طريقة عمل العيش الفينو خبز المحلات الشهير

طريقة عمل العيش الفينو بأسهل الطرق، يعد الخبز الفينو من أشهر أنواع المخبوزات التي يكثر الإقبال عليها وتناوله في الإفطار أو العشاء أو في الرحلات والخروجات، ومن المفضل صنع العيش الفينو في المنزل بدلا من شراءه وتعلم طريقة عمل العيش الفينو من أسهل الطرق البسيط للغاية ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد ولا تستهلك الكثير من التكاليف، فحضروا معنا عجينة العيش الفينو مثل المخبوزات تماما طرية ذهبية من الخارج وهشة من الداخل.

طريقة عمل العيش الفينو خبز الأفران

نحتاج إلى عدد 4 كوب من الماء الدافئ.

عدد  كوب من الدقيق المنخول.

عدد 3 ملاعق من السكر الأبيض.

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

ملعقة صغيرة من الملح الناعم.

عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

خطوات تحضير خبز الفينو

في وعاء بحجم صغير نضيف ملعقة صغيرة من الخميرة ونصف ملعقة من السكر وكوب واحد من الماء الدافي وتقلب المكونات مع بعضها البعض وتترك جانبا وتغطى حتى تفور الخميرة وتبدأ بالتفاعل مع السكر.

ثم نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به الدقيق مع 3 ملاعق كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.

وتقلب المكونات مع بعضها البعض ونقوم بإضافة 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، وتخلط المكونات مع بعضها البعض مع الخميرة والسكر التي قمنا بصنعها من قبل.

ثم نقوم بعجن المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على عجينة طرية ناعمة وتشكل بسهولة، والاستمرار في العجن لمدة 10 دقائق، حتى الحصول على أفضل عجينة يسهل تشكيلها.

ثم بعد العجن تغطى العجينة بقطعة من القماش النظيفة وتترك في مكان دافئ لا تقل عن 2 ساعة حتى تتضاعف حجمها وتكون قد اختمرت وجاهزة على تشكيل.

ثم يتم تشكيل العجينة على شكل دوائر ثم على شكل أسطوانة، ويسخن الفرن على حرارة 200 درجة حتى يسخن لمدة 10 دقائق.

ثم تدخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماما ويأخذ لون ذهبي من الخارج.

عروض العثيم تقدم أقوى عروض مهرجان الخمسات على مختلف السلع الغذائية لا تفوتها ALOthaim