 2022 في مصر والسعودية والكويت وباقي الدول العربية